Sous-chef(Fe) / Chef(Fe) de Cuisine

il y a 1 jour

Nantes, France Ambrosia Temps plein

**L'AMBROSIA**, _Cuisine.Cocktails.Lounge_ situé dans le quartier prisé de **Graslin** à Nantes, ouvrira ses portes en **avril 2025**. Nous recherchons **un(e) Sous-Chef(fe)/Chef(fe) de Cuisine** passionné(e) pour créer une expérience culinaire alliant mixologie et cuisine raffinée.

**Missions**:

- Créer et élaborer des plats raffinés en accord avec notre concept de bar à cocktails.
- Proposer une carte réduite pour le déjeuner et des mets à partager pour le soir, élaborés à partir de produits frais et de saison.
- Travailler de manière autonome, sans brigade à gérer, dans un premier temps.
- Participer à l'élaboration de la carte et à l'innovation des recettes.

**Profil recherché**:

- Passionné par la cuisine et désireux d'exprimer votre créativité.
- Autonome et capable de gérer la cuisine seule.

**Conditions**:

- Salaire : à partir de 2600€ brut pour 39 heures par semaine.
- Fermeture les lundis et dimanches, offrant un bon équilibre vie pro vie perso.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2 600,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires

Horaires:

- Heures supplémentaires

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 14/04/2025

  • Chef/fe de rang

    il y a 1 jour

    Nantes, Pays de la Loire, France Le café des expos Temps plein

    CHEF(FE) DE RANG (H/F)À propos de l'établissementImplanté face à la Cité des Congrès à Nantes, le Café des Expos est une brasserie à l'identité forte, alliant modernité, esprit de maison et exigence culinaire. L'établissement est porté par la famille Pérou et propose une cuisine créative et accessible, élaborée à partir de produits de...

  • Chef(Fe) de Centre

    il y a 2 semaines

    Nantes, France SNU Mayenne Temps plein

    Fiche de Poste **CHEF(FE) DE CENTRE** SERVICE NATIONAL UNIVERSEL **Contexte de la mission**: Le SNU est un dispositif ambitieux d’émancipation et de responsabilisation des jeunes, appelé à impliquer à terme toute une classe d’âge. Sa mise en œuvre poursuit plusieurs objectifs: - Développer la cohésion nationale, - Promouvoir une culture de...

  • Chef(Fe) D’équipe Propreté

    il y a 7 jours

    Nantes, France Netteasy Temps plein

    Description du poste: Aperçu du poste: Nous recherchons un Chef(fe) d’équipe propreté pour rejoindre notre équipe. Type d'emploi : CDI Rémunération : 12,86€ par heure Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Nantes, France Maison Maubreuil Temps plein

    La Maison Maubreuil recrute son/sa Chef(fe) de Cuisine !Nantes – Centre-ville | Ouverture récente | Hôtel 5★La Maison Maubreuil, le premier hotel 5 étoiles du centre-ville à Nantes, recherche son/sa Chef(fe) de Cuisine pour piloter l’identité culinaire de ses deux tables :Chez Albert : Un restaurant convivial, simple et gourmandRestaurant Félicie...

  • Chef(fe) de projets CVC

    il y a 1 jour

    Nantes, France CAROLE DEHAYS NANTES Temps plein

    Notre client son bureau d'études et recrute un(e) Chef(fe) de projet Études CVC pour son agence de Saint-Herblain, dédiée aux grands projets. Leurs compétences métiers se déclinent au travers du génie climatique, électrique, de la performance énergétique ainsi que des énergies renouvelables. Vous intégrez une équipe de plus de 10 personnes au...

  • Chef(Fe) de Cuisine

    il y a 1 jour

    Nantes, France LE BAR DE LA MEULE Temps plein

    **L'entreprise** Les murs, recouverts de vieilles photographies et de gravures qui illustrent la pêche et la vie marine, encadrent des tables de bois sur lesquelles le carpaccio de Saint-Jacques, le tartare de thon ou le risotto aux salicornes sont les bienvenus après une balade jusqu’à la chapelle qui surplombe le port. Dès le printemps sa terrasse...

  • Sous-chef(Fe) de Cuisine

    il y a 3 jours

    Nantes, France LE BAR DE LA MEULE Temps plein

    **Description de l'entreprise** Les murs, recouverts de vieilles photographies et de gravures qui illustrent la pêche et la vie marine, encadrent des tables de bois sur lesquelles le carpaccio de Saint-Jacques, le tartare de thon ou le risotto aux salicornes sont les bienvenus après une balade jusqu’à la chapelle qui surplombe le port. Dès le...

  • Chef - Fe de Projet ERP H/F

    il y a 5 jours

    Nantes, France OPEN-PROD Temps plein

    Le poste: - CDI - Statut cadre - 39 heures hebdomadaires - Basé à Nantes (44) - Salaire selon compétences et expérience Vos missions: En tant que chef/fe de projet ERP, vos missions pour le déploiement de projets seront : - Cadrer les projets - Former les clients - Réaliser le paramétrage A votre arrivée de l'entreprise, nous mettrons en oeuvre un...

  • Chef(Fe) D'équipe

    il y a 1 semaine

    Nantes, France Design Parquet Temps plein

    **L'entreprise** Créée en 1996, **Design Parquet** est le spécialiste de la fabrication de Parquet massifs, contrecollés et sur-mesure. Notre succès est le fruit de la qualité de nos produits, de notre esprit innovant et de l'engagement de notre équipe. En intégrant notre équipe, vous rejoindrez un environnement professionnel sérieux, volontaire...

  • Chef(Fe) de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Nantes, France LES HAUTES MERS Temps plein

    **L'entreprise** Avec ses façades chaulées blanches, ses toits de tuiles et ses 25 chambres s’ouvrant sur l’océan, Les Hautes Mers se vit comme un havre à la fois haut de gamme et authentique, en harmonie avec le paysage puissant dans lequel il s’inscrit. Situé à la sortie de Port - Joinville, à quelques minutes à pied de l’embarcadère,...