Serveur/vendeur Extra

_**Le Judy recherche un(e) serveur(se)/ vendeur pour son nouveau market (CDD EXTRA, 15h, Temps partiel)**_

Qui sont-ils ?

Coolangatta Group est une véritable Family & Friends affair de 5 restaurants, 4 bars et 1 épicerie healthy créée par Arnaud et sa sœur Peggy. Leur promesse ? L’art et l’amour de recevoir avec générosité et bonne humeur.

Portés par l’authenticité, la convivialité et le travail, ils ont su rassembler une équipe soudée et souriante.

Chaque établissement transporte vers un voyage esthétique, culinaire et social. De la cantine & épicerie healthy au restaurant bistronomique en passant par les cafés-restaurants aux inspirations australiennes, bars à cocktails ou encore pubs anglais, Coolangatta c’est le goût du beau, du bon et du dépassement de soi.

**Près du Jardin du Luxembourg, le restaurant Judy propose une cuisine « qualitarienne ». Être qualitarien, c’est le goût des bons produits et le choix en pleine conscience de ce qui est bon pour moi, les autres et la planète Une philosophie de vie que l’on doit à l’australienne Dominique Gassin, naturopathe micronutritionniste, qui signe la carte du Judy.**

**La cuisine de Judy suit les saisons et les meilleurs produits bios et locaux sont triés avec soin. Les plats sont healthy, gourmands, colorés, sans gluten, sans lactose et remplis de saveurs. Judy est un restaurant labellisé Ecotable, attestant son engagement éco-responsable.**

**Judy crée également des produits healthy vendus en ligne ou à l’épicerie située à côté du restaurant. On y retrouve une sélection d’articles qui composent les plats de notre cantine pour permettre de cuisiner des plats sains au quotidien : légumes lacto-fermentés, pain maison sans gluten, dukkah, almond butter, granola, bouillons bone broth aux vertus thérapeutiques, jus détox...**

Descriptif du poste

A un moment clé du développement de la marque Judy et dans le cadre d’une accélération du nombre d’ouvertures d’épicerie/restaurant que nous cherchons à agrandir nos équipes. Nous accueillons deux nouveaux membres pouvant réaliser la vente de nos produits dans la nouvelle épicerie, mais également le service des plats au restaurant Judy.

Immergé dans un environnement prônant le “bon et le bien”, vous devrez connaître nos produits et notre carte afin de les présenter au mieux à une clientèle désireuse de consommer plus sain.
- Au restaurant Judy, tu seras en charge de ta section et responsable du bien-être des clients de leur accueil à l’encaissement. Dynamisme et gaieté devront se faire ressentir dès l’arrivée du client dans le restaurant.

Tu devras aussi conseiller sur le choix des plats et boissons puis les servir selon l'appétence de ce dernier. Avant et après le service, il te faudra préparer puis débarrasser les tables et veiller à la propreté générale du restaurant, en respectant les normes d’hygiène HACCP.
- A l’épicerie fine (le market), il te faudra accueillir chaque client avec la gaieté qui caractérise si bien l’esprit du Judy. Il te faudra présenter chaque produit vendu en mettant en avant leur contenu sain et bon (pour les papilleset pour la santé). Les clients devront être orientés et conseillés en fonction de leurs besoins.

Responsable de votre point de vente, la mise en place de l’offre à emporter devra être réalisée chaque matin, tout comme le rangement du market lors de la fermeture.

Profil recherché
- Tu as une forte sensibilité à la cuisine du Judy (cuisine locale, sans gluten, sans sucre raffiné, écologique..) et aux valeurs et missions de la marque : “se faire du bien pour de bon”
- Tu es doté/e d’un excellent sens du service et possèdes un bon relationnel
- Tu es habile, rapide et possède une mémoire remarquable
- La polyvalence est une qualité qui te caractérise bien
- Souriant et dynamique, ton sens de l’accueil est reconnu de tous
- Tu aimes le travail d’équipe et es force de proposition
- Tu possèdes une expérience significative d’au moins 1 ans dans le service en restauration et dans la vente (alimentaire)

Horaires: La cantine Judy est ouverte du lundi au vendredi de 8h à 18h, le samedi et le dimanche de 9h à 19h.

**BONUS**:
Tu seras formé/e à la présentation et la mise en avant de notre concept de cuisine qualitarienne ainsi que de nos produits, tous issus d’une cuisine locale, sans gluten, sans sucre raffiné et écologique.

**LA VIE CHEZ COOLANGATTA C’EST**:

- un poste enrichissant, des projets stimulants et des perspectives d’évolutions concrètes
- travailler auprès d’équipes multiculturelles, passionnées et engagées
- Big fiesta annuelle
- votre carte de transport pris en charge à hauteur de 50%
- une mutuelle d’entreprise d’entreprise à hauteur de 50%

Si tu aimes la cuisine généreuse, la famille et les amis alors tu seras comme à la maison chez Coolangatta

DÉROULEMENT DES ENTRETIENS:
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