Cusinier Sushiman

Depuis sa création en 1998, **Sushi Shop** est devenu le leader européen du marché de la livraison et de la vente à emporter de sushi, avec aujourd’hui un réseau de plus de 160 points de vente en France et à l’international.

Depuis fin 2018, Sushi Shop fait partie du groupe **AmRest,** qui est le plus grand opérateur de restauration indépendant en Europe centrale et orientale.

**CUISINIER H/F**

Être ambassadeur SUSHI SHOP, ça vous dit ? Devenez **CUISINIER SUSHIMAN H/F**de l’un de nos restaurants

Vous serez formé et accompagné pour gérer les missions suivantes:
**En matière de préparations culinaires**:

- Réaliser l’ensemble de la carte : Rouleaux, Sushi, Plateaux, Poké, Chirashi, Sashimi
- Préparer la zone sushiman : mariné, mélanges, sauces, découpe des fruits et légumes
- Réalisation des salades fraîches, ainsi que des salades de fruits

**En matière d’hygiène et sécurité alimentaire**:

- Respecter les règles en matière d'HACCP
- Nettoyage des différents équipements de la cuisine
- Vérifier les DLC ainsi que les températures des meubles froids

**Vous avez**:

- Une première expérience dans le secteur de la restauration et la **cuisine Japonaise**.
- Un bon sens de l’organisation et le goût du travail en équipe
- A cœur d’offrir à nos clients la meilleure expérience gourmande possible car nous croyons que les moments qui comptent s’accompagnent de la nourriture que l’on aime

**Nous vous proposons**:

- **CDD de 35h de deux mois (du 1er juillet 2025 au 31 août 2025)**:

- **Autant que faire se peut des horaires en continu sans coupure**(en fonction des contraintes opérationnelles du restaurant).
- La possibilité d’avoir **2 jours de repos consécutifs le samedi et le dimanche** au moins **une fois par mois**(en fonction des contraintes opérationnelles du restaurant).
- **Avantages**: Tickets Restaurants d’une valeur faciale de 8,30€, -30% sur notre carte, de -25 à -30% au sein de nos autres marques KFC et Pizza Hut, une mutuelle, un contrat de prévoyance pris en charge à 100% par l’entreprise, une participation au titre de transport
- La possibilité de **monter en compétences** et d’évoluer grâce à des parcours de formation adaptés
- La possibilité **d’évoluer en interne** au sein du groupe Amrest.

**Responsabilités**
- Préparer des produits délicieux selon nos recettes et process
- Exécuter et servir les commandes aux clients
- Fournir un excellent service à nos clients
- Prendre soin de l'équipement et nettoyer les espaces

**Nos attentes**
- Attitude positive, ouverture d'esprit et sourire
- Esprit d'équipe et approche amicale

**Les avantages**
- Horaires adaptés à vos disponibilités
- Formation au poste de travail dispensée par des employés expérimentés
- De réelles possibilités d’évolution au poste de manager
- Tickets Restaurant
- Remise de 30 % dans les restaurants de notre groupe : KFC, Pizza Hut, Sushi Shop
- Uniquement pour SSG:

- Possibilité de piloter en autonomie votre rémunération grâce à notre partenaire Stairwage (possibilité de vous rémunérer en cours de mois jusqu’à 4 fois à l’issue de la périod d’éssai
- Prime de cooptation