Serveur (H/F)

il y a 3 jours

Calais, France MEMPHIS CALAIS Temps plein

**CDI 35H, Serveur H/F,**:

- **Salaire = 1766.92€ brut**

Description du poste

**FICHE DE POSTE**:
**EMPLOYE DE RESTAURATION POLYVALENT EN SALLE (ERP-S)**

**HIERARCHIE**
- Etre à l’écoute des conseils de ses supérieurs hiérarchiques et accepter leurs ordres : Leader Salle, Manager, Directeur, Chef de réseau etc

**MISE EN PLACE**
- _Réaliser la mise en place selon les directives des Assistants Manager ou du Manager _*_:_
- Procéder au dressage des tables ou selon les normes Memphis
- Procéder au nettoyage de la salle et des toilettes clients

**SERVICE**
- **Assurer le bon déroulement du service**:_
- Accueillir et prendre congé du client avec une formule de politesse
- Respecter les consignes et orientations données lors des briefings (11h45 et 18h30) avant chaque début de service,
- Connaitre sa carte (fonctionnement des boissons à volonté, fonctionnement des menus, composition et tarifs de chaque plat etc ) afin d’orienter et de conseiller le client,
- Utiliser le « pocket » lors de la prise de commande
- Etre présent continuellement dans son « rang » afin de répondre aux volontés du client,
- Avoir l’esprit d’équipe et aider un collègue en difficulté,
- Vérifier l’ouverture et la fermeture des « rangs »,
- Connaitre les différents types de règlements et le fonctionnement de la carte de fidélité,
- Gérer le stress du service,
- S’assurer du bon encaissement de ses tables avant le départ des clients, ou procéder à l’encaissement selon les consignes de la Direction.

**NETTOYAGE DE LA SALLE**
- **Assurer l’entretien de la salle**:_
- Assurer l’entretien intérieur et extérieur du restaurant:

- Utiliser les « fiches de nettoyage », mises à disposition afin de réaliser le nettoyage du restaurant,
- Respecter les instruments mis à disposition pour réaliser le nettoyage du restaurant (machines, balais, brosses, seaux etc ),
- Respecter la méthode de nettoyage, en accord avec les normes HACCP.

Cette définition de vos fonctions vous est donnée à titre indicatif et n’est pas limitative. Vous pourrez être conduit à effectuer toute tâche relevant de votre qualification sans que cela puisse constituer une modification substantielle de votre contrat de travail.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 767,00€ par mois

Horaires:

- Période de travail de 10 heures

Lieu du poste : En présentiel

  • Serveur/serveuse de Restauration

    il y a 2 semaines

    Calais, France RESTAURANT LA TRATTORIA Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un serveur ou une serveuse dynamique et passionné(e) par le secteur de la restauration. Vous serez le point de contact principal pour nos clients, garantissant une expérience mémorable grâce à un service de qualité. Ce poste est idéal pour les personnes souhaitant évoluer dans un environnement stimulant et...

  • Serveur de Bar

    il y a 2 semaines

    Calais, France Café du Minck Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un serveur ou une serveuse de bar passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez au cœur de l’expérience client, en offrant un service de qualité tout en créant une ambiance conviviale et accueillante. Si vous aimez travailler dans un environnement animé et que vous avez un sens aigu du...

  • Serveur (H/F)

    il y a 2 semaines

    Calais, France FAMILY PUB Temps plein

    Poste de serveur/serveuse - Prendre la commande des clients - Accueillir le client - Encaisser le montant d'une vente - Débarrasser et nettoyer une table - Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Traiter une commande - Etre attentif et serviable Une expérience dans ce domaine serait un grand plus ainsi que parler anglais. Type d'emploi :...

  • Serveur (H/F)

    il y a 2 semaines

    Calais, France FAMILY PUB Temps plein

    Poste de serveur/serveuse - Prendre la commande des clients - Accueillir le client - Encaisser le montant d'une vente - Débarrasser et nettoyer une table - Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Traiter une commande - Etre attentif et serviable - Amabilité et savoir compter sera essentiel Une expérience dans ce domaine serait un grand...

  • Serveur / Runner (H/F)

    il y a 3 jours

    Calais, France BRASSERIE LA MER Temps plein

    Poste de serveur/serveuse - Prendre la commande des clients - Accueillir le client - Encaisser le montant d'une vente - Débarrasser et nettoyer une table - Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Traiter une commande - Etre attentif et serviable Une expérience dans ce domaine serait un grand plus ainsi que parler anglais. Type d'emploi :...

  • Serveur en Restauration

    il y a 2 semaines

    Calais, France Restaurant HISTOIRE ANCIENNE Temps plein

    Nous recherchons un Serveur (H/F) / Chef de Rang pour rejoindre notre équipe. **Nous vous demandons...** - D'accueillir nos clients avec bienveillance, - D'assurer le service par lui-même en toute courtoisie (prise de commande, conseils et recommandations auprès de la clientèle, gestion des encaissements...) - De veiller au bien être de notre clientèle...

  • Serveur (H/F) Confirmé

    il y a 2 semaines

    Calais, France BRASSERIE LA MER Temps plein

    Poste Serveur/Serveuse - Prendre la commande des clients - Accueillir le client - Encaisser le montant d'une vente - Débarrasser et nettoyer une table - Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Traiter une commande - Etre attentif et serviable - Etre réactif - Etre assez autonome Une expérience d'au moins 5 ans dans ce métier est...

  • Serveur en Salle en Résidence Pour Seniors

    il y a 7 jours

    Calais, France DOMITYS Temps plein

    **Remplacement durant les périodes de congés des équipes.** **Être serveur en salle chez DOMITYS c’est exercer un métier qui allie la passion du service en restauration, du relationnel en s’assurant un véritable confort de vie : les horaires sont en continu et le service du soir se termine au plus tard à 20h00.** **De table en table, vous...

  • Employé(E) Polyvalente, Serveur/serveuse

    il y a 2 semaines

    Calais, France RESTAURANT L'ARAGON Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un employé ou une employée libre service pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez en charge de l'accueil des clients et de la mise en rayon des produits, tout en garantissant un service de qualité. Ce poste est idéal pour les personnes passionnées par le service client et désireuses de travailler dans...

  • Assistant administratif et études de prix H/F

    il y a 5 jours

    Calais, France Demathieu Bard Temps plein

    Qui sommes-nous ? Notre DirectionDéléguée Nord Est (800 collaborateurs – CA 430 Millions d’euros), comprend 6agences en Nord-Pas-De-Calais, Picardie-Normandie, Champagne-Ardenne,Marne-la-Vallée, Lorraine, Alsace ainsi qu’un département Grands Travaux. Votre environnement detravail : L’agence basée à Marcq-en-Barœul (200 salariés, 75M€ CA)...