Gérant (H/F)

il y a 2 semaines

SaintOuen, France ELIOR RESTAURATION SANTE Temps plein

Un grand bol de production culinaire, trois cuillères à soupe de management, une louche de gestion et une belle portion d'animation d'équipe, voici la recette gagnante du métier de chef gérant chez Elior.

Rejoignez-nous sur ce poste à fortes perspectives d'évolution

Rattaché(e) au responsable de secteur, vous assurez en direct la production culinaire d'un espace de restauration, tout en animant une équipe de 3 personnes, de façon à garantir la satisfaction du client partenaire et des convives.

Vous êtes responsable de l'atteinte des objectifs de gestion, dans le cadre des conditions prévues au contrat et dans le respect des procédures internes et normes légales.

Au quotidien:

- vous établissez le planning de production en fonction du concept du site, des menus conseillés, de la saisonnalité, des effectifs disponibles etc.;
- vous assurez la gestion des stocks et organisez la production culinaire de votre site avec le support de votre équipe dont vous planifiez les tâches;
- vous déterminez les menus à partir des concepts et du contrat, et veillez à la qualité des repas comme au respect des règles et normes d'hygiène alimentaire.

En gestionnaire de qualité:

- vous réalisez ou supervisez directement l'ensemble des opérations clés de gestion et participez à la construction du budget de votre restaurant;
- vous suivez l'activité prévisionnelle et les estimations en dépenses (matière première, planning main-d'œuvre - congés, RTT, absences, ).

En manager:

- vous accueillez et intégrez les nouveaux embauchés;
- vous supervisez votre équipe et communiquez sur les objectifs du site;
- vous veillez au bon climat social..

Grâce à votre sensibilité commerciale, vous veillez à la satisfaction des convives et entretenez une relation de proximité avec le client afin de favoriser sa satisfaction et sa fidélisation.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2 300,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise
- RTT

Horaires:

- Du lundi au vendredi
- Repos le week-end
- Travail en journée

Rémunération supplémentaire:

- 13ème Mois
- Prime annuelle
- Primes

Expérience:

- HACCP: 4 ans (Requis)
- Gestion de restaurant: 3 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/11/2024

  • Chef Gérant H/F

    il y a 2 jours

    Saint-Ouen-d'Attez, France Restalliance Temps plein

    OverviewNous recrutons un Chef gérant (F/H) à Saint-Ouen (93) en CDI à temps complet.Au quotidien: Être Chef gérant chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en Maison de retraite....

  • Chef Gérant H/F

    il y a 1 semaine

    Saint-Ouen-sur-Seine, France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à Saint-Ouen (93) en contrat CDI à temps complet. Au quotidien : Être Chef gérant chez Restalliance, c'est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en Maison de retraite....

  • Chef Gerant H/F

    il y a 1 semaine

    Saint-Denis, France Sodexo Temps plein

    Nous recherchons notre futur Chef gérant (H/F) pour l'un de nos restaurants d'entreprise basé à St Denis (93). En qualité de Chef gérant H/F, vos principales missions seront les suivantes : - Assurer en autonomie la gestion globale d'un site de 160 repas/jour - Gérer votre budget et mettre tout en oeuvre afin de garantir l'équilibre économique du...

  • Pharmacien Gérant

    il y a 2 semaines

    Saint-Étienne, France Cabinet Saint Luc Temps plein

    Pharmacien Gérant - h/f - Loire (42) **Offre d'emploi**: Pharmacien Gérant - h/F - Loire (42) - Auvergne-Rhône-Alpes - CDI, temps plein **Nous recherchons un Pharmacien Gérant (H/F) en CDI**: une opportunité professionnelle unique au sein d’un établissement structuré autour de deux pôles d’expertise : un pôle de chirurgie ambulatoire couvrant de...

  • Pharmacien Gérant H/F

    il y a 2 jours

    Saint-Étienne, France Appel Médical Temps plein

    Nous recherchons pour le compte de notre partenaire, un établissement ligérien spécialisé dans le traitement, la rééducation et la réadaptation des affections neurologiques et motrices, un pharmacien gérant f.h à temps plein. Afin d'anticiper le départ prévu en Mai 2026, du pharmacien gérant, nous recherchons un nouveau pharmacien gérant...

  • Chef gérant H/F

    il y a 2 semaines

    Saint-Nazaire, France Staffmatch France Temps plein

    About StaffmatchCréée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...

  • Pharmacien gérant H/F

    il y a 6 jours

    Saint-Denis, Île-de-France Jober Group | Recrutement Dentaire 🦷 et Medical 🩺 Temps plein

    Emploi Pharmacien gérant H/F - Villeneuve-Saint-Denis 77Nous recrutons un pharmacien gérant H/F pour intégrer un centre de rééducation cardiaque situé à Villeneuve-Saint-Denis, en Seine-et-Marne, dans le cadre d'un CDI à temps partiel.Description Et MissionsEn tant que pharmacien gérant au sein de cet établissement, vous serez responsable de...

  • Chef gérant H/F

    il y a 2 semaines

    Saint-Martin-de-Crau, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France THEDRA Temps plein

    Nous recherchons pour un de nos clients un Chef Gérant H/F à SAINT MARTIN DE CRAUMissions :Responsable de votre site, vous savez établir de bonnes relations avec vos clients et consommateurs en cherchant en permanence l'amélioration, tout en gérant le processus de production des repas et en assurant une prestation de qualité.Vous encadrez, formez,...

  • Pharmacien Gérant de Pui

    il y a 2 semaines

    Saint-Brieuc, France Santech Conseil Temps plein

    Pharmacien gérant de PUI H/F -Côtes-d'Armor SCHC02305 Vous êtes inscrit à la section H du Conseil National de l'Ordre des Pharmaciens Poste de pharmacien gérant de PUI H/F à pourvoir en CDI à temps plein. Vous êtes inscrit à la section H du Conseil National de l'Ordre des Pharmaciens Missions classiques de gérance de la PUI + stérilisation +...

  • Chef Gérant

    il y a 2 semaines

    Saint-Galmier, France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à Saint Galmier en contrat CDI. Au quotidien : Être Chef gérant F/H chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en établissement de...