Responsable Exploitation Viticole

il y a 3 jours


Lyon, France Hommes & Valeurs Temps plein

Relevez avec nous le défi de la viticulture de demain

Nous sommes ancrés de longue date en Sud Bourgogne.

Ce poste vous offre l’opportunité de vivre et d’innover sur les dernières découvertes d’une agriculture bio et en biodynamie. Le défi est également de s’adapter au réchauffement climatique. Vous pilotez face aux enjeux actuels : la couverture du sol, son travail (ou non), la vitiforesterie (ombrage), la biodiversité (auxiliaires), l’économie circulaireJ’espère que vous ferez des découvertes qui construiront la viticulture de demain avec le soucis permanent de l’Excellence et l’Économie de production.

Vos missions

**Environnement de travail**:
Notre Domaine vise très clairement le haut de gamme dans son positionnement et œuvre activement à l’amélioration de son rendement tout en poursuivant la valorisations de ses vins. Vous intégrez un groupe de collègues sympathiques et passionnés. Avec l’appui de votre équipe vous gérez une cinquantaine d’ha de vignes et manager la vinification, cave et élevage

**Missions du poste**:

- Planifier, réaliser et suivre l’ensemble des travaux de la vigne (taille, fumure, travail du sol, protection phyto, travaux en vert), et tenir un journal des interventions
- Programmer les arrachages et les nouvelles plantations
- Encadrer l’équipe et occasionnellement une équipe de saisonniers
- Organiser les vendanges et encadrer l’équipe de vendangeurs ainsi que les vinifications
- Veiller à la maintenance du matériel viticole et participer aux besoins en investissements en lien avec le budget
- Développer et enrichir les procédures internes du Domaine
- Veiller à la sécurité et le management de l’équipe permanente, des saisonniers ou des prestataires externes : recrutement, conduite d’entretien, suivi des temps, tableaux de bords (lien avec la paie), plan de formation
- Parler régulièrement de votre travail à votre N+1 et à l’équipe pour laquelle l’entraide et la communication sont essentielles
- Gérer le suivi parcellaire, être l’interlocuteur privilégié des syndicats interpro, suivre les dossiers bio et monter les demandes d’aide

Vos compétences

**Profil recherché**:
De formation supérieure type BTS Viticulture / Licence Sciences de la Vigne / Ingénieur agronome, vous disposez d’une expérience de 10 ans minimum dans une fonction similaire au sein d’un domaine viticole qualitatif.

Vous possédez une expérience technique avérée en biodynamie et vous avez une forte sensibilité aux démarches environnementales et à l’innovation. Personne de terrain, force de proposition, dynamique et autonome, vous êtes reconnu pour votre esprit d’équipe et votre capacité à manager et communiquer.

Si vous recherchez un Domaine précurseur où vous trouverez une équipe et des outils performants, la possibilité d’être logé sur place, un véhicule de fonction ainsi qu’un PC et téléphone. Nous vous proposons de nous rejoindre pour partager notre amour du vin et de la nature. Merci d’adresser votre CV à sous la référence CDC. Les entretiens avec la Direction sont prévus sur Lyon le mardi 4 avril.

Avantages

\- prime

\- véhicule de fonction

\- logement de fonction sur le Domaine

Une opportunité rare avec de très belles perspectives métier.


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  • Lyon, France EARL Gelin Temps plein

    Situé au cœur du Beaujolais à Lancié (69), le Domaine des Nugues recherche un **ouvrier viticole polyvalent** pour un **contrat en CDI avec période d’essai**. Sous la responsabilité du chef d’exploitation, vous intervenez à tous les stades du cycle de la vigne : plantation, taille, ébourgeonnage, épamprage, écimage ou rognage, effeuillage,...

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  • Ouvrier Viticole Saisonnier

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    Lyon, France Domaine Guy VOLUET et Fils Temps plein

    Urgent, pour notre domaine viticole, nous recherchons: **1 ou 2 Ouvriers Viticoles saisonniers (H/F) pour une durée de 3-4 semaines** Rattachés au responsable du Domaine, vous participerez aux travaux manuels de la vigne. Vous effectuerez les travaux de relevage, liage avec rotins, cisaillage,... Profil: Merci d'envoyer CV par mail, le recrutement se...

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