Cuisinier Thaï

Maya collection, acteur incontournable de l'hôtellerie et de la restauration de luxe, est reconnu pour ses 18 ans d'excellence, ses 8 marques internationales et ses établissements de prestige implantés à Monaco, en France et à l'international.

MAYABAY est un restaurant élégant situé à Monaco, proposant une expérience culinaire asiatique exceptionnelle. Notre carte, inspirée des saveurs thaïlandaises et japonaises, offre une variété de plats créatifs préparés avec des ingrédients frais et de qualité. Dans une ambiance sophistiquée et accueillante, notre équipe dévouée veille à offrir un service impeccable pour transformer chaque visite en un moment inoubliable.

Nous recherchons un Cuisinier Thaï pour rejoindre notre équipe dynamique. Votre rôle sera de veiller au bon déroulement du service et d'incarner les valeurs d'hospitalité du groupe.

**Vos missions**
- Préparer et réaliser les plats de la section thaïlandaise selon les recettes et standards du restaurant.
- Participer à la mise en place et au bon déroulement du service.
- Garantir la qualité, la régularité et la présentation des plats.
- Respecter les normes d’hygiène et de sécurité (HACCP).
- Collaborer étroitement avec l’équipe cuisine et le Chef Thaï.

**Profil recherché**
- Expérience confirmée en cuisine **thaïlandaise traditionnelle et gastronomique**.
- Bonne connaissance des produits et techniques culinaires asiatiques.
- Rapidité, rigueur, esprit d’équipe et sens du détail.
- Capacité à s’adapter à un environnement haut de gamme et exigeant.
- Anglais ou français professionnel souhaité.

**Conditions et avantages**
- **Contrat**: CDI
- **Rémunération**: selon expérience
- **Repas fournis**:

- **Tenue professionnelle fournie**:

- Environnement de travail prestigieux au cœur de **Monaco**

Type d'emploi : CDI

Rémunération : à partir de 2 000,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel