Responsable de Salle

**À propos du poste**
Nous recherchons un responsable ou une responsable de salle passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez en charge de l'organisation et de la supervision des opérations en salle, garantissant ainsi une expérience client exceptionnelle. Votre rôle sera essentiel pour assurer le bon fonctionnement du service et le bien-être de vos équipes.

**Responsabilités**
- Superviser et coordonner l'ensemble des activités en salle, en veillant à la qualité du service
- Gérer et former l'équipe de serveurs et serveuses, en favorisant un environnement de travail collaboratif
- Assurer la préparation des aliments et veiller à la présentation des plats avant leur service
- Conduire les entretiens d'embauche et participer à l'intégration des nouveaux membres de l'équipe
- Établir les plannings de travail et gérer les congés du personnel
- Garantir la satisfaction des clients en répondant à leurs besoins et en résolvant les éventuels problèmes
- Collaborer avec le chef ou la cheffe de cuisine pour assurer une communication fluide entre la salle et la cuisine

**Profil recherché**
- Expérience significative en supervision dans le secteur de la restauration
- Compétences avérées en management d'équipe, avec un sens aigu du leadership
- Excellentes capacités en service en restauration, avec un souci constant du détail
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant une attitude positive
- Bonnes compétences organisationnelles et capacité à gérer plusieurs tâches simultanément

Si vous êtes motivé(e) par le secteur de la restauration et que vous souhaitez évoluer dans un environnement dynamique, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe.

Type d'emploi : Temps plein
Statut : Cadre

Rémunération : 1 698,96€ à 3 081,69€ par mois

Lieu du poste : En présentiel