Commis de Salle

**Qui sommes-nous** Nous sommes la plus grande enseigne d’hôtels de luxe au monde. Et nous en sommes très fiers. Nous perfectionnons notre savoir-faire depuis plusieurs dizaines d’années et connaissons parfaitement les régions où nous sommes implantés. Ainsi, quelles que soient les cultures et les traditions, nous accueillons nos clients dans un cadre d’un luxe inégalé. Nous créons des ambiances chaleureuses et raffinées à l’intention de ceux qui cherchent à s’enrichir au contact des autres cultures du monde. Chacun de nos établissements cultive un style et une atmosphère uniques, grâce auxquels nos clients peuvent vivre un séjour hors norme. **Le plus grandiose des hôtels de luxe de Marseille ** **L'InterContinental Marseille - Hôtel Dieu** surplombe la cité phocéenne et offre une vue panoramique sur le Vieux Port et l'emblématique basilique Notre Dame de la Garde. L'hôtel dispose en tout de **194 chambres** (172 chambres et 22 suites dont 72 avec vue sur le Vieux Port et 33 avec terrasses privatives). Les espaces de restauration vous proposent des expériences authentiquement marseillaises: le Bar **"Le Capian"** permet de déguster de sublimes cocktails dans un lieu unique; le restaurant **"Les Fenêtres" **et le Restaurant Gastronomique étoilé **"Alcyone"** subliment les spécialités locales. Les espaces de conférence (1 230 m2) offrent à l'InterContinental Marseille - Hôtel Dieu des capacités d'adaptation exceptionnelles pour accueillir les manifestations les plus variées: conférence, réunion, exposition ou encore mariage, anniversaire, concert, soirée de gala. Côté détente, l'établissement propose à ses hôtes de se ressourcer au sein de son **SPA by Clarins** de 1000m2. L'interContinental Marseille - Hôtel Dieu est la toute première restructuration hôtelière faisant l'objet d'une certification Haute Qualité Environnementale. **InterContinental Hotels & Resorts fait partie du Groupe IHG (InterContinental Hotels Group), un des leaders mondiaux de l'hôtellerie avec 6 000 destinations et 17 enseignes présentes dans plus de 100 pays.** **Entrer chez InterContinental Hotels & Resorts® signifie intégrer un univers vibrant où les contacts sont spontanés, et les clients accompagnés et dorlotés.** **Votre quotidien** **PRESENTATION DU POSTE** Sous la supervision de notre Responsable du Restaurant Gastronomique étoilé Alcyone, vous participez à la mise en place du service, au dressage des tables et à divers travaux de préparation. Vous êtes la personne intermédiaire entre la cuisine et le client. **MISSIONS** - Assurer la disposition et mise en place des outils de travail mis à votre disposition ; - Assurer l'entretien du matériel de votre service afin de le conserver dans un état impeccable ; - Connaître la composition des cartes et des produits qui y figurent ; - Accueillir les clients et les placer en salles ; - Prise de réservations et réponses aux clients par téléphone ; - Débarrasser et nettoyer les tables rapidement suivant les flux et l'activité ; - Entretenir un relationnel de qualité avec les clients et les autres collaborateurs, avec confidentialité et discrétion. D'une manière générale, le titulaire du poste peut être amené à effectuer toutes autres taches entrant dans son domaine d'activité. **Horaires en continu - Dimanche et lundi en repos** Ce que nous attendons de vous** Expérience similaire réussie dans un établissement étoilé Bases de l'anglais Excellente présentation et élocution Excellentes capacités d'organisation et rapidité d'exécution Vous offrez un service irréprochable et personnalisé à chacun de nos clients Vous adoptez une attitude, un comportement et une présentation digne d'un établissement de prestige Vous respectez les différences et contribuez à une bonne cohésion d'équipe Vous participez à la création d'expériences mémorables pour nos clients et êtes force de proposition pour améliorer en continu nos méthodes de travail. Capacité à travailler les soirs, week-ends et jours fériés. **Les différentes parties de cette description de poste visent à décrire la nature et le niveau de travaux effectués. Elles ne représentent pas l'ensemble des responsabilités du poste ou des qualifications nécessaires.** **Ce que nous vous proposons** Horaires en continu : 1 service par soir 2 jours de repos consécutifs : dimanche et lundi 35 heures Compteur de repos compensateurs pour les heures supplémentaires accumulées **Intéressement** à partir 3 mois de présence en entreprise. **Jusqu’à 2 200€** pour 1 an à temps plein en fonction des objectifs atteints L’opportunité de travailler au sein d'un monument classé somptueux et chargé d’histoire. Visite guidée Indemnité nourriture pour 2 repas par jour Cafétéria Foodles avec des produits frais cuisinés tous les jours et disponible à toutes heures Mutuelle prise en charge