Contrôleur de Gestion Industriel

**L'entreprise** Vous souhaitez rejoindre une société spécialisée dans le poisson fumé ?**

**Innovation culinaire, qualité, bien être nutritionnel, respect de l’homme et de l’environnement sont vos valeurs ?**

**Vous désirez vous épanouir dans une entreprise de taille familiale ? Alors devenez Contrôleur de gestion H/F pour Guyader l’Esprit de la Mer à Chateauneuf du Faou **

**Description du poste**
Sous la responsabilité du Directeur de site, en lien transverse avec le Responsable du Contrôle de Gestion Groupe, vos missions seront les suivantes:

- Elaborer, mettre en place les tableaux de bord (indicateurs) et les outils de reporting destinés à la Direction du site afin de piloter l'activité industrielle selon les objectifs de rentabilité attendus.
- Assurer le reporting industriel hebdomadaire et mensuel de l’activité Poissons Fumés (deux sites) ;
- Déterminer et définir les indicateurs de production les plus pertinents pour analyser la performance de l’entreprise (performance matière, main d’œuvre ) ;
- Former et accompagner les responsables opérationnels sur l’analyse et l’explication de leurs indicateurs de performance ;
- Calculer, suivre et mettre à jour les prix de revient industriels ;
- Proposer des actions permanentes pour optimiser la performance de l’entreprise et piloter les plans d’actions de performances (industriels, commerciaux, achat, RH)
- Assurer le reporting hebdomadaire et mensuel des marges sur coûts variables
- Elaborer et analyser le compte de résultat du pôle Poissons fumés
- Mettre en évidence les écarts significatifs entre le standard (Budget) et le réel, en analyser les causes et proposer des plans d’action et mesures correctives ;
- Participer à l’élaboration du budget de l’activité Poissons Fumés en coordination avec le Contrôle de Gestion Groupe et le piloter
- Réaliser des études de rentabilité (nouveaux produits, appel d’offre, investissement) et suivre les investissements ;
- Mettre en place un suivi pertinent des charges fixes industrielles, des stocks et des performances commerciales, en analyser les écarts par rapport au budget et N-1, et proposer des plans d’actions et d’optimisation.

**Vous** FORMATION ET EXPERIENCE PROFESSIONNELLE**:

- De formation Bac +3 minimum à Bac+5, valorisée par une expérience de 3 ans au moins en industrie
- Vous maîtrisez Excel et connaissez les systèmes d’information Production

**SAVOIR ETRE**:

- Rigueur et organisation.
- Discrétion.
- Esprit d’analyse et de synthèse.
- Pédagogie, diplomatie.
- Réactivité.
- Capacité de prise de décision.
- Force de proposition.

***:
**Nous**:
N**ous aurons à cœur de vous accompagner et de vous former sur votre nouveau poste.**

Notre engagement quotidien est de contribuer activement au développement de notre territoire et à son rayonnement gastronomique, culturel et économique en proposant aux consommateurs des produits de qualité. Nous avons à cœur de développer et proposer des produits labellisés (IGP, Label Rouge, BIO) et innovants tout en faisant fructifier et accroître nos partenariats avec les fournisseurs locaux.

Nous rejoindre, c'est intégrer une entreprise familiale tournée vers le changement et l'innovation et qui se donne les moyens de se développer

Une structure à taille humaine qui favorise l'autonomie et la collaboration.

Une équipe soudée qui aime travailler dans un bon état d’esprit.

**Modalités**:
Disponibilité : dès que vous le pouvez

Poste en CDI basé à CHATEAUNEUF DU FAOU (29) (déplacements possibles sur Nantes)