Apprenti Cuisinier

Dans le cadre de notre développement nous recherchons un équipier polyvalent/cuisinier

Vous avez le sens des responsabilités, vous aimez et défendez le FAIT MAISON et vous aimez travailler avec une équipe jeune et dynamique ? alors rejoignez l’équipe Auguste & Ferdinand.

L’employé polyvalent / cuisinier assure la préparation, la cuisson et le dressage des burgers/sandwichs et des produits associés tout en garantissant rapidité, qualité, hygiène et satisfaction client.

**Préparation et production des produits burger**:

- Préparer les ingrédients (découpe, sauces, garnitures )
- Cuire les viandes, frites et autres produits selon les procédures internes
- Assembler les burgers et autres plats avec rigueur et soin

**Service et envoi**:

- Assurer un rythme de production fluide pendant les coups de feu
- Maintenir la qualité visuelle et gustative des produits
- Travailler en coordination avec l’équipe vente pour un service rapide

**Hygiène et sécurité alimentaire**:

- Appliquer les règles d’hygiène HACCP à chaque étape
- Nettoyer et désinfecter le poste de travail, les ustensiles et les équipements
- Suivre les procédures de traçabilité et de conservation des produits

**Participation au bon fonctionnement de la cuisine**:

- Réceptionner et stocker les marchandises selon les normes
- Gérer les stocks et alerter en cas de besoin de réapprovisionnement
- Participer à la création ou l’amélioration de recettes en lien avec le chef ou le gérant

**Compétences et Qualités Requises**
- Connaissances de base en cuisine (cuisson, assemblage, hygiène)
- Rapidité d’exécution et efficacité pendant les périodes de rush
- Gestion du stress
- Bonne organisation et rigueur dans le travail
- Esprit d’équipe et entraide
- Sens du goût et de la présentation
- Ponctualité, autonomie et propreté irréprochable

Type d'emploi : CDD, Stage, Alternance

Rémunération : 700,00€ à 1 400,00€ par mois

Avantages:

- Réductions tarifaires
- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Travail en journée

Rémunération supplémentaire:

- 13ème Mois
- Pourboires
- Prime annuelle
- Primes

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 20/08/2025