Commis(E) de Cuisine

il y a 4 semaines


Marseille, France ACSENT DE PROVENCE Temps plein

AcSent Société de Restauration de Collectivités, recrute sur **la Roque d'Anthéron**, 2 **commis de cuisine (H/F) **qui sauront se mettre au service de nos convives et de nos clients.

Être commis(e) de cuisine chez AcSent de Provence c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, et de nos clients en établissement de santé.
Intégré à une équipe dynamique pilotée par un Chef Gérant, vous préparez les entrées et les desserts pour vos convives
- Au travers de ses recrutements, ACSENT cultive une politique en faveur de la diversité, de l'égalité professionnelle et de l'emploi des travailleurs handicapés._

Rattaché(e) au Chef gérant, vous serez en charge de participer à la production des plats, et à l'entretien du matériel dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, des engagements contractuels et des valeurs de l'entreprise. Ainsi, vos principales missions sont les suivantes:

- Participer à la production des repas.
- Préparer et assembler les entrées froides et les desserts, découper les fromages, épluche et découpe des légumes, autres préparations préliminaires, sauces etc.
- Effectuer des prélèvements pour les plats témoins.
- Contrôler les DLC des denrées utilisées.
- Veiller à la satisfaction des convives.
- Participer activement à la plonge, au nettoyage et entretien des matériels et locaux.
- Réalisation de cuissons et remises en température
- Réception et stockage des denrées alimentaires
- De formation CAP/BEP Cuisine et/ou Employé de restauration ou équivalent, vous possédez une expérience d'au moins 2 ans en tant qu'employé(e) de restauration,ou commis(e) acquise en restauration traditionnelle ou collective.
- Une première expérience en milieu médico-social serait appréciée.
- Dynamique, autonome et rigoureux, vous appréciez le travail en équipe et avez un bon relationnel.
- Passe vaccinal obligatoire
- Poste en 35h
- Prime de 13eme mois
- Primes conventionnelles
- Formation assurée


  • Commis Cuisine

    il y a 2 semaines


    Marseille, France CAP SUD Temps plein

    Restaurant traditionnel situé sur le port de Hyères recherche un(e) commis(e) de cuisine pour renforcer notre équipe. Vous intégrerez une équipe de 5 personnes. Poste non logé & expérience souhaitée. Qualités requises: - l'esprit d'équipe - réactivité - autonomie - patience - polyvalence - rigueur - sens de la discipline CDI à temps complet...

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    il y a 2 semaines


    Marseille, France LE CIEL DE NIMES Temps plein

    Commis ou Aide de Cuisine (Dessert/Entrée/Plonge) Nous recherchons un commis ou aide de cuisine pour la période de mai à septembre. Vous serez responsable de la préparation des desserts et des entrées, ainsi que de la participation à la plonge une fois par semaine. Le contrat comprend 5 jours de travail par semaine, avec seulement 2 soirs de travail....

  • Commis de Cuisine

    il y a 3 jours


    Marseille, France Casa nova Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un élément clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de notre cuisine. Ce poste est idéal pour les personnes souhaitant développer leurs compétences en restauration tout...

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    il y a 2 semaines


    Marseille, France Le Capucin Temps plein

    La brasserie le Capucin situé en plein cœur de Marseille, très connue pour sa table dirigée par Noel Baudrand recherche pour compléter sa brigade un(e) commis; cuisine bistro à base de produits frais, nous aimons régaler nos clients et amis. Vous aimez la cuisine méditerranéenne, la création et la rigueur, vous souhaitez rejoindre une équipe...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 jours


    Marseille, France TORTÙ PLAGE Temps plein

    Nous recherchons pour notre plage privée La Tortù un(e) Commis de Cuisine (H/F) dynamique et motivé(e) pour se joindre à notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous serez un pilier essentiel de notre brigade, contribuant à la préparation des plats et au bon fonctionnement de la cuisine. **Responsabilités**: - Assister les...

  • Commis de Cuisine

    il y a 3 jours


    Marseille 12e, France The Churchill Pub Temps plein

    Commis de cuisine H/F Entreprise : The Churchill Pub Contrat : CDI Marseille 13012 Restaurant, Pub, bar à cigares, bar à vin et cocktail, nous proposons à nos clients un concept innovant et convivial, à travers d'une dégustation des tapas et des bons cocktail ainsi que large choix des bières sur place. Description du poste :Dynamique, sincère et...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 jours


    Marseille, France Gold eagles Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de notre cuisine. Si vous avez une expérience en restauration et que vous souhaitez développer vos compétences...

  • Commis de Cuisine

    il y a 3 jours


    Marseille, France Lulo bar Temps plein

    Commis de Cuisine (H/F) Nous recherchons un(e) commis de cuisine pour rejoindre la team notre bar à tapas situé au cours Julien 13006 Marseille. Profil recherché : personne motivée, disponible, dynamique, rapide et organisée. Doté(e) d'un bon esprit d'équipe. Intérêt certain pour le domaine culinaire. Type de contrat : CDD 5 mois à temps plein....

  • Commis(E) de Cuisine

    il y a 3 jours


    Marseille, France LES BORDS DE MER Temps plein

    **L'entreprise** Face à la mer et aux Îles du Frioul, les pieds dans l’eau, à l’extrémité de la plage des Catalans et face au Cercle des Nageurs, l’hôtel s’élève au cœur du centre-ville, à seulement 5 minutes à pied du Vieux Port et à 20 minutes des premières Calanques. Les Bords de Mer compte 19 chambres aux touches très...

  • Commis(E) de Cuisine

    il y a 4 jours


    Marseille, France LES BORDS DE MER Temps plein

    **L'entreprise** Face à la mer et aux Îles du Frioul, les pieds dans l’eau, à l’extrémité de la plage des Catalans et face au Cercle des Nageurs, l’hôtel s’élève au cœur du centre-ville, à seulement 5 minutes à pied du Vieux Port et à 20 minutes des premières Calanques. Les Bords de Mer compte 19 chambres aux touches très...