Commis de Cuisine
il y a 2 semaines
Le commis de cuisine est sous la responsabilité d’un chef de partie et l’assiste dans la préparation des plats de sa partie, dans le respect des procédures d’hygiène, de sécurité et de contrôle des coûts.
Il participe au nettoyage de la cuisine et du matériel.
Avantages:
- Mutuelle
- Remboursement des transports à 50%
- Effectuer les mises en place avant le service (épluchage, découpage, préparations diverses,
etc.).
- Effectuer le service de manière efficace et conformément aux standards définis.
- Préparer les repas du personnel.
- Respecter les proportions et les fiches techniques établies.
- Participer à l’atteinte des objectifs en termes de qualité et de coût.
- Participer à la réception et au rangement des provisions.
- Respecter les protocoles de sécurité et les normes d’hygiène HACCP.
- Utiliser de manière efficace et sécurisé les équipements de cuisine.
- Nettoyer son plan et ses outils de travail à la fin de chaque service.
- Assurer le nettoyage du matériel, de la cuisine, des offices et chambres froides avec
l’assistance du plongeur.
- Appliquer les communications de ses supérieurs.
- Participer aux formations.
En établissement saisonnier et ouverture d’hôtel:
- Aide à la (ré)ouverture et la fermeture de l’hôtel et notamment de la cuisine (mise en place,
rangement & nettoyage de début et fin de saison, inventaires de début/fin de saison, etc.).
- Formation et découverte du lieu de travail.
- Connaissance de la base du métier de commis
- Votre expérience et votre connaissance du métier vous permettent d'agir en toute autonomie, de faire preuve d'initiative tout en respectant les directives.
- Vous êtes souriant, jovial, de bonne humeur, à l'écoute des équipes
- Vous êtes flexible et avez à cœur de vous impliquer dans une expérience positive et bienveillante.
2+ years
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Commis de Cuisine
il y a 1 semaine
Grenoble, France La Table de Gordes Temps pleinNous souhaitons consolider notre équipe pour cela nous cherchons un nouveau collaborateur pour s'investir dans notre établissement. La Table de Gordes située en plein cœur du centre ville de grenoblois sur une petite place pittoresque. Nous avons à cœur le travail de produits frais et locaux pour cela nous proposons une carte saisonnière ainsi qu'un...
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Commis de Cuisine
il y a 4 jours
Grenoble, France RESTAURANT LA FABRYK GRENOBLE Temps plein**Commis de Cuisine - La Fabryk Grenoble** Tu veux intégrer une équipe dynamique dans une brasserie conviviale au cœur de Grenoble ? **La Fabryk** recrute **un(e) commis de cuisine** pour renforcer sa brigade ! Tes missions: - Participer à la mise en place et aux préparations préliminaires - Assurer le dressage des plats dans le respect des fiches...
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Commis de Cuisine
il y a 22 heures
Grenoble, France RESTAURANT ICI GRENOBLE Temps pleinNous recherchons pour notre Restaurant ICI GRENOBLE un(e) Commis de cuisine pour compléter notre équipe. Les cuisines menées par des équipes de tous les pays offrent le goût du monde qui nous entoure Point d'a priori, une volonté de partager et d 'échanger de faire des rencontres au milieu d'un son très seventies. les clients adorent le jukebox...
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Commis de Cuisine
il y a 2 semaines
Grenoble, France Bouillon A Temps pleinChristophe Aribert recherche pour son nouveau restaurant, le Bouillon A, situé au 5 place Nelson Mandela à Grenoble, des Commis(es) de Cuisine. Un nouveau lieu, un nouveau concept (120 couverts + vente à emporter). Le Bouillon A, situé place Nelson Mandela à Grenoble, recherche un Commis de cuisine (H/F). Le restaurant possède 134 couverts et nous...
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Commis de Cuisine
il y a 2 semaines
Grenoble, France RESTAURANT ICI GRENOBLE Temps pleinNous recherchons pour notre Restaurant ICI GRENOBLE un(e) Commis de cuisine à 35h/semaine pour compléter notre équipe. Les cuisines menées par des équipes de tous les pays offrent le goût du monde qui nous entoure Point d'a priori, une volonté de partager et d 'échanger de faire des rencontres au milieu d'un son très seventies. les clients adorent...
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Commis de cuisine H/F
il y a 2 semaines
Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France Camillo Temps pleinNous recherchons pour notre restaurant , un commis de cuisine à temps plein 35h par semaine .Le/la commis aura pour principales missions :-Préparer et cuisiner les aliments selon les recettes établies- Aider le personnel et l'établissement où il travaille à maintenir la cuisine propre en procédant au lavage et l'entretien des locaux, du...
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Commis de Cuisine
il y a 2 semaines
Grenoble, France KP GRENOBLE Temps plein**Konapoké** est une restauration authentique, spécialisée dans le **Poké Bowl**, un nouveau concept de **fast food healthy**. Avec pour philosophie des aliments frais, en offrant des saveurs authentique et des combinaisons illimitées afin d'offrir aux clients une expérience inoubliable, de plus les Poké Bowls sont préparés à la minute sous les...
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Commis de Cuisine
il y a 2 semaines
Grenoble, France Staffmatch Grenoble Temps pleinCréée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires. Staffmatch...
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Commis de Cuisine H/F
il y a 2 semaines
Grenoble, France ACE Emploi Temps pleinACE EMPLOI Domène recherche pour l'un de ses clients traiteur, des commis de cuisine en extra H/F Vos missions : - Préparation des mets - Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine - Participe à la réception et au stockage des marchandises - Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire 12EUR/heure
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Commis / Commise de Cuisine (H/F)
il y a 4 jours
Grenoble, France Pôle Emploi Temps pleinNous recherchons pour le restaurant La Fabryk, un(e) commis de cuisine. Ci dessous tes futures missions : - Mise en place dans le respect des fiches techniques - Envoi pendant les services - Maîtrise des normes HACCP - Entretien de la cuisine et du matériel Si tu es autonome et que le "rush" ne te fait pas peur, contactes nous ! Si tu n'es pas qualifié...