Agent Logistique

**Descriptif**

1. Identification du poste
 Titre : AGENT LOGISTIQUE UCPC- MAGASINIER
 Grade : 
Site(s) établissement(s) (localisation géographique) : CH-Pierre Lôo - La Charité S/ Loire
 Pôle(s) : Logistique
 Service(s) : UCPC
 Famille de métiers* : ACHAT-LOGISTIQUE
 Sous famille de métiers* : LOGISTIQUE GENERALE
 Métier* : AGENT LOGISTIQUE UCPC- MAGASINIER
 Code métier* : 25I20 - 25I30

2. Liens hiérarchiques et fonctionnels
2-1 Rattachement hiérarchique : 
N+2 : Responsable des services Economiques et Logistiques
 N+1 : Responsable UCPC et Responsable Production
2-2 Liaisons fonctionnelles:

- Les agents UCPC/Les services Economiques et Logistiques
- Les agents de l’établissement, les fournisseurs, les livreurs
3. Contenu du poste
L'activité s'exerce au sein de la cuisine en contact avec différents interlocuteurs. Elle nécessite l’utilisation de matériel de manutention, implique la manipulation de charges et le port d’équipements de protection.
Les activités principales sont les suivantes:

- Réceptionner des matières premières, boissons, épiceries.
- Vérifier l’intégrité, la quantité et la qualité des produits par rapport aux bons de commandes.
- Compléter la fiche règlementaire « Contrôle - réception des marchandises ».
- Contacter le (les) fournisseur(s) pour correction en cas d’erreur de livraison ou non-conformité.
- Assurer traçabilité des non-conformités au GHT (Groupement Hospitalier de Territoire).
- Ranger les produits réceptionnés à l’endroit approprié en tenant compte des DLC et des DLUO.
- Saisir les entrées et sorties des produits sur l’outil informatique dédié.
- Préparer les sorties physiques JT J+2 (Jour Travail +2) à partir des fiches émises par le logiciel de restauration.
- Entretien des locaux dans le respect des règles d’hygiène affichées.
- Analyser, optimiser les stocks, réaliser des inventaires tournants et permanents et ce sous la directive du Responsable UCPC et des Services Economiques.
En activité connexe, le poste prévoit l’affectation aux autres postes de l’UCPC.
4. Compétences requises
4-1 Savoirs (connaissances) : en lien avec la fiche métier citée ci-dessus
Connaissance (Degré 1):

- De la méthodologie de vérification de la conformité des livraisons (+qualitatif/quantitatif)
- Des modalités de stockage des produits alimentaires, lire et respecter un plan de stockage
- De l’organisation d'un site d'entreposage (plan de circulation,...)
- De l’utilisation d'engins de manutention (transpalette, diable,...)
- Des modalités de chargement/déchargement de marchandises
- Des consignes afin de renseigner les supports de suivi de commande
- Des règles et consignes de sécurité
- Des gestes et postures de manutention
- De la méthodologie de nettoyage du matériel et des espaces de travail
- Des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires (Hazard Analysis Critical Control Point -normes HACCP-) souhaitée
Connaissance (Degré 2):

- Des techniques d'inventaire
- De la gestion des déchets, périmés et emballages (tri sélectif)
- De l’utilisation des systèmes informatiques
Connaissance (Degré 3):

- De l’utilisation d'appareils de lecture optique de codes-barres (pistolet, flasheur,...)
1-Connaissances générales : connaissance des principes fondamentaux, pratique courante,
2-Connaissances détaillées : maitrise de la pratique et des principes fondamentaux, ou à acquérir dans les 6 mois suivants la prise de poste.
3-Connaissances approfondies : expertise de la pratique et des principes fondamentaux permettant leur modélisation, ou à acquérir dans les
12 mois suivants la prise de poste.
4-2 Savoir-faire (en lien avec les activités décrites au point 3):

- Adapter son comportement, sa pratique professionnelle à des situations critiques / particulières, dans son domaine de compétence, gestion des pics d’activité
- Respecter les règles de traçabilité exigées
- Travailler en équipe pluridisciplinaire
- Utiliser les logiciels métier
- Connaitre des normes d’hygiène applicables

4-3 Savoir-être (qualités professionnelles):
 Sens aigu de l’hygiène
 Rigueur et sens de l’organisation
 Autonomie
 Savoir s’adapter à la variation des charges de travail
5. Exigences du poste
Diplôme souhaité : CAP OU BEP magasinier
Ou expérience en tant que magasinier
Une expérience en gestion de stock alimentaire serait un plus
Formation(s) d’adaptation au poste requise(s): 
Formations assurées par le service UCPC ou par l’établissement
Modalités et contraintes du poste:

- Poste à temps plein sur 5 jours d’une durée hebdomadaire de travail à 38 heures ouvrant droit 18 jours de RTT
 Horaires:
- Lundi/Mardi/Jeudi - Journée continue : 6h00-14h00
- Mercredi/Vendredi - Journée continue : 6h00-13h00
- Repos fixes.
- Les jours fériés tombant du lundi au vendredi seront travaillés
- Peut-être amené à assurer des p