Chef Cuisinier

Il y a 49 minutes


Annecy, France SARL BULLIT JFK Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour créer une carte style street food du monde au sein Vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine, de la préparation des plats à la supervision de l'équipe, tout en garantissant une expérience culinaire exceptionnelle pour nos clients. Salaire évolutif en fonction du CA, marge et d'objectif.

**Responsabilités**
- Concevoir et élaborer des menus variés et innovants en fonction des saisons et des produits disponibles
- Préparer les aliments avec soin, en respectant les normes de qualité et d'hygiène
- Gérer l'ensemble des opérations de la cuisine, y compris la planification des tâches et l'organisation du travail
- Superviser et former l'équipe de cuisine, en favorisant un environnement collaboratif et motivant
- Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire et de manipulation des aliments
- Contrôler les coûts liés aux matières premières et optimiser les ressources disponibles
- Participer activement au service en restauration, en veillant à la satisfaction des clients

**Profil recherché**
- Expérience significative en tant que chef cuisinier ou cheffe cuisinière dans un environnement similaire
- Compétences avérées en management en restauration et gestion d'équipe
- Excellentes capacités en préparation culinaires et connaissance approfondie des techniques de cuisine
- Sens du leadership avec une aptitude à motiver et à encadrer une équipe
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité dans le service

**Ce que nous offrons**:

- Un environnement de travail agréable et stimulant
- Un poste stable avec des horaires respectés
- L'opportunité de faire partie d'un lieu en plein essor, où vos idées sont les bienvenues

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : 3 201,00€ à 3 500,00€ par mois

Exigences linguistiques flexibles:

- Français non requis

Horaires:

- Heures supplémentaires
- Période de travail de 8 Heures
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Rémunération supplémentaire:

- Commissions
- Primes

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 3 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel


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