Pizzaiolo

il y a 3 jours

SaintBrieuc, France BAZAAR HALL Temps plein

Nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière spécialisé(e) dans la préparation de pizzas pour rejoindre notre équipe dynamique.

**Mission Principale**:
Le pizzaiolo est responsable de la préparation des pizzas selon les recettes et les standards de l’établissement. Il/elle veille à la qualité et à la présentation des plats, respecte les normes d’hygiène et contribue à offrir une expérience culinaire agréable aux clients.

**Préparation des Ingrédients et Cuisson**
- Préparer les ingrédients en suivant les recettes (épluchage, découpe, préparation des sauces, etc.).
- Préparer et cuisiner des pizzas selon les recettes établies
- Adapter les recettes en fonction des instructions du chef ou des demandes spécifiques des clients (allergies, préférences alimentaires).

**Dressage et Envoi des pizzas**
- Assurer un dressage soigné et harmonieux des pizzas pour garantir une présentation de qualité.
- Envoyer les plats en respectant les délais et les consignes
- Vérifier la qualité des plats avant leur envoi en salle (cuisson, assaisonnement, présentation).

**Entretien de la Cuisine et Respect des Normes d’Hygiène**
- Maintenir son poste de travail propre et organisé tout au long du service.
- Participer au nettoyage de la cuisine et des équipements en fin de service.
- Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire HACCP, notamment dans le stockage et la manipulation des produits.

**Gestion des Stocks et Approvisionnements**
- Participer au contrôle et à la réception des livraisons.
- Aider à la gestion des stocks en signalant les besoins en ingrédients ou les produits manquants.
- Veiller à la rotation des produits pour limiter le gaspillage et garantir la fraîcheur des ingrédients.

**Collaboration avec l’Équipe**
- Travailler en étroite collaboration avec le chef et les autres membres de la cuisine pour assurer un service fluide.
- Respecter les consignes du chef et s’adapter aux priorités de la cuisine.
- Participer aux briefings d’avant et après service pour améliorer les performances de l’équipe et répondre aux retours de la salle.

**Formation**: CAP / BEP Cuisine, Bac Pro Restauration, ou équivalent.

**Expérience**: Une première expérience en cuisine est un plus, mais les débutants motivés peuvent également être acceptés.

**Compétences Techniques**:

- Maîtrise des techniques de base en cuisine (cuisson, découpe, dressage), notamment dans le domaine des pizzas
- Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité.
- Capacité à travailler en équipe dans un environnement à rythme soutenu.

**Qualités Personnelles**:

- Rigueur et organisation pour assurer un travail soigné.
- Rapidité, efficacité et résistance au stress.
- Passion pour la cuisine, créativité et sens de l’esthétique.
- Adaptabilité et volonté de progresser.

**CONDITIONS ET AVANTAGES**:

- Rémunération : Salaire fixe. Selon Expérience
- Avantages : Repas fournis, mutuelle, formations éventuelles.
- Rattachement Hiérarchique : Chef de cuisine

Type d'emploi : Temps plein, CDD 3 mois renouvelable, évolutif en CDI

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : dès que possible

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : 1 732,50€ à 3 138,35€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

  • Pizzaiolo (H/F)

    il y a 7 jours

    Saint-Brieuc, France Alphéa Conseil Temps plein

    **Vous êtes un Pizzaiolo passionné à la recherche d'une opportunité unique pour exprimer votre art culinaire ?** **Nous avons le poste idéal pour vous dans une pizzeria napolitaine réputée !** **Nous recherchons pour notre client, un Pizzaiolo confirmé à Binic (22) !** En tant que Pizzaiolo, vous serez **responsable de la préparation** et de...

  • Boulanger - Pizzaiolo (H/F)

    il y a 1 semaine

    Saint-Brieuc, France Alphéa Conseil Temps plein

    **Le metier de boulanger vous passionne ? Vous souhaitez apprendre auprès de professionnels le métier de pizzaiolo.?** **Vous souhaitez travailler dans une équipe soudée ?** Nous recherchons un ** boulanger - pizzaiolo** pour notre **Restaurant Briochin (H/F) en CDI.** Sous la responsabilité du chef, vos missions seront les suivantes: Vous...

  • Pizzaiolo Commis

    il y a 1 semaine

    Saint-Raphaël, France LE KUB Temps plein

    **À propos du poste** Restaurant dans camping au bord de mer, nous recherchons un pizzaiolo ou une pizzaiola passionné(e) par la cuisine italienne et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. En tant que pizzaiolo ou pizzaiola, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de nos délicieuses pizzas, tout en garantissant un service...

  • Pizzaiolo (H/F)

    il y a 1 semaine

    Saint-Priest, France Le Séraphin Temps plein

    Nous recherchons un Pizzaiolo (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Pizzaiolo, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des pizzas dans notre établissement. Responsabilités: - Préparer la pâte à pizza en suivant nos recettes et nos normes de qualité - Garnir les pizzas avec les ingrédients appropriés -...

  • Pizzaiolo

    il y a 6 jours

    Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restaurant sicilia saint Tropez Temps plein

    À propos du poste Nous recherchons un ou une pizzaiolo ou pizzaiola pour rejoindre notre établissement situé à saint tropez. En tant que professionnel(le) de la cuisine italienne, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation des pizzas selon nos recettes et standards de qualité. Vous intégrerez une équipe dynamique...

  • Pizzaiolo (H/F)

    il y a 7 jours

    Saint-Cloud, France KB food Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un pizzaiolo ou une pizzaiola passionné(e) par la cuisine italienne et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. En tant que pizzaiolo ou pizzaiola, vous serez responsable de la préparation de délicieuses pizzas tout en respectant les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste est une...

  • Pizzaiollo

    il y a 1 semaine

    Saint-Étienne, France eco pizza Temps plein

    **À** Recherche Pizzaiolo H/F - CDD à Saint-Étienne (près Hôtel de Ville) CDD Saint-Étienne - Centre-ville (proche Hôtel de Ville) Horaires: Jeudi & Dimanche : 19h15 - 22h15 Vendredi & Samedi : 19h15 - 23h15 Profil: - Savoir faire des pizzas seul(e) - Être rapide et efficace - Expérience exigée (pas de formation sur place) - Savoir gérer un...

  • Pizzaiolo (H/F)

    il y a 2 semaines

    Saint-Tropez, France PAPUM Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un pizzaiolo ou une pizzaiola passionné(e) par la cuisine italienne et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. En tant que pizzaiolo ou pizzaiola, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de nos délicieuses pizzas, tout en garantissant un service de qualité à notre clientèle. POSTE...

  • Pizzaiolo

    il y a 2 semaines

    Talmont-Saint-Hilaire, France L' OSTERIA DONNAZZURRA Temps plein

    Restaurant Italien Donnazzurra - Port Bourgenay à Talmont Saint Hilaire - Recherchons un(e) PIZZAIOLO débutant(e) ou confirmé(e) pour fabrication de Pizzas traditionnelles italiennes - Formation assurée Emploi en CDI à l'année - Prise de poste immédiate Type d'emploi : CDI Rémunération : 2 200,00€ à 2 500,00€ par mois Exigences...

  • Pizzaiolo

    il y a 1 semaine

    Saint-Maime, France SAS La riviere Temps plein

    Pour le restaurant du camping et uniquement en service du soir, nous recherchons un pizzaiolo. Il est prévu un jour de repos hebdomadaire hors week-end La capacité d’accueil du restaurant peut aller jusque 90 couverts sur un service, les soir d’affluence. Mission(s) principale(s): Il aura ensuite pour mission, la réalisation de cette carte sachant...