Responsable de Bar

il y a 4 jours

Nantes, France L’Univers Café Speakeasy Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un responsable ou une responsable de bar passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez en charge de la gestion quotidienne du bar, en veillant à offrir un service de qualité à notre clientèle tout en supervisant l’équipe. Votre rôle sera essentiel pour garantir une ambiance conviviale et professionnelle.

**Responsabilités**
- Superviser et coordonner les activités du bar, en assurant un service efficace et de qualité
- Gérer et former l’équipe, en veillant à maintenir un bon esprit d’équipe et une communication fluide
- Conduire les entretiens d’embauche et participer à la sélection des nouveaux membres de l’équipe
- Élaborer les menus de boissons et superviser la préparation des aliments lorsque cela est nécessaire
- Assurer la gestion des stocks et des commandes de produits
- Garantir le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Analyser les performances du bar et proposer des améliorations pour optimiser le service

**Profil recherché**
Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez:

- Une expérience significative en management dans le secteur de la restauration
- Une expertise en supervision d’équipe et en service client
- Une connaissance des cocktails et des spiritueux
- Des compétences avérées en gestion d’un bar et préparation de Cocktails
- Un sens aigu du leadership et une capacité à motiver votre équipe
- Un excellent relationnel et une capacité à travailler sous pression

Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi dans un environnement stimulant, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 500,00€ à 3 500,00€ par mois

Avantages:

- Intéressement et participation

Horaires:

- Période de travail de 10 heures
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires
- Prime annuelle
- Primes

Lieu du poste : En présentiel

  • Responsable Bar

    il y a 2 semaines

    Nantes, France Reso Emploi Temps plein

    **Société**: RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans. Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé ! **Mission**: Reso 35 recrute pour son adhérent un responsable bar H/F pour son...

  • Responsable de Bar

    il y a 2 jours

    Nantes, France PERSONNES Temps plein

    Personnes cherche son/sa responsable de bar. Sur 4 services consécutifs en continus vous aurez à charge: la satisfaction de la clientèle l'animation et la cohésion des équipes la gestion des stocks liquides et toutes commandes relatives au service de bar du soir l'encaissement et clôtures des caisses le suivi et contrôle des marges relatives...

  • Responsable D'exploitation Bar

    il y a 2 jours

    Nantes, France LES BERTHOM Temps plein

    **BON GENS, BON TEMPS** On cherche un Responsable d'exploitation pour notre bar Les Berthom - Nantes ! Nos valeurs : générosité, positivité, et simplicité. **MISSIONS** En tant que Responsable d'exploitation, de l'établissement Berthom à Nantes, vous serez le capitaine de votre navire: - Vous veillerez à l'excellence de l'accueil et du service en...

  • Responsable D'exploitation Bar

    il y a 2 jours

    Nantes, France LES BERTHOM Temps plein

    **BON GENS, BON TEMPS** On cherche un Responsable d'exploitation pour notre bar Les Berthom - Nantes ! Nos valeurs : générosité, positivité, et simplicité. **MISSIONS** En tant que Responsable d'exploitation, de l'établissement Berthom à Nantes, vous serez le capitaine de votre navire: - Vous veillerez à l'excellence de l'accueil et du service en...

  • Assistant Bar Manager

    il y a 2 semaines

    Nantes, France ABBAYE DE VILLENEUVE Temps plein

    L'Abbaye de Villeneuve, ancienne abbaye cistercienne du XIIIe siècle, recrute aux Sorinières, proche de la ville de Nantes. Havre de paix au cœur d'un parc de 4 hectares, cet établissement 4 étoiles, alliant cadre d'époque et confort moderne, met à disposition de ses clients, de nombreux services pour un séjour authentique : hôtellerie, piscine...

  • Second de Bar Manager

    il y a 2 semaines

    Nantes, France ABBAYE DE VILLENEUVE Temps plein

    L'Abbaye de Villeneuve, ancienne abbaye cistercienne du XIIIe siècle, recrute aux Sorinières, proche de la ville de Nantes. Havre de paix au cœur d'un parc de 4 hectares, cet établissement 4 étoiles, alliant cadre d'époque et confort moderne, met à disposition de ses clients, de nombreux services pour un séjour authentique : hôtellerie, piscine...

  • Responsable bar TDL H/F

    il y a 5 jours

    Nantes, Pays de la Loire, France SARL W44 Temps plein

    La TDL recrute son Responsable Bar Au cœur du Hangar à Bananes à Nantes, La Terrasse de l'Île souhaite accueillir une nouvelle clientèle face à la Loire. Avec sa nouvelle déco néonrétro, elle permet aux clients de profiter de sa vaste terrasse extérieure lors de soirées dans une ambiance festive et électrique. A l'aide d'une équipe pour...

  • Responsable d'Exploitation Bar

    il y a 3 jours

    Nantes, France Les Berthom Temps plein

    On cherche un Responsable d'exploitation pour notre bar Les Berthom - Nantes !Chez Les Berthom, l'humain est au cœur de tout ce que nous faisons. Nos établissements sont des lieux où l'on se sent bien et où l'on a envie de revenir.Nos valeurs : générosité, positivité, et simplicité.En tant que Responsable d'exploitation, de l'établissement Berthom...

  • Commis de Bar

    il y a 7 jours

    Nantes, France ABBAYE DE VILLENEUVE Temps plein

    L'Abbaye de Villeneuve, ancienne abbaye cistercienne du XIIIe siècle, recrute aux Sorinières, proche de la ville de Nantes. Havre de paix au cœur d'un parc de 4 hectares, cet établissement 4 étoiles, alliant cadre d'époque et confort moderne, met à disposition de ses clients, de nombreux services pour un séjour authentique : hôtellerie, piscine...

  • Second de Bar

    il y a 2 semaines

    Nantes, France Auprès de ma blonde Temps plein

    **Second de Bar** **Avantage en nature**: Repas prit sur place, planning en roulement sur 3 semaines, 2 week-ends de 3 jours par mois. - **MISSION PREMIERE**:_ Avant tout commerçant, vous êtes garant de la satisfaction des clients et parvenez à les fidéliser. - **FAIT POUR VOUS ? UNIQUEMENT SI...**_ - Le détail est important pour vous, rien ne manque...