Responsable Petit Déjeuner

il y a 5 jours

Strasbourg, France Hôtel BOMA Temps plein

**L'Hôtel BOMA** recherche un(e) **Responsable Service Petit Déjeuner H/F**

Contrat **:CDI à temps complet - 39 heures**

**Objectif principal du poste**:
**Activités et tâches relatives au poste**:

- Assurer et veiller à la bonne prise en charge du client
- Offrir un service attentionné et adapté aux contraintes du client (impératif horaire)
- Etre attentif aux remarques des clients
- Gérer les commandes relatives au buffet PDJ
- Adapter l’organisation et les effectifs en fonction de l’activité planning
- Tenir compte de l’activité pour gérer les flux de clientèle
- Eviter le gaspillage et les pertes de matières premières
- Participer aux inventaires
- Organiser et contrôler le travail de l’équipe
- Organiser les mises en place en fonction des prévisions d’activité
- Développer la motivation et l'adhésion des équipes en créant un bon climat de travail
- Favoriser le développement des compétences des collaborateurs et les accompagner dans leur évolution professionnelle
- S’assurer de la bonne présentation de l’équipe
- Etre force de proposition et conseiller le client
- Développer le chiffre d’affaires grâce aux techniques de vente additionnelle
- Etre impliqué dans l'atteinte des objectifs du service en respectant les procédures et les contrôles internes
- Respecter les procédures en matière de facturation et d’encaissement
- Contribuer à la bonne gestion de la vaisselle et du petit matériel en évitant la casse
- Veiller à la propreté de son lieu de travail et au bon fonctionnement du matériel mis à sa disposition

Ces tâches sont susceptibles d’évoluer

**Compétences requises**:

- Capacité à travailler efficacement en équipe et sens de l’initiative
- Leadership
- Rapidité et efficacité
- Esprit commercial
- Dynamisme
- Aisance relationnelle et assurance
- Sens de l’accueil et du service
- Pédagogue et animateur d’équipe
- Travail en collaboration avec l’équipe dans la BOMAtittude

**Un plus ?**
- Une deuxième langue

**Avantages**:

- Tickets restaurants
- Paiement d’indemnités nourriture
- Complémentaire santé
- Accès à des tarifs préférentiels
- Remboursement des abonnements de transport en commun à hauteur de 50%
- Accès aux aides et services d’Action Logement
- Chèques cadeaux en fin d’année

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Lieu du poste : En présentiel

  • Responsable Petits-déjeuners Et Des étages

    il y a 7 heures

    Strasbourg, France Couvent du Franciscain Temps plein

    L'hôtel "Couvent du Franciscain", un Boutique Hôtel 3 étoiles de 42 chambres indépendant, convivial situé en léger retrait du centre ville de Strasbourg recherche sa/son Responsable des petits-déjeuners et des Etages. Vos missions: Service des étages - Assurer l'exécution quotidienne des activités de nettoyage sur base de check-lists; est...

  • Responsable Petit Déjeuner

    il y a 2 semaines

    Strasbourg, France Hôtel Léonor Temps plein

    **L'hôtel Léonor ** recherche un(e) **Responsable petit déjeuner **H/F. **Type de contrat**: - Contrat à durée indéterminée (CDI), à pourvoir immédiatement - Temps plein : 39h par semaine (2 jours de repos consécutifs) - Journées continues (Modulation et aménagement du temps de travail possible) - Rémunération : Ouvert à la négociation...

  • Responsable Petit-déjeuner

    il y a 2 semaines

    Strasbourg, France Hôtel Léonor Temps plein

    **L'hôtel Léonor ** recherche un(e) **Responsable petit-déjeuner**H/F. **Type de contrat**: - Contrat à durée indéterminée (CDI), à pourvoir immédiatement - Temps plein : 39h par semaine (2 jours de repos consécutifs) - Horaires exclusivement du matin - Rémunération : Ouvert à la négociation selon expérience et diplômes **Description du...

  • Service Petit-déjeuner

    il y a 5 jours

    Strasbourg, France Hôtel & Spa Ribeauvillé Temps plein

    Nous recherchons une personne en charge des petits-déjeuners pour notre hôtel & spa à Ribeauvillé. En charge de l'intégralité du service petit-déjeuner (service, buffet, gestion des fournisseurs et des commandes). Petit hôtel 4 étoiles de 37 chambres. Poste en CDI en 35h00. Rémunération de 1700 € net. Mutuelle prévoyance et épargne...

  • Employé(e) petit-déjeuner

    Il y a 3 minutes

    Strasbourg, Grand Est, France HOTEL ATHENA SPA Temps plein

    L'hôtel Athena Spa**** situé à Hautepierre, recherche un(e) employé(e) petit-déjeuner et déjeuner en CDD de remplacement afin d'assurer :La mise en place et le réapprovisionnement du buffet petit-déjeuner,Le service petit-déjeuner et déjeuner (clientèle séminaires),La plonge et le nettoyage des espaces de travail.Vous maîtrisez au minimum...

  • Serveur Petit Déjeuner Et Déjeuner

    il y a 2 semaines

    Strasbourg, France Groupe Faktory Temps plein

    Bienvenue dans un univers unique situé au cœur de Strasbourg à deux pas de la Cathédrale. Inspiré des années 30, cet établissement mêle élégance et raffinement avec une ambiance feutrée et un décor rétro. Chaque espace, de l’hôtel au restaurant, en passant par le bar, évoque le charme intemporel de cette époque. Nous recherchons, pour...

  • Employé(E) Service Petit-déjeuner Extra

    il y a 5 jours

    Strasbourg, France HOTEL ORIGAMI Temps plein

    **À propos de nous** HOTEL ORIGAMI est une entreprise située à Strasbourg. Vous êtes étudiant/e à la recherche d'un emploi à temps partiel. Nous recherchons un employé dynamique pour aider notre équipe du service petit-déjeuner. Vous travaillerez en équipe avec la responsable du service pour assurer le bon déroulement du buffet. Vos...

  • Extra Petit-dejeuner

    il y a 1 semaine

    Strasbourg, France Voco Strasbourg Temps plein

    **Description de la mission**: Est garant de la bonne gestion du petit déjeuner dans le respect des directives internes en vigueur et des normes réglementaires prévues dans ce cadre. A ce titre, il contribue à la satisfaction des exigences clients. **Tâches**: - Assurer l'approvisionnement la mise en place et le service du petit déjeuner en...

  • Extra Petit-dejeuner

    il y a 1 semaine

    Strasbourg, France Voco Strasbourg Temps plein

    **Description de la mission**: Est garant de la bonne gestion du petit déjeuner dans le respect des directives internes en vigueur et des normes réglementaires prévues dans ce cadre. A ce titre, il contribue à la satisfaction des exigences clients. **Tâches**: - Assurer l'approvisionnement la mise en place et le service du petit déjeuner en...

  • Responsable Petit Déjeuner

    il y a 2 semaines

    Strasbourg, France Hôtel BOMA Temps plein

    **L'Hôtel Boma** recherche un(e) **Responsable Petit Déjeuner H/F** Contrat **:CDI à temps complet 35H** **L’ETABLISSEMENT : LE BOMA** Le BOMA est situé 7 rue du 22 Novembre, à 300 mètres du quartier de la Petite France et à seulement 200 mètres de la gare. Le "Boma" est un concept, un lieu de vie que nous avons créé au cœur de l'hôtel. En...