Cuisinier Ehpad

il y a 20 heures


Bordeaux, France ACSENT NOUVELLE AQUITAINE Temps plein

AcSent de Nouvelle Aquitaine, Société de Restauration de Collectivités spécialisée dans le Secteur du Médico-Social recherche _un(e) Cuisinier(e) en CDI (35h00) _pour un EHPAD.

Nous réalisons une cuisine familiale avec des produits de qualité dans un environnement professionnel, respectueux des normes & protocoles d'hygiène applicable à notre secteur d'activité.

Vous aurez pour principales missions:

- Production culinaire, chaude et froide, ainsi que la préparation des desserts,
- Contrôler la production ou prestation culinaire ;
- Garantir la sécurité sanitaire et alimentaire ;
- Assurer la sécurité des personnes et des lieux
- Contrôler et ranger les réceptions de marchandises
- Contrôler et relever les températures du matériel et des denrées
- Contrôler les DLC des denrées utilisées.
- Effectuer la remise en température des plats
- Effectuer le nettoyage et l’enregistrement des matériels frigorifiques

Amplitude horaire : 35H hebdomadaire - 3 à 4 jours par semaine - 1 week-end travaillé sur 2.
- Pour le bon fonctionnement de ce poste, vous faites preuve de flexibilité et souplesse d'adaptation.
- Vous êtes titulaire d'un permis B et possédez une voiture.

ACSENT est engagée dans une politique en faveur de l'intégration et du maintien dans l'emploi des personnes en situation de handicap

Votre maîtrise des normes HACCP est impérative

Rigueur, conscience professionnelle vous caractérise
- Poste en 35h
- Prime de 13eme mois
- Formation assurée

Qui sommes nous ?

Acsent de Nouvelle Aquitaine, Restauration de Collectivité spécialisée dans le Secteur Médico-Social.

Entreprise à management familial de - de 80 salariés, en fort développement.


  • Cuisinier Diplômé en Ehpad

    il y a 1 semaine


    Bordeaux, France EHPAD Maryse Bastié-CCAS Ville de Bordeaux Temps plein

    **Cuisinier en EHPAD**: Sous la responsabilité du chef cuisinier: DIPLOME DE CUISINIER EXIGE- Doit pouvoir assurer la production des repas en autonomie. La qualité des repas est essentielle dans le bien-être des résidents de notre EHPAD Travail 1 week-end sur 2 (35h / semaine) avec heures majorées de Dimanche et jours fériés - Réaliser les...


  • Carignan-de-Bordeaux, France EHPAD les Muriers Temps plein

    Dans le cadre d'un remplacement d'été, l'EHPAD LES MURIERS recherche un cuisinier, idéalement une première expérience en EHPAD est souhaitée et une connaissance des différentes textures serai appréciée. Nous proposons un ou deux jours de formation en doublon afin de bien intégrer le fonctionnement de l'unité. En journée de 8h, vous travaillez...


  • Carignan-de-Bordeaux, France EHPAD les Muriers Temps plein

    l'EHPAD LES MURIERS recherche un cuisinier, CDD de mi juillet à fin aout, idéalement une première expérience en EHPAD ou collectivité est demandé ainsi qu'une connaissance sur les textures textures Nous proposons un ou deux jours de formation en doublon afin de bien intégrer le fonctionnement de l'unité. En journée de 8h, vous travaillez seul donc...

  • Cuisinier en Ehpad

    il y a 22 heures


    Bordeaux, France Sodexo Temps plein

    **Informations générales**: **Cuisinier en EHPAD H/F**: Rejoindre Sodexo, c'est APPARTENIR à une équipe qui vous permet d'AGIR avec conviction et de GRANDIR au quotidien ! Vos actions auront un impact majeur pour servir et satisfaire au quotidien nos clients et nos consommateurs, et préserveront notre planète en favorisant la transition alimentaire...


  • Bordeaux, France Sodexo Temps plein

    Informations générales CUISINIER HORAIRES DU MATIN EN EHPAD H/F - Bienvenue dans l'aventure Humaine et culinaire de Sodexo en tant que Cuisinier Lieu : Bordeaux Type de Contrat : CDI, Temps plein Début : Immédiat Rejoindre Sodexo, c'est APPARTENIR à une équipe qui vous permet d'AGIR avec conviction et de GRANDIR au quotidien ! Vos actions auront un...

  • Cuisinier Ehpad

    il y a 1 semaine


    Bordeaux, France ACSENT NOUVELLE AQUITAINE Temps plein

    AcSent de Nouvelle Aquitaine, Société de Restauration de Collectivités spécialisée dans le Secteur du Médico-Social recherche _un(e) Cuisinier(e) en CDI (35h00) _pour un EHPAD situé à Bordeaux-Caudéran (accessible en Bus). Nous réalisons une cuisine familiale avec des produits de qualité dans un environnement professionnel, respectueux des normes...


  • Bordeaux, France Résidence Les Jardins de Lucile, Echillais - Groupe Mieux Vivre Temps plein

    CDD prise de poste immédiate 26/02/23. En acceptant cette mission, vous aurez les avantages suivant: - Vous travaillerez un week-end sur deux; - Vous travaillerez en moyenne 15 jours par mois ( journée de 10 h); - Possibilité d'hébergement sur site. Nous pensons que le cocktail sérieux, efficacité et bien-être est possible ! En ce sens, une équipe...


  • Bordeaux, France Résidence Les Jardins de Lucile, Echillais - Groupe Mieux Vivre Temps plein

    Cuisinier EHPAD CDD du 20/05 au 02/06/23. **En acceptant cette mission, vous aurez les avantages suivant**: - Vous travaillerez un week-end sur deux; - Vous travaillerez en moyenne 15 jours par mois ( journée de 10 h); Nous pensons que le cocktail sérieux, efficacité et bien-être est possible ! En ce sens, une équipe à taille humaine où la...

  • Aide-cuisinier (H/F)

    il y a 19 heures


    Bordeaux, France EHPAD Résidence L'Abbaye AFP Temps plein

    **Le mot du **Directeur**: Un cadre de travail stimulant, une équipe dynamique et engagée pour servir le quotidien de nos ainés. M GACIA A. **Description de l’entreprise** EHPAD à 15 min de la ville d’Angoulême, d’une capacité d’accueil de 81 résidents. Implanté depuis 30 ans sur la commune de St AMANT DE BOIXE, Avec un cadre idyllique...


  • Bordeaux, France Pôle Emploi Temps plein

    EHPAD et foyers d'handicapée recherche un cuisinier pour compléter son équipe total de 3 en autonomie. Un week-end sur deux travaillé, horaire selon planning 7h30-15h30 ou12h-20h. Environ 155 couverts jour. - **Qualification**:Employé qualifié - **Profil recherché**: - **Expérience**:2 ans - **Formation**:CAP, BEP et équivalents - **Compétences...