Chef Cuisinier

il y a 6 jours


SaintPaulTroisChâteaux, France Sodistri Temps plein

**À propos du poste**
Notre brasserie cherche un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine, de la préparation des plats à la supervision de l'équipe, tout en garantissant un service de qualité aux clients.

**Responsabilités**
- Élaborer et mettre en œuvre les menus en respectant les normes culinaires et les attentes des clients
- Superviser et coordonner l'ensemble des activités de la cuisine, y compris la préparation des aliments et le service en restauration
- Gérer l'approvisionnement en ingrédients et veiller à la bonne conservation des produits
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire lors de la manipulation des aliments
- Former, encadrer et motiver l'équipe de cuisine pour garantir un travail efficace et harmonieux
- Contrôler la qualité des plats servis et apporter les ajustements nécessaires pour satisfaire les clients
- Participer à l'élaboration du budget de la cuisine et suivre les coûts liés aux opérations

**Profil recherché**
- Expérience significative en tant que chef cuisinier ou cheffe cuisinière, avec une expertise dans la gestion d'une cuisine
- Compétences avérées en management en restauration et gestion d'équipe
- Maîtrise des techniques de préparation culinaires variées
- Leadership fort avec une capacité à inspirer et à diriger une équipe dans un environnement dynamique
- Sens aigu du service client et souci du détail dans chaque plat préparé
- Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Service uniquement le midi en hiver.

Service le midi du lundi au mercredi et le midi et le soir du jeudi au samedi pour les mos de juillet et août.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 400,00€ à 2 800,00€ par mois

Avantages:

- Restaurant d'entreprise

Expérience:

- Domaine Culinaire: 1 an (Requis)

Lieu du poste : En présentiel


  • Aide Cuisinier

    il y a 6 jours


    Saint-Chef, France EHPAD de Saint-Chef Temps plein

    l'EHPAD de Saint-Chef cherche un aide cuisinier, plongeur à temps plein pour une durée de 1 mois renouvelable travail essentiellement d'après-midi 13h30 => 21h, selon planning Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 2 mois Nombre d'heures : 26.25 par semaine Programmation: - Travail en journée Lieu du poste : En présentiel

  • Aide Cuisinier

    il y a 2 semaines


    Saint-Chef, France EHPAD de Saint-Chef Temps plein

    l'EHPAD de Saint-Chef cherche un aide cuisinier, plongeur à temps partiel (75%) en CDI à compter du mois de septembre 2025. Travail essentiellement d'après-midi 13h30 => 21h et de temps en temps, 7h30 => 15h30 selon planning avec jours de récupération En dehors des périodes de congés annuels, 1 week-end de travail sur 3 Type d'emploi : Temps partiel,...

  • Chef Cuisinier

    il y a 1 semaine


    Saint-Sever, France Centre hospitalier CENTRE HOSPITALIER SAINT SEVER Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Chef Cuisinier **CONTRAT** CDD **DESCRIPTIF** Letapos;hôpital de Saint-Sever recherche un responsable / chef de cuisine ayant en charge le fonctionnement, letapos;encadrement et letapos;organisation du service cuisine/restauration. Hôpital de proximité récemment rénové, cet établissement dispose de...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines


    Saint-Chef, France EHPAD de Saint-Chef Temps plein

    cuisinier en EHPAD - préparation des repas de 106 résidents en liaison chaude ou froide équipe journalière de 3 personnes (2 cuisiniers du matin et 1 aide cuisine du soir) horaires: 7h => 15h ou 7h30 => 15h30 1 week-end sur 3 de travail Expérience significative en cuisine demandée et un plus si a déjà travaillé en collectivité. Autonomie attendue...

  • Cuisinier/chef Cuisinier

    il y a 2 semaines


    Saint-Malo, France La Malouinière Temps plein

    Crêperie, Brasserie située à Saint-Malo intra-muros, recherche Cuisinier(ère) ou Chef(fe) Cuisinier(ère), 39H par semaine. Poste non logé, mais possibilité d'accompagnement dans la rechercher d'un logement. Vous réaliserez l'élaboration des plats tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité. Vous travaillez les services du midi et...

  • Chef Cuisinier

    il y a 6 jours


    Saint-François-Longchamp, France CASA MOHO Hotel Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que leader de la cuisine, vous serez responsable de la création et/ ouconfection de plats savoureux et innovants, tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire. Ce poste est idéal...

  • Chef Cuisinier

    il y a 2 semaines


    Saint-Étienne-du-Rouvray, France le chamois Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que leader en cuisine, vous serez responsable de la création de plats savoureux et innovants, tout en garantissant une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. Ce poste est idéal...

  • Chef cuisinier

    il y a 3 heures


    Saint-Amand-les-Eaux, Hauts-de-France le comptoir du malt Temps plein

    Devenez Chef Cuisinier au Comptoir du Malt Chez Le Comptoir du Malt, nos Chefs sont bien plus que de simples cuisiniers :ils sont managers, gestionnaires, leaders, créateurs d'ambiance… bref, de véritables couteaux suisses de la cuisine Votre mission :Faire vibrer la cuisine, satisfaire nos clients, garantir la rentabilité et le respect des normes...

  • Chef cuisinier H/F

    il y a 3 heures


    Saint-Herblain, Pays de la Loire, France HALL OF FOOD Temps plein

    Vous êtes un virtuose des fourneaux et cherchez un nouveau défi ? Hall Of Food recrute un Chef Cuisinier pour sa brasserie Nous recherchons un Chef Cuisinier talentueux pour diriger la cuisine de notre brasserie et offrir à nos clients des plats savoureux dans un cadre convivial et chaleureux.Vos missions :Élaborer des menus alliant tradition et...

  • Chef Cuisinier

    il y a 3 jours


    31410 Saint-Sulpice-sur-Lèze, France Interval Prestations Temps plein

    Nous recherchons actuellement un Chef cuisinier H/F pour rejoindre notre équipe dynamique et passionnée En tant que Chef cuisinier H/F, vos missions principales seront les suivantes: - Concevoir et élaborer les menus en collaboration avec la direction - Superviser la préparation des plats en veillant à la qualité des produits - Encadrer et animer une...