Ouvrier de Chai

CDD 2 mois - Macau (33)- Publiée le 18/07/2025 **Description du poste** **Chai / Vinification** **Contrôle / Qualité / Sécurité** **Production / Embouteillage** Château Cambon la Pelouse (Macau) et Château Lanessan (Cussac) - ouvrent plusieurs postes d'ouvrier(e) de chai H/F Vous intégrerez une équipe performante. Sous la responsabilité du maître de chai, vous contribuerez à l’organisation du travail de chai, ainsi que la préparation des locaux et l’entretien. Pendant cette période de vendanges et vinification le repas chaud est offert. **Les activités principales du poste seront de**: - Contrôle de maturité et préparation du matériel de vendanges, - Réception de la vendange et nettoyage du matériel, - Opérations de vinification : remontages, pigeages, délestages, pressurage - Suivi des fermentations, - Veiller au rangement du matériel pour maintenir une bonne organisation sur le lieu de travail, - Veiller à maintenir une bonne hygiène en cave, - Travail d’analyse dans notre laboratoire de routine, préparation des échantillons, rangement verrerie, nettoyage. **_Respect des consignes de sécurité_** Cette liste n’est pas exhaustive et sera à faire évoluer en fonction des besoins de l’entreprise **Profil recherché** **Niveau d'études souhaité** < Bac : CAP / CAP Agricole / BEPA **Expérience professionnelle** Moins de 2 ans d'exp **Permis** - Permis B - Dynamique, motivé(e), vous avez l’esprit d’équipe et savez vous adapter dans un environnement évolutif - Vous êtes rigoureux(se) et polyvalent(e) - Vous savez faire preuve de respect du matériel dans son utilisation et entretien, êtes méthodique dans les opérations manuelles pour garantir une bonne qualité du travail - Issu d’une formation viticole, vous devrez faire preuve de motivation et de respect dans le travail demandé. - Débutants acceptés si motivés - Véhicule indispensable, permis B - Disponibilité semaine et week-end - Exigences : Honnêteté, rigueur, autonomie, bon sens relationnel, dynamisme, professionnalisme, sens de la qualité et de la sécurité, travail physique. - Salaire à définir - Contrat intérimaire - Mission de 4 à 12 semaines (selon les besoins) Culture Nous apportons tout notre être, nous sommes courageux et nous faisons équipe ensemble - c'est notre ADN. Nous sommes un groupe passionné qui aimons travailler ensemble, nous amuser et garder les choses terre-à-terre. Nous sommes courageux et soucieux d'avoir les bonnes conversations pour obtenir le meilleur résultat et sommes réputés pour notre attitude positive. Nous voyons « le verre à moitié plein », considérons les défis comme des opportunités et avançons avec rythme pour atteindre nos objectifs. Si vous êtes prêt(e) à nous aider à devenir l'entreprise viticole premium la plus admirée au monde, postulez dès maintenant Inclusion et diversité Comment postuler ? **Informations complémentaires** **Salaire annuel brut** **Min 21624 €**: - Max 21624 €** **Date d'embauche** **2025-09-07** **Avantages** **Restaurant d'entreprise** Poste à pourvoir en CDD, basé au Château Cambon la Pelouse & Chateau Lanessan **Réf. Vitijob** - 104502 **Cette offre vous intéresse ?