Chef Cuisinier

il y a 4 jours


Brignoles, France Traiteur Thomas Temps plein

**À**bonjour, nous sommes a la recherche d'un chef ou d'une cheffe de cuisine pour un poste immédiat.

Élaboration des plats de la boutique (individuels) ainsi que des Pâtisseries.

Le week-end, préparation de plat geant ainsi que des cocktails pour tous les événements (mariages,anniversaires, repas de famille,séminaires d'entreprises et repas associatifs)

**Responsabilités**
- Superviser l'ensemble des opérations de la cuisine, en veillant à la qualité des plats servis
- Élaborer les menus en tenant compte des saisons et des tendances culinaires
- Assurer la préparation des aliments en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gérer les stocks de produits et passer les commandes nécessaires
- Former et encadrer l'équipe en cuisine, en favorisant un bon esprit d'équipe
- Contrôler le coût des matières premières et optimiser les coûts de production
- Collaborer avec le personnel de salle pour assurer un service fluide et efficace

**Profil recherché**
- Expérience significative en tant que chef cuisinier ou cheffe cuisinière, avec une solide connaissance des techniques culinaires
- Compétences avérées en management en restauration et gestion d'équipe
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité
- Sens aigu de l'organisation et souci du détail dans la préparation culinaire
- Leadership naturel, avec une capacité à motiver et inspirer votre équipe

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : 2 000,00€ à 2 839,00€ par mois

Horaires:

- Heures supplémentaires
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 2 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 18/07/2025


  • Commis de Cuisine

    il y a 3 heures


    Brignoles, France Le brussels Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine. Vous intégrerez une équipe dynamique au sein de notre friterie belge. **Responsabilités** - Préparer les aliments selon les recettes et les standards de qualité établis - Assister le chef cuisinier ou la cheffe cuisinière dans la préparation des plats -...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Brignoles, France Le brussels Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de contribuer à l'élaboration de plats savoureux. Vous intégrerez une équipe dynamique au sein d'un établissement réputé, où vous aurez l'opportunité d'apprendre et de développer vos compétences...