Chef Cuisinier
il y a 1 semaine
Au sein d'un restaurant servant une cuisine bistronomique de qualité, vous effectuez les achats, la gestion des stocks et les menus. Vous managez et fédérez votre équipe. En saison forte vous préparez 30 à 50 couverts par service Le restaurant est ouvert tous les midis sauf le dimanche, et les jeudis, vendredis et samedis soir. Le salaire sera défini en fonction de l'expérience
- **Qualification**:Technicien
- **Profil recherché**:
- **Expérience**:5 ans - sur poste similaire
- **Formation**:Bac ou équivalent
- **Compétences recherchées**:
- Chaîne du froid
- Fiches techniques de cuisine
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
- Cuisine des spécialités régionales françaises
- Concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats
- Suivre l'état des stocks
- Cuisiner des préparations culinaires
- Veiller au respect des procédures de travail
- Préparer les commandes
- Dresser des plats pour le service
- Contrôler le dressage des plats
- Gestion du stress
- Autonomie
- Sens de l'organisation
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Cuisinier en Alternance
il y a 1 semaine
Carpentras, France Orpea Temps plein**Famille professionnelle/ Métier**: Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier **Intitulé du poste**: Cuisinier en alternance (CARPENTRAS) H/F **Contrat**: Alternance **Temps de travail**: Temps complet **Rythme de travail**: Jour **Description du poste**: **Nous mettons les petits plats dans les grands pour nos alternants en restauration...
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Cuisinier en Residence Services Senior
il y a 2 semaines
Carpentras, France Sodexo Temps pleinInformations générales CUISINIER EN RESIDENCE SERVICES SENIOR H/F - « Rejoindre Sodexo, c'est une chance unique d'être aux JO de Paris 2024 ! Futur salarié, vous serez prioritaire pour y participer ! » Tu penses encore que la restauration collective est très différente du traditionnel ? Si tu veux arriver à concilier ta passion pour la cuisine et...
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Employé(E) de Restauration
il y a 1 semaine
Carpentras, France iziwork Temps plein**À propos de la mission**: Nous recrutons sur le secteur de Cavaillon, dans la restauration: Cuisiniers H/F Commis de cuisine H/F Chefs de rang H/F Chefs de partie H/F Plongeurs H/F Employés de restauration H/F **Rémunération & Avantages**: Rémunération : 11,52 € - 12,60 € par heure Avantages: Un des meilleurs CET de France Demandes...
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Commis de cuisine
il y a 15 heures
Carpentras, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France HANA Group Temps pleinDescription de l'entrepriseRejoindre Hana Group, c'est rejoindre un Groupe international en expansion et en perpétuel mouvement, mais c'est surtout participer à une aventure humaine où volonté d'entreprendre, réussite et épanouissement sont les maîtres mots.Nous sommes créateurs de voyages culinaires : nos kiosques présents chez les leaders de la...
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Commis de cuisine
il y a 14 heures
Carpentras, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hana Group Temps pleinDescription de l'entreprise Rejoindre Hana Group, c'est rejoindre un Groupe international en expansion et en perpétuel mouvement, mais c'est surtout participer à une aventure humaine où volonté d'entreprendre, réussite et épanouissement sont les maîtres mots.Nous sommes créateurs de voyages culinaires : nos kiosques présents chez les leaders de la...
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Sodexo - Carpentras (H/F)
il y a 2 semaines
Carpentras, France iziwork Temps pleinIziwork est une agence d’intérim digital qui sélectionne les meilleures missions pour les centaines de milliers de Français qu’elle a déjà séduit. Postulez en quelques minutes, gérez votre contrat en un clin d’oeil depuis notre app et bénéficiez du suivi personnalisé de votre recruteur au quotidien. **À propos de la mission**: Nous recrutons...
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Plongeur, Commis de Cuisine
il y a 6 jours
Carpentras, France SARL LA PETITE FONTAINE Temps pleinDescription de poste A propos de nous: Nous sommes à la recherche d'un(e) Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique dans le domaine de la restauration. Responsabilités: - Assister le chef cuisinier dans la préparation des plats - Préparer et assembler les ingrédients pour les services - Assurer la propreté et l'organisation de...
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Employé(E) de Restauration Polyvalent(E)
il y a 16 heures
Carpentras, France Derichebourg interim Temps pleinL'agence spécialisée dans les métiers de l’hôtellerie, la restauration et du tourisme **DERICHEBOURG INTERIM et RECRUTEMENT **recrute !! Nos clients sont de belles sociétés présentent sur l’ensemble du territoire: Ø **Hôtellerie de luxe** Ø **Campings et tourisme estival** Ø **Restauration traditionnelle** Ø **Restauration collective et...
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Cuisinier.ère en Alternance
il y a 2 semaines
Carpentras, France Emeis Temps plein**Informations générales**: **Entité de rattachement**:La Résidence les Chesnaies est une maison de retraite médicalisée (EHPAD), qui accueille des personnes âgées autonomes, semi-valides et dépendantes, en séjours découverte ou en longs séjours. Elle est située au cœur du village historique de Vaison la Romaine, à deux pas de la place de la...