Assistant F&b en Alternance

il y a 2 semaines

Lyon, France The Ruck Hôtel Temps plein

The Ruck Hotel, hôtel 4* à Lyon Gerland, avec un concept lifestyle, propose 134 chambres, un restaurant bar « L'Atelier du Ruck » et un espace MICE d’environ 450 m2, avec 5 salles agrémentées de technologies dédiées aux séminaires / événements.

Son concept ? Mettre l’accent sur les sensations et les émotions, le tout dans un design novateur alliant lifestyle et quelques « touch » de rugby.

Que ce soit pour un café, un brunch, un déjeuner, une nuitée ou un séminaire, les clients seront dans une ambiance décontractée proche de nos valeurs et vivront une expérience simple et authentique.

Nous recherchons notre futur **Assistant F&B en alternance (F/H)**

**Poste**:
**Tes missions seront les suivantes**:

- Opérationnel:
Accueillir et accompagner les clients du début à la fin de leur expérience,

Prendre les commandes et assurer un service fluide des plats et boissons à table,

Servir les boissons, présenter l’addition et débarrasser les tables,

Participer à la mise en place, au rangement et à l’organisation de la salle,

Aider au bar et assurer un service continu des boissons selon les besoins,

Participer à l’organisation d’événements : séminaires, banquets, réceptions.
- Coordination et gestion:
Aider à la planification des services (plan de salle, briefings, répartition du personnel),

Contribuer à la gestion des stocks, des inventaires et au respect des normes HACCP,

Participer à la gestion administrative (planning, heures, comptes rendus, communication interne),

Soutenir la réflexion sur la carte, les ratios, les fiches techniques.
- Communication et commercial:
Participer à la mise en avant de l’offre restauration sur les réseaux sociaux,

Contribuer à la logique d’image et à la communication visuelle de la carte,

Collaborer à l’organisation complète d’événements F&B (devis, offres commerciales, suivi client).
- Vision stratégique:
Comprendre la gestion RH, participer aux entretiens d’embauche,

Suivre la politique commerciale, budgétaire et le pilotage de l’activité F&B.

**Profil**:
**Et toi, dans tout ça ?**
- Tu as une première expérience en restauration (polyvalence appréciée),
- Tu es organisé(e), rigoureux(se) et doté(e) d’un excellent sens du service,
- Tu aimes autant être sur le terrain que contribuer à des projets de fond,
- Tu sais faire preuve d’initiative, d’adaptabilité et d’esprit d’équipe.

Les avantages ?
- Contrat d’apprentissage 39h/semaine avec 1 à 2 week-ends de repos par mois,
- Pas de coupure - 2 jours de repos consécutifs,
- Prime de participation aux bénéfices du groupe,
- Prime de cooptation si tu recommandes quelqu’un qui nous rejoint,
- Accès métro (Ligne B - Station « Stade de Gerland »),
- Prise en charge à 50% de l'abonnement transport,
- Repas sur place, parking, accès à des places pour les matchs de Rugby du LOU,
- Avantages CSE (carte cadeau à Noël, réduction places de cinéma, parc d'attraction...).

Au-delà de ton poste, nous te proposons de faire partie d’une équipe et de participer à un projet unique

**Autres informations**:

- Notre hôtel est une entreprise engagée en faveur de la diversité et l’inclusion. Toutes nos offres sont accessibles à tous. Notre credo : miser sur les compétences et uniquement cela._

  • Assistant comptable

    il y a 3 semaines

    Lyon, France ISCOD ALTERNANCE Temps plein

    Entreprise :L'ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire une société spécialisée dans la comptabilité, son assistant comptable (H/F) en contrat d'apprentissage, pour préparer l'une de nos formations diplômantes reconnues par l'Etat de niveau 7 (Mastère/Bac+5).Optez pour l'alternance nouvelle...

  • Assistant de Direction en Alternance

    il y a 2 semaines

    Lyon, France EF-FOR Temps plein

    **Offre Titre Professionnel Assistant de Direction** **Poste Assistant de Formation en Alternance** **Si vous souhaitez intégrer un acteur majeur du domaine de la formation tout en étant accompagné par des formateurs et une équipe pédagogique à l’écoute tout au long de votre parcours de formation, vous êtes au bon endroit !** EF-FOR, acteur...

  • Alternance - Assistant Comptable (H/F)

    Il y a 4 minutes

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Galileo Global Education Temps plein

    ESARC Lyon, école de commerce spécialisée dans les formations en alternance, recherche pour son entreprise partenaire, dans le domaine de la comptabilité et de la gestion, un.e Assistant Comptable en contrat d'alternance.  Missions : Rattaché(e) au service comptabilité, vous serez chargé(e) de :  Participer à la saisie des pièces comptables...

  • Commercial B to B

    il y a 2 semaines

    Lyon, France Pigier Lyon Temps plein

    L'une de nos entreprises partenaire recherche un.e commercial.e B to B en alternance dans le cadre d'un BTS Négociation et Digitalisation de la Relation Client à Lyon.MISSIONSProspecter et démarcher de nouveaux clients Gérer un portefeuille clients Adapter son offre commerciale en fonction des besoins et des attentes des clientsPréparer son...

  • Assistant de direction

    il y a 3 semaines

    Lyon, France ISCOD ALTERNANCE Temps plein

    Entreprise :L'ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche une Assistante de Direction en apprentissage pour son entreprise partenaire, un courtier automobile, et préparer l'une de nos formations diplômantes reconnues par l'Etat de niveau 5 à niveau 7 (Bac+2, Bac+3 ou Bac+5).Choisissez l'alternance nouvelle génération avec l'ISCOD...

  • Assistant web marketing

    il y a 3 semaines

    Lyon, France ISCOD ALTERNANCE Temps plein

    Entreprise :L'ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, un(e) Assistant Marketing digital F/H en contrat d'apprentissage, pour préparer l'une de nos formations diplômantes reconnues par l'Etat de niveau 5 à niveau 7 (Bac+2, Bachelor/Bac+3 ou Mastère/Bac+5).Choisissez l'alternance nouvelle...

  • Assistant administratif

    il y a 3 semaines

    Lyon, France ISCOD ALTERNANCE Temps plein

    Entreprise :L'ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, spécialisé comme centre de formation pour les métiers de la restauration rapide, un Assistant Administratif / Assiduité et Emargement en contrat d'apprentissage, pour préparer l'une de nos formations diplômantes reconnues par l'Etat, de...

  • Alternance - Secrétaire Assistant (H/F)

    il y a 2 semaines

    Lyon, France Orgaly Lyon Temps plein

    **Tu souhaites t’épanouir dans un secteur rempli d’opportunités ? Rejoins nous à ORGALY pour faire de ta vocation un métier, grâce au Titre professionnel Secrétaire Assistant !** **Nous nous engageons à t’apporter un réel accompagnement dans ta recherche d’alternance grâce à notre réseau d’entreprises partenaires, et ainsi te suivre...

  • Assistant administratif et commercial

    il y a 3 semaines

    Lyon, France ISCOD ALTERNANCE Temps plein

    Entreprise :L'ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, spécialisé comme centre de formation pour les métiers de la restauration rapide, un Assistant Administratif / Attaché de promotion en contrat d'apprentissage, pour préparer l'une de nos formations diplômantes reconnues par l'Etat, de niveau...

  • Assistant(E) D'agence en Alternance

    il y a 1 semaine

    Lyon, France Talentis Horizon Temps plein

    **TALENTIS HORIZON, CABINET DE RECRUTEMENT DU GROUPE EUREKA EDUCATION PROPOSE DES OFFRES EXCLUSIVEMENT RATTACHÉES À SES ÉCOLES PARTENAIRES.** Dans le cadre d’une formation dans le domaine de la Gestion Administrative, du Management ou encore dans les Ressources Humaines, nous recherchons pour notre client **un(e) Assistant(e) d'agence en Alternance...