Apprentie Pâtissier

**A PROPOS DE NOUS**

Notre **restaurant l’Olivier**est situé à **Pertuis,** nous accueillons notre clientèle toute l’année, **midi et soir**(du mardi au samedi soir), pour un **repas gastronomique** rempli de **senteurs**et de **saveurs.**Votre futur chef, **Christophe Pulizzi**, Maitre Restaurateur, prône une cuisine de qualité, réalisé avec des produits locaux de saisons.

Vous avez le souhait de vous investir à longs termes et de participer à la **fidélisation de la clientèle et au développement du Restaurant.**

**Cette offre d'alternance est à pourvoir dès que possible.**
Lancez votre **carrière** dès à présent

Vos missions, si vous les acceptez:

- Préparer les ingrédients pour les recettes de pâtisserie.
- Réaliser des pâtes et des crèmes selon les recettes établies.
- Assurer la cuisson et le montage des pâtisseries et des desserts.
- Participer à la décoration des gâteaux et autres produits pâtissiers.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité en cuisine.

**Compétences / Profil**:

- Maîtrise des techniques de pâtisserie.
- Sens de l’organisation et capacité à travailler en équipe.
- Créativité pour l'élaboration et la décoration des desserts.
- Respect des normes d’hygiène et de sécurité en cuisine.
- Pour ce poste, vous devez être _**éligible à l'apprentissage**_ _: avoir entre 16 et 29 ans et être autorisé à travailler en France. Exceptions possibles : apprentis préparant un diplôme supérieur, travailleurs handicapés, sportifs de haut niveau ou porteurs d'un projet de création/reprise d'entreprise._
- Lieu de l'alternance : _**Pertuis (84)**_
- Type de contrat : Apprentissage_
- Rémunération selon votre niveau d’études et votre âge._

Type d'emploi : Alternance

Avantages:

- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Travail en journée

Lieu du poste : En présentiel