Cuisinier (H/F)

il y a 2 semaines

IvrysurSeine, France La Cantine de La Pagaille Temps plein

**À propos du poste**

**CDD de 3 mois, reconductible en CDD d'1 an puis en CDI**
Nous recherchons notre deuxième cuisinier.e passionné.e et voulant s'investir dans un emploi à caractère social pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que deuxième salarié en cuisine et en gouvernance partagée, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, de la création des menus, des prestations traiteurs et approvisionnements tout en garantissant une ambiance multiculturelle et conviviale pour nos usager.es. Ce poste est idéal pour une personne créative et motivée, désireuse de travailler dans le social avec tout ce que cela implique (équipe bénévole en cuisine, public potentiellement précaire, etc).

**Missions**
- Préparer les plats selon les recettes choisies chaque semaine
- Cuire et dresser les plats avec soin
- Assurer le service des plats dans le respect des normes de qualité
- Gérer la manipulation des aliments en respectant les règles de sécurité alimentaire
- Collaborer avec l'équipe pour garantir un service fluide et efficace
- Participer à l'entretien de la cuisine et au nettoyage des équipements
- Contribuer à l'élaboration de nouveaux plats et menus
- Encadrer et répartir le travail de l'équipe salariée et bénévole
- Participer et encadrement du bon déroulé des prestations traiteurs à l'extérieur des locaux de la cantine, livraison des repas
- Collecter les invendus (MIN de Rungis), aux courses hebdomadaires et aux commandes auprès de maraîchers en fonction du budget
- Favoriser la convivialité, l'intégration, l'épanouissement et la valorisation des bénévoles selon leurs envies et disponibilités

**Profil recherché**
Vous êtes fait(e) pour ce poste si:

- Bonne connaissance de la restauration et des cantines solidaires
- Création de menus alliant saveurs, qualité et justesse financière
- Expérience en cuisine et en traiteur
- Expérience en management d'équipe et gestion de bénévoles, possibilité de travailler sur un modèle horizontal
- Vous êtes organisé.e, créatif.ve et aimez travailler en équipe
- Sens de l'organisation et capacités d'anticipation et de prévision

Rejoignez-nous pour faire partie d'une aventure culinaire et sociale qui a du sens, où votre talent sera valorisé

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 2 mois

Rémunération : 2 300,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Cuisinier

    il y a 2 semaines

    Ivry-sur-Seine, France Marvely Temps plein

    EMPLOYE POLYVALENT DE CUISINE (Cuisinier) H /F Marvely Restaurant 100% BRUNCH 94200 Ivry sur Seine (Proximité Mairie d’Ivry, métro ligne 7) Temps plein 35h, 39h ou Temps partiel. CDI *Inscription France travail (obligatoire) Base de salaire de 1802€ Brut mensuel pour un temps plein 35h Description du poste : MARVELY ouvre son restaurant à IVRY...

  • Chef Cuisinier

    il y a 4 jours

    Ivry-sur-Seine, France Café Gambetta Temps plein

    Brasserie situé à Ivry sur seine, avec une clientèle de bureau. Cherche un chef cuisinier expérimenté H/F pour le service du midi du lundi au vendredi. Cuisine française, salades, burgers, croques. En vue d'une élaboration d'une nouvelle carte, une compétence dans d'autres types de cuisine serait un plus. 2 entrées + 2 plats du jour + dessert...

  • Cuisinier Responsable

    il y a 2 semaines

    Bonneuil-sur-Marne, Île-de-France H&R Expert Recrutement Temps plein

    H&R est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie-Restauration, nous intervenons principalement sur des missions de recrutement de top et middle management. Nous sommes des professionnels chevronnés du recrutement et de l'Hôtellerie-Restauration. Nous savons analyser et comprendre vos besoins, qualifier les particularités des métiers de...

  • Cuisinier H/F

    il y a 5 jours

    Bray-sur-Seine, France Randstad Temps plein

    Nous recherchons pour le compte de notre client, Cuisine centrale située à BRAY SUR SEINE, des Cuisiniers ou Employés de restauration (F/H) Vous serez chargé(e) de préparer et de cuisiner les plats en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Élaborer des menus variés en tenant compte des régimes alimentaires spécifiques -...

  • Cuisinier Bois Lancy

    il y a 2 semaines

    Nogent-sur-Seine, France Groupe Elite Restauration Temps plein

    **Groupe Elite Restauration** spécialisé depuis plus de 25 ans en Restauration Collective dans tous les secteurs d'activité (Santé, scolaire, entreprise,...) recherche de nouveaux collaborateurs. **Si vous souhaitez rejoindre une entreprise dynamique et en pleine croissance, ce poste est pour vous !** Nous recherchons dans le cadre d'un remplacement un...

  • Cuisinier Polyvalent

    il y a 1 jour

    Ivry-sur-Seine, France Street Group Temps plein

    STREET BANGKOK est une entreprise spécialisée dans la restauration traditionnelle thaïladaise. Nous recherchons pour notre établissement production, un(e) cuisinier(ière) polyvalent(e), qui sera en charge des missions suivantes: **Assurer la production**: - Assurer la production (qualitativement et quantitativement) en fonction du planning de prod :...

  • Chef cuisinier

    il y a 2 semaines

    Vitry-sur-Seine, France Vitry Temps plein

    Chef cuisinier / Cheffe cuisinière (H/F) – Vitry‑Sur‑Seine (94) Vous êtes passionné(e) de cuisine et souhaitez associer cette passion à un épanouissement professionnel. Convivio, groupe familial de restauration collective, recrute un(e) Chef Gérant(e) pour un restaurant scolaire de 250 couverts, avec une partie self et cafétéria....

  • Cuisinier Joker de Collectivité

    il y a 4 jours

    Vitry-sur-Seine, France Vacances Voyages Loisirs Temps plein

    Nous recherchons deux cuisiniers joker titulaire d'un CAP cuisine minimum pour nos séjours de vacances présents sur toute la France connaissance méthode HACCP cuisinier chaud/froid entrées/dessert préparation plan de travail gestion des stocks réception des marchandises préparation des menus avec notre direction du séjour connaissance des...

  • Cuisinier H/F

    il y a 2 jours

    Bray-sur-Seine, France Randstad Temps plein

    Nous recherchons pour le compte de notre client, Cuisine centrale située à BRAY SUR SEINE, des Cuisiniers ou Employés de restauration (F/H) Vous serez chargé(e) de préparer et de cuisiner les plats en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Élaborer des menus variés en tenant compte des régimes alimentaires spécifiques -...

  • Cuisinier - Edr Qualifié - (H/F)

    il y a 6 jours

    Neuilly-sur-Seine, France Medirest Temps plein

    Nous recrutons un Cuisinier H/F pour l'un de nos restaurants situé à NEUILLY-SUR-SEINE (92) Type de contrat : CDD Horaires : Du lundi au vendredi 07h30 - 15h30, Avantages Medirest : 13ème mois dès 1 an d'ancienneté / 13 RTT / CE / Mutuelle intéressante Vous êtes en charge de la préparation et la production des plats, mets et repas. Plus de...