Boulanger / Boulangère

il y a 1 semaine

Enval, France Pôle Emploi Temps plein

Sous la responsabilité de votre chef de rayon vous travaillerez en équipe et aurez à charge la responsabilité de votre espace de vente. A votre prise de poste vous serez accompagné(e) et formé(e) à nos méthodes de travail dans le respect de l'hygiène et de la qualité de service.
- **Qualification**:Employé qualifié
- **Profil recherché**:

- **Expérience**:Débutant accepté
- **Formation**:CAP, BEP et équivalents
- **Compétences recherchées**:

- Boulage des pâtons
- Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs,...) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse
- Conduire une fermentation
- Entretenir un espace de vente
- Nettoyer du matériel ou un équipement
- Entretenir un poste de travail
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Décorer des produits culinaires
- Cuire des pâtons
- Cuire des pièces de viennoiserie
- Défourner des pains et viennoiseries
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Confectionner des viennoiseries
- Travail en équipe
- Autonomie
- Rigueur

  • Boulanger / Boulangère

    il y a 1 semaine

    Enval, France Pôle Emploi Temps plein

    Votre objectif : Vous êtes en charge de la confection des pains pour notre rayon boulangerie traditionnelle. Vos missions : - Fabriquer les pains traditionnels et spéciaux (pétrissage, façonnage, cuisson); - Assurer les commandes clients ; - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité. Venez rencontrer l'employeur lors d'un job dating dans votre...

  • Employé Commercial Boulangerie H/F

    il y a 2 semaines

    Enval, France Leclerc Temps plein

    Dans le cadre d'un remplacement nous recherchons : Un(e) Employé(e) Commercial(e) Secteur : Boulangerie Rattaché(e) au responsable du rayon boulangerie et viennoiserie, vous assurez l'ensemble des opérations liées à l'emballage des produits élaborés par nos boulangers dans le strict respect des normes d'hygiène et de sécurité. Enfin, vous êtes en...

  • Boulanger H/F

    il y a 5 jours

    Enval, France Leclerc Temps plein

    Nous recherchons un boulanger (H/F) en CDD de juin à fin septembre 2025. Sous la responsabilité de votre responsable de rayon et de son adjoint, vos missions sont : * travailler en laboratoire selon les directives des responsables * exécuter les tâches de fabrication nécessaires à la transformation des produits (pains, viennoiserie, etc) jusqu'à leur...

  • Pâtissier / Pâtissière

    il y a 1 semaine

    Enval, France Pôle Emploi Temps plein

    Vous assurez les tâches de fabrication et de transformation des produits jusqu'à leur présentation. Vous maîtrisez les spécificités des produits, les techniques de fabrication, de transformation et de conservation des produits que vous fabriquez. Auprès du Responsable Boulangerie-Pâtisserie, vous êtes le garant de la bonne tenue du rayon (balisage,...