Aide Cuisine

il y a 7 jours

Paris, France Pôle Emploi Temps plein

Restaurant AMOUR DU VIETNAM SASU nouvellement implanté à PARIS 14 ème Sa spécialité : Plats traditionnels vietnamien variés, du nord au sud ainsi que le centre du pays Plats typiques de chaque région : Spécialités du Nord du Vietnam : Cha Ca La Vong - Poison grillé avec La Vong Bun Cha Ha Noi - Porc grillé façon Hà Noi) Spécialités du centre du Vietnam : Com Da Bien - Riz sauté aux fruits de mers So Diep Sot Me - Coquilles Saint Jacques à la sauce tamarin Spécialités du Sud du Vietnam : Chan gio heo ngu vi huong - Jarret de porc braisés aux cinq épices Pho Da Signature Ainsi pour son expansion d'activité, nous recherchons : 2 Aides cuisiniers(ères) avec diplôme et expérience de 2 ans minimum, spécialisé(e)s dans le savoir-faire pour l'élaboration des plats de différentes régions du Vietnam. Salaire brut mensuel proposé pour 35h hebdomadaire : 1820,04 € Ces postes sont à pourvoir immédiatement.
- **Qualification**:Employé qualifié
- **Profil recherché**:
- **Expérience**:2 An(s)
- **Formation**:CAP, BEP et équivalents
- **Compétences recherchées**:
- CAP cuisine
- Chaîne du froid
- Commis de cuisine
- Conditionnement des aliments
- Fiches techniques de cuisine
- Gestes et postures de manutention
- Gestion de l'inventaire
- Modes de cuisson des aliments
- Procédés de transformation des déchets
- Procédures de cuisson sous vide
- Production culinaire
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Techniques de désinfection des surfaces
- Assurer la propreté de la zone de travail
- Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire
- Assurer le suivi des stocks en temps réel
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
- Découper et tailler les légumes, fruits et condiments
- Définir des besoins en approvisionnement
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Eplucher des légumes et des fruits
- Evacuer et trier des déchets, des produits
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé
- Manipuler des équipements de cuisine
- Optimiser l'utilisation des ressources alimentaires
- Participer à un inventaire
- Préparer des ustensiles de cuisine
- Préparer et réaliser les pâtes, appareils et crèmes pour les desserts
- Préparer les viandes et les poissons
- Présenter et décorer les préparations selon les consignes
- Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

  • Aide-cuisine

    il y a 2 semaines

    Paris, France RAVIOLI NORD EST Temps plein

    **À propos de nous** Depuis 2009, **Ravioli Nord Est** perpétue la tradition des raviolis chinois du nord-est en proposant des plats faits maison et authentiques. Avec plusieurs restaurants à Paris, notre objectif est d’offrir une expérience chaleureuse et conviviale à nos clients. Nous attachons une grande importance au bien-être et à...

  • Serveur, Serveuse,aide Cuisine

    il y a 2 semaines

    Paris 18e, France Kiyoaji Temps plein

    Restaurant sushi semi gastronomie. 39h par semaine du Mardi au Dimanche soir de 17h-23h30. Salaire à partir de 1600euros net. Serveur, serveuse Mise en place accueillir les clients, servir et explications des plats et les boissons,nettoyage de l'établissement,plonge,aide cuisine au cas de nécessité. Aide cuisinePlonge,mise en place, nettoyage de la...

  • Aide de Cuisine de Collectivité

    il y a 7 jours

    Paris, France temporis Temps plein

    L'agence d'emploi (CDI, intérim et formation) Temporis Troyes recherche pour un de ses clients un aide de cuisine de collectivité H/F **Vos principales missions**: - Aide à la préparation des repas - Mise en chauffe/Gestion des fours - Préparation des assiettes - Plonge - Respect des règles d'hygiène **Les avantages de rejoindre l'équipe...

  • Aide de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Paris, France Pôle Emploi Temps plein

    Pour notre activité de restauration nous recherchons un aide de cuisine polyvalent connaissant la cuisine traditionnelle française et libanaise (entrées, salades, grillades). Nous recherchons une personne avec de l'expérience, qui souhaite continuer d'apprendre et de progresser. Ponctualité, rigueur et hygiène sont obligatoires. -...

  • Aide de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Paris, France Pôle Emploi Temps plein

    Poste aide en cuisine en coupure Travail le week-end - **Qualification**:Employé qualifié - **Profil recherché**: - **Expérience**:Débutant accepté - **Compétences recherchées**: - Réaliser la plonge - Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine - Entretenir un poste de travail - Entretenir un outil ou matériel -...

  • Aide Cuisine/plonge

    il y a 2 semaines

    Paris 17e, France Relais & Châteaux Temps plein

    Job opening criteria The company Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux,, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants. Job description Assurer la plonge cuisine et art de la table en horaire continue. Assurer une aide en production de cuisine avec une équipe de cuisiniers solidaire Travailler...

  • Concepteur Vendeur

    il y a 6 jours

    Paris, France Cuisine Plus Temps plein

    Enseigne leader de la cuisine aménagée, CUISINE PLUS, vous propose de devenir Concepteur-Vendeur H/F. Disposant d'une surface de 300m2, ce magasin a un très fort potentiel. Vous disposez d'une grande motivation et d'un fort esprit commercial, alors rejoignez notre équipe!!! Interlocuteur unique de vos clients, votre écoute active et votre empathie...

  • Concepteur Vendeur

    il y a 6 jours

    Paris, France Cuisine Plus Temps plein

    Enseigne leader de la cuisine aménagée, CUISINE PLUS, vous propose de devenir Concepteur-Vendeur H/F. Disposant d'une surface de 400m2, ce magasin a un très fort potentiel. Vous disposez d'une grande motivation et d'un fort esprit commercial, alors rejoignez notre équipe!!! Interlocuteur unique de vos clients, votre écoute active et votre empathie...

  • Concepteur Vendeur

    il y a 2 jours

    Paris, France Cuisine Plus Temps plein

    Enseigne leader de la cuisine aménagée, CUISINE PLUS, vous propose de devenir Concepteur-Vendeur H/F. Disposant d'une surface de 300m2, ce magasin a un très fort potentiel. Vous disposez d'une grande motivation et d'un fort esprit commercial, alors rejoignez notre équipe!!! Interlocuteur unique de vos clients, votre écoute active et votre empathie...

  • Plongeur Et Aide Cuisine

    il y a 2 semaines

    Paris 9e, France Gentle Epicures Temps plein

    Nous cherchons un-e plongeur-se / aide cuisine pour rejoindre notre petit bistro indépendant. Ce que nous proposons: - **CDI à temps partiel annualisé** : activité concentrée d’octobre à avril (35h/sem), allégée le reste de l’année (25h/sem), août libre. - Horaires pensés pour le confort : 25h sans coupure, 35h avec seulement 3 jours en...