Conducteur de Fours

**À propos de nous**:
**ACTUA, agences d’emploi (Intérim, CDD, CDI) : 28 agences de proximité dans le grand quart Nord-Est.**

Avec plus de 1500 entreprises partenaires, 2500 intérimaires délégués chaque mois grâce au professionnalisme et à la disponibilité de plus de 120 collaborateurs, ACTUA est le leader du recrutement dans le quart Nord Est de la France.

**Mission**:
L' Agence d’emplois ACTUA à Rosheim, recrute pour le compte de son client basé à Schirmeck, un conducteurs de fours H/F.

L'entreprise est spécialisée dans l'agroalimentaire, fabrication de sticks et bretzels

Missions:

- Assurer les opérations de pétrissage : alimentation manuelle des petits ingrédients, contrôle des arrivées automatiques des gros ingrédients, pétrissage, vidange pétrin et alimentation de la presse, grattage pétrin entre chaque pétrissage, vidange et nettoyage du bas à saumure
- Assurer les contrôles (fiches de production à remplir), préparation des ingrédients et contrôle qualité à l'entrée et à la sortie du four
- Assurer la gestion des imprévus
- Assurer la supervision du process
- Assurer le nettoyage de fin de poste

Horaires en équipe 2x8

Postes en vue d'embauche

**Profil**:
Vous disposez d’une expérience en industrie agroalimentaire. Vous maîtrisez les règles d’hygiène, de qualité et de sécurité.

Vous avez une formation de Boulanger / Pâtissier.

Vous avez l'habitude de travailler dans un environnement cadencé.

Rigoureux(se), polyvalent(e), sens du contact et des priorités.