Cuisinier de Collectivité

il y a 2 semaines


Strasbourg, France Actua Temps plein

**Société**:
**ACTUA, agences d’emploi (Intérim, CDD, CDI) : 28 agences de proximité dans le grand quart Nord-Est.**

Avec plus de 1500 entreprises partenaires, 2500 intérimaires délégués chaque mois grâce au professionnalisme et à la disponibilité de plus de 120 collaborateurs, ACTUA est le leader du recrutement dans le quart Nord Est de la France.

**Mission**:
Nous recherchons pour l'un de nos clients spécialisé dans la restauration collective un cuisinier (H/F)

Vous souhaitez évoluer dans une cuisine consciente et engagée, ayant à cœur d'assurer une alimentation saine, sûre et gourmande pour leurs convives.

Vous interviendrez dans une cuisine centrale dédiée à la production de repas pour des cantines scolaires.

Vos missions seront les suivantes:

- Production des repas en gros volume à partir des fiches techniques
- Maîtriser les process d'une cuisine centrale en liaison froide
- Mettre en place les matériels de cuisine,

Horaires : 05h00 à 13h00 du lundi au vendredi ou 14h00 à 22h00 du dimanche au jeudi.

**Profil**:
**SAVOIR FAIRE**:

- Maîtriser les procédures de la méthode HACCP
- Etre capable d’appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Respecter les fiches techniques et consignes d’utilisation des produits d’entretien et matériels.
- Connaître les techniques et règles de conservation, de reconditionnement et d’assemblage des produits alimentaires

Vous êtes titulaire d'un CAPE/BEP Cuisine.

Vous disposez d'une expérience de deux ans minimum sur un poste similaire.

Une première expérience en cuisine centrale serait un plus.


  • Cuisinier Collectivité

    il y a 1 semaine


    Strasbourg, France Colonie Notre Dame du Trupt Temps plein

    La Colonie Notre Dame du Trupt recrute des cuisiniers/cuisnières habitué.e.s à travailler en collectivité pour ses séjours de vacances en été. La colonie accueille 160 enfants et 40 membres d'équipes au coeur des Vosges durant 4 sessions de 2 semaines. Nous recherchons un cuisiner ou une cuisinière de collectivité pour les sessions suivantes : du...

  • Cuisinier Collectivité

    il y a 5 jours


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  • Strasbourg, France Vitalrest Temps plein

    Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus que vous en tant que Cuisinier H/F au sein d'un de nos établissement situé à LUNEVILLE (54), pour vous confier les missions suivantes: -...

  • Cuisinier en Collectivité

    il y a 2 semaines


    Strasbourg, France ASSOCIATION FONDATION BOMPARD Temps plein

    L’Association Fondation Bompard recrute ! Notre association est active dans le secteur de la dépendance depuis 1965 et accueille à ce jour 262 résidents adultes en situation de handicap, répartis sur 7 établissements. Nous accueillons également 141 personnes au sein de 2 Établissements d’Hébergement pour Personnes Âgées Dépendantes....

  • Cuisinier en Collectivité

    il y a 2 semaines


    Strasbourg, France ASSOCIATION FONDATION BOMPARD Temps plein

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  • Strasbourg, France Association Adèle de Glaubitz Temps plein

    Nous recherchons pour le site du Neuhof un cuisinier (H/F) pour un restaurant de collectivité (300 couverts jour). Au sein d'une équipe vous préparez les différentes productions culinaires, en veillant au respect des différents régimes alimentaires de nos résidents. Tout en appliquant les règles d'hygiène et de sécurité. Horaires du matin en...


  • Strasbourg, France Experteam Temps plein

    L'agence EXPERTEAM Illkirch recherche pour son client basé MOLSHEIM un cuisinier en collectivité H/F. Les postes peuvent se situer dans différents établissements (école, maison de retraite, entreprise) MISSIONS : -Cuisiner : Préparer des repas pour un groupe en respectant les règles d'hygiène. -Gérer les stocks : Assurer l'approvisionnement en...

  • Cuisinier en Collectivité H/F

    il y a 3 semaines


    Strasbourg, France Experteam Temps plein

    L'agence EXPERTEAM Illkirch recherche pour son client basé MOLSHEIM un cuisinier en collectivité H/F. Les postes peuvent se situer dans différents établissements (école, maison de retraite, entreprise) MISSIONS : -Cuisiner : Préparer des repas pour un groupe en respectant les règles d'hygiène. -Gérer les stocks : Assurer l'approvisionnement en...


  • Strasbourg, France temporis Temps plein

    Temporis recherche pour le compte de son client basé à 15min d'Epinal et 10min de Bruyères, un cuisinier H/F. La cuisine c'est votre passion ? Vous recherchez un emploi ? Alors lisez la suite ! Notre client propose des formations par alternance toute l'année. Votre job ? Préparez de bons repas aux élèves et aux formateurs ! Vous travaillez en...


  • Strasbourg, France Camo Emploi Temps plein

    Notre agence Camo Emploi de Brumath recrute pour son client, spécialisé dans la restauration collective, un CUISINIER DE COLLECTIVITÉ SECTEUR SANTÉ H/F afin de renforcer ses équipes. Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené à : - Préparer et cuire les viandes, poissons et autres mets selon les menus établis - Dresser les assiettes et assurer...