Cuisinier/e Polyvalent

**CUISINIER / POLYVALENT/E Temps Plein 39H**

**A propos d'AURA**:
AURA est un Wellness Bar -biologique et végétal - spécialisé dans les boissons et plats à base de super-aliments tels que les smoothies, bowls, et autres boissons ; mais aussi une offre de restauration saine tels que toasts, salades, et autres encas sains et gourmands. Nous assurons un service sur place et sommes présents sur les plateformes de livraison.

Aujourd’hui, AURA s’agrandit - avec l’ouverture d’un nouvel espace au 55, rue de Turbigo, Paris 3eme arrondissement et nous recherchons des Wellness Baristas & Baristas Polyvalents H/F à temps plein (ou partiel minimum 21h) pour rejoindre notre équipe

**A propos du poste**:
**Les missions du Cuisinier/e Polyvalent/e**:

- Préparation de toutes les bases nécessaires à la réalisation des plats: sauces crues, puddings, laits végétaux, jus, etc
- Préparation et mise en conditionnement des produits en libre service client (grab&go)
- Respect des recettes et standards de qualité et de présentation
- Respect et contrôle des dates de péremption
- Réception des matières premières, préparation et stockage des denrées alimentaires en respectant les normes de sécurité alimentaire
- Nettoyage de la cuisine et veille à l’entretien du local & des équipements
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé, en respectant les règles d'hygiène
- Aide à l’organisation & participations aux activités évènementielles/traiteur
- Aide à l’optimisation du rangement, contrôle et maintien des stocks
- Plonge
- Collaborer avec l'équipe de service pour garantir une expérience client optimale

**Le profil recherché**:

- Ayant déjà une expérience en cuisine, idéalement en pâtisserie crue
- Capable de travailler dans un environnement rythmé, y compris lors des périodes de forte affluence
- Rigoureux(se), organisé(e) et soucieux(se) du détail
- Intérêt pour le bien-être, la nutrition et un mode de vie sain
- Motivé(e) pour apprendre notre savoir-faire unique et évoluer au sein de l’entreprise
- Impliqué(e) et désireux(se) de faire partie d’un projet qui a du sens

**Rejoindre AURA**:

- Travailler dans un lieu inspirant, lumineux dédié à l’alimentation bien-être et à l’énergie positive
- Intégrer une équipe passionnée, motivée et bienveillante, où la collaboration et le partage sont au cœur de l’expérience
- Développer des compétences et se perfectionner dans la préparation de boissons et plats sains, ainsi que dans l’accueil et le conseil client
- Contribuer à une expérience client heureuse, où alimentation saine et plaisir vont de pair
- Rejoindre une entreprise engagée pour la santé de ses clients, où le respect des ingrédients, des méthodes et des règles sanitaires est essentiel
- Être au contact d’une clientèle internationale
- Faire partie d’une communauté positive

**Nos valeurs**:
Nous croyons qu’il est possible de nourrir le corps et l’esprit en même temps — avec des recettes simples, naturelles et faites maison, à base d’ingrédients bio, sans gluten et sans produits transformés. Chaque jus, smoothie, plat est pensé pour faire du bien au corps, à l’esprit et contribuer à une harmonie intérieure. AURA est un lieu de vie, de bien-être et de reconnexion à soi à travers une alimentation vivante, consciente et pleine d’énergie.

**Information Pratiques**:

- Poste à temps plein: 39H / Semaine (5 jours par semaine)
- Jours de travail en alternance semaine et week-end
- Possibilité de travailler les week-ends et jours fériés à définir ensemble
- Lieu : Paris 3ᵉ arrondissement

**Contact**

Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDI, Indépendant / freelance

Rémunération : 1 689,19€ à 2 200,00€ par mois

Nombre d'heures : 39 par semaine

Lieu du poste : En présentiel