Responsable Développement Franchise

Une vie sans pizza, c’est comme la mer sans vagueEt chez Pizza Cosy, la pizza on l’aime beaucoup, passionnément, à la folie

Avec plus de 70 pizzerias sur le territoire, on travaille depuis 2010 avec la passion dévorante des bons produits, nous mettons l’accent sur la qualité des ingrédients.

Rejoindre le réseau Pizza Cosy, c’est rejoindre une aventure humaine portée par de belles valeurs. Nous avons créé un véritable écosystème pour accompagner nos franchisés à chaque étape de leur vie d’entrepreneur.

Nous avons pour objectif d’atteindre les 100 pizzerias d’ici fin 2025, et toujours au service d’une ambition : devenir l’enseigne de pizza incontournable pour tous les Français

**Définition du poste**

**Mission**
- **Contribuer à la stratégie de développement de l'enseigne**_
- Participer à l'élaboration de la stratégie de développement de l'enseigne (politique commerciale B2B, des profils cibles, des territoires et implantations cibles, des hypothèses de développement, du plan média et du plan de vente) sur la base des objectifs définis par directeur général
- Contribuer à la définition des indicateurs de développement du réseau
- Optimiser et gérer le prévisionnel annuel de sa division, définir le plan d’action
- Garantir l’alignement et la mise à jour de l’information du pack juridique (DIP, contrat, MSF Ouverture)
- Développer les partenariats clés qui augmenteront l’attractivité de l’enseigne et faciliteront l’accès à l’enseigne (CCI, pôles banques, aides régionales, société de caution, cession, brokers)
- Constituer un réseau d’agents immobilier d’entreprise / foncières et faciliter la recherche de locaux pour les ouvertures, extensions ou relocalisations
- Faire réaliser des études socio-économiques préalables soit en interne, soit par des prestataires externes (potentiel de chalandise, analyse de la concurrence...).
- Contribuer l’élaboration du plan média et à la génération de contenu en lien avec le chargé de communication B2B
- Prospecter le potentiel de développement des franchisés en exploitation, salariés du groupe et des franchisés en lien avec le service animation et/ou la DRH
- Assurer le reporting des actions et état d’avancement / KPI
- **Piloter chaque projet entrepreneurial en franchise**_
- Coordonner les relations et l’information avec les services internes contributeurs et les partenaires externes (bancaires, institutionnels, RP, comptable,)
- Suivre le futur adhérent lors de la réalisation des travaux d'aménagement (respect des engagements de devis et de délais), des premières commandes, du lancement de la publicité, recrutements, participation à la formation initiale...
- Accompagner le franchisé dans toutes les étapes constitutives du projet jusqu'à l'ouverture du PDV
- Evaluer le projet avec le franchisé après quelques mois de fonctionnement
- **Suivre les indicateurs, piloter le budget et benchmarker**_
- Assurer la mise en place et le suivi des indicateurs du développement
- Être garant du suivi du budget développement en lien avec les objectifs de l’enseigne
- Assurer un reporting régulier du service développement et de l’atteinte des objectifs
- Réaliser une veille permanente pour identifier les meilleures pratiques de développement en franchise en France et à l’international.

D’autres missions pourront se présenter en fonction de vos compétences, de votre motivation et de l’évolution du réseau.

Des déplacements nationaux sont à prévoir.

**Votre profil et vos capacités personnelles**

Diplômé(e) de l’enseignement supérieur, vous avez une expérience d’à mínima 5 ans en développement d’enseigne, une expérience dans le secteur de la restauration serait un plus.

Vous êtes engagé et avec une capacité opérationnelle.
- **Vos Savoir-Faire**_
- Management et réorganisation d’équipe
- Bonnes connaissances dans le domaine du droit de l'immobilier d'entreprise, des règles d'urbanisme et des procédures relatives aux opérations d'aménagement des espaces commerciaux, du droit commercial
- Connaissances en gestion et comptabilité commerciales, capacité à analyser un compte d'exploitation et un business plan d'activité commerciale
- Connaissances des acteurs publics (collectivités territoriales, agences d'aménagement) et privés (banques, juristes, avocats)
- Bonne vision des perspectives de développement commercial, du marché et de la concurrence
- **Vos Savoir Être**_
- Prise de recul, prise de décision rapide, agilité, sang-froid, ténacité face aux difficultés, rebond
- Capacité à travailler en équipe, à donner du sens, fédérer
- Rigueur et méthode dans la conduite d'un projet
- Aptitudes pédagogiques pour transmettre la culture de l'enseigne et sélectionneur pour écarter des projets inappropriés

Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre

Avantages:

- Véhicule de fonction

Horai