Boulanger / Boulangère Junior.e ou Expérimenté.e

il y a 7 jours

Lyon er, France Chambre des métiers et de l'Artisanat Temps plein

À propos de nous

Maison de renommée, créée dans les années 90, cette entreprise est aujourd’hui implantée en France et à l’international. Reconnue pour son savoir-faire artisanal et la qualité de ses mets.

Dans le fournil, les boulangers travaillent au Fermentolevain qui permet une pousse lente et donc un meilleur pain. Les boulangeries offrent à leur clientèle des produits classiques de boulangerie tout comme des produits bio, végan et aussi sans gluten.

Mission

Expérimenté.e ou junior.e, c'est votre motivation qui sera déterminante. Sous la responsabilité du Chef boulanger, vous suivez les recettes et les fiches techniques et réalisez:

- le pétrissage,
- le façonnage,
- la cuisson des pains
- vous connaissez et appliquez les règles d'hygiène et de sécurité
- vous veillez au bon respect des normes de fabrication et à l'entretien des outils de travail

NB : les viennoiseries sont fabriquées dans un autre laboratoire.

Profil

Vous êtes sociable, dynamique avec un réel gout pour le travail d'équipe mais sachant travailler en autonomie.

Rejoignez un groupe jeune et dynamique en pleine croissance.

**Expérience **:Jeune diplômé.e motivé.e ou boulanger.ère plus expériementé.e

**Diplôme **:Un CAP en pâtisserie ou 2 ans d'expérience terrain

**Horaires de travail **:Travail possible du lundi au samedi sur des horaires de nuit ou de journée.

2 jours de repos dont le dimanche.

**Conditions de travail **:Fournil bien équipé et salle de pause.

**Rémunération**: En fonction de l'expérience entre 1 800€ et 2 700€ net/mois

30% de réduction sur les produits en boutique.

**Lieu de travail**: Lyon 1 (Proche Métro Hôtel de Ville Louis Pradel)

**Contrat**: CDI 39h

**Prise de poste**: Dès que possible

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 330,00€ à 3 500,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires

Formation:

- CAP / BEP (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

  • Boulanger (H/F)

    il y a 2 semaines

    Lyon, France Boulangerie Le Chalet Temps plein

    Nous recherchons un Boulanger (H/F) expérimenté.e pour rejoindre notre équipe de boulangers au sein de notre Boulangerie-Pâtisserie "Le Chalet" située à Charbonnières-les-Bains (31 av. Général de Gaule, 69260) Contrat & Horaires CDI - Temps plein - 39h hebdomadaires, repos lundi et mardi - du mercredi au vendredi : 2h30 - 10h00 - samedi : 2h30 -...

  • Chef Boulanger

    il y a 2 semaines

    Lyon 7e, France Socartys Bistrot boulanger Temps plein

    Afin de renforcer notre équipe de production, nous recherchons un chef boulanger / Cheffe boulangère. Vous aimez mettre en valeur des produits de qualités, vous l'esprit et le travail en équipe. Vous serez amener à travailler seul. Vous organisez l' ensemble du travail dans le fournil (organigrammes, production...). Vous serez à gérer les stocks /...

  • Boulanger (En Contrat D'apprentissage) (F/H)

    il y a 2 semaines

    Lyon, France Bistrot Boulanger Temps plein

    **MISSIONS**: Notre établissement "Le Bistrot Boulanger" basé à proximité de la Halle Tony Garnier, recherche 2 apprentis en Boulangerie pour renforcer son équipe. Rattaché au Chef Boulanger, celui-ci vous apprendra toutes les techniques du métier, à savoir: le façonnage des pains, la cuisson des traditions et grosses pièces, la gestion de...

  • Boulanger (En Contrat D'apprentissage) (F/H)

    il y a 2 jours

    Lyon 7e, France Bistrot Boulanger Temps plein

    **MISSIONS**: Notre établissement "Le Bistrot Boulanger" basé à proximité de la Halle Tony Garnier, recherche 2 apprentis en Boulangerie pour renforcer son équipe. Rattaché au Chef Boulanger, celui-ci vous apprendra toutes les techniques du métier, à savoir: le façonnage des pains, la cuisson des traditions et grosses pièces, la gestion de...

  • Boulanger/boulangère

    il y a 4 jours

    Lyon, France Boulangerie capucine Temps plein

    Recherche boulanger ou boulangère, autonome, sachant effectuer la cuisson du pain et de la viennoiserie. Petrissage des différents pains speciaux. salaire à définir selon expérience. Boulangerie fermée 3 semaines en août, 4 jours pour les fêtes de Noël, et 4 jours pour le reveillon, une semaine les vacances d’hiver et les ponts de mai. la...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 9 heures

    Lyon, France MANÉLIN le boulanger de Jean Macé Temps plein

    Boulangerie artisanale bien installée dans un quartier dynamique de Lyon recherche, Un (e) boulanger (ère) talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe. En tant que Boulanger (ère), vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des produits de boulangerie et de pâtisserie. **Résumé du poste**: - Préparer et cuire une...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 2 semaines

    Lyon 1er, France Le Fournil de l'Opéra Temps plein

    Les Boulangeries Eric Kayser Lyon **recherche un boulanger H/F** avec une expérience de 5 ans minimum en boulangerie artisanale. En relation directe avec votre Chef Boulanger, vous êtes garant de l'ensemble des étapes de Production de votre fournil en boulangerie vos missions seront : le **pétrissage**, le **façonnage**, la **cuisson du pain**tout en...

  • Boulanger de Nuit

    il y a 2 semaines

    Lyon, France Robocast Temps plein

    **Boulangerie Max Poilâne **situé à **Lyon **est à la recherche d'un** Boulanger de nuit H/F** pour rejoindre leur équipe dynamique. - Contrat **:CDI**: - Horaires **:40h / semaine**: - Localisation : 76 Av. des Frères Lumière 69008 Lyon - Prise de poste : dès que possible Les boulangeries Max Poilâne fabriquent tous leurs produits à la main à...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 9 heures

    Lyon, France le boulanger de st just Temps plein

    Boulangerie pâtisserie traiteur artisanale Lyon 5, recherche un boulanger contentieux, motivé et sachant travailler en équipe (travail de nuit) du lundi au vendredi. Poste à pourvoir rapidement 2 jours de repos consécutifs par semaine Expérience professionnelle souhaitée. Salaire selon compétences Type d'emploi : Temps plein, CDI Avantages: -...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 2 semaines

    Lyon, France le boulanger de st just Temps plein

    Boulangerie pâtisserie traiteur artisanale Lyon 5, recherche un boulanger contentieux, motivé et sachant travailler en équipe (travail de nuit) du lundi au vendredi. Poste à pourvoir rapidement 2 jours de repos consécutifs par semaine Expérience professionnelle souhaitée. Salaire selon compétences Type d'emploi : Temps plein, CDI Avantages: -...