Vendeur Boucherie

Le magasin Biocoop Cabestany recrute un vendeur en rayon boucherie/ trad pour accompagner son développement.

Vous assurerez la préparation et la découpe les produits de la boucherie et du rayon traditionnel et de leur mise en place, sous la responsabilité du chef de rayon.

En accueillant et conseillant notre clientèle selon le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire et en valorisant les engagements du réseau Biocoop.

**MISSIONS**
- **Vente**:

- Maîtriser le plan du rayon
- Savoir vendre les produits : les découper et les préparer, utiliser les machines à disposition (trancheuse, steack haché), Connaître les types de cuisson, et les grammages par portion
- **Traçabilité / hygiène**:

- Savoir réceptionner les marchandises : Suivi de la traçabilité, rangement / stockage (FIFO),
- Savoir faire le nettoyage : enregistrer les actions de nettoyage, Savoir enregistrer les relevés de température, Connaître et appliquer les différents couteaux & planches à découper

Vous êtes organisé(e), ultra-rigoureux(se) et méthodique

Expérience professionnelle en rayon traditionnel de 2 ans minimum requise, dans le secteur alimentaire serait un atout.

Vous êtes une personne dynamique, et responsable désireuse de s’investir dans un projet à long terme.

**Conditions de travail**:
Un poste en CDI, temps plein, du lundi au samedi. Horaires modulables.

Une rémunération fixe à partir de 1950€ brut pour 151,67h+intéressement de groupe

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 950,00€ à 2 050,00€ par mois

Avantages:

- Réductions tarifaires

Programmation:

- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées

Lieu du poste : En présentiel