Aide-pâtissier / Aide-pâtissière (H/F)

il y a 1 semaine


Nantes, France Pôle Emploi Temps plein

Recherche deux personnes à former au préalable dans l'entreprise pour apprendre le métier d'aide en pâtisserie (de Novembre à Janvier) Suivra un contrat de travail à partir de février sur un poste d'aide pâtissier traditionnel pour effectuer la fabrication des pâtes feuilletées et des pâtisseries traditionnelles (feuilletés, tartes aux pruneaux, gâteaux bretons, betchets...) Notions en cuisine / boulangerie ou pâtisserie appréciées.
- **Qualification**:Employé non qualifié
- **Profil recherché**:

- **Expérience**:Débutant accepté
- **Compétences recherchées**:

- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Pétrissage manuel
- Caractéristiques des pâtes de pâtisserie
- Fermentation des pâtes à pâtisserie
- Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs,...) pour la réalisation des produits
- Nettoyer du matériel ou un équipement
- Entretenir un poste de travail
- Mélanger des produits et ingrédients culinaires
- Cuire des pièces de viennoiserie
- Pétrir une pâte de pâtisserie
- Préparer une pâte de pâtisserie
- Cuire des produits de pâtisserie, confiseries ou pièces de chocolat
- Planifier la production selon les commandes de clients, les produits en stocks et la saisonnalité
- Confectionner des viennoiseries
- Capacité d'adaptation
- Travail en équipe
- Sens de l'organisation



  • Nantes, France BOULANGERIE MAREAU Temps plein

    Boulangerie Mareau située à Noyal sur Vilaine (35) recherche aide pâtissier ou pâtissier et snacking H/F pour une fabrication artisanale. En CDD 6 mois puis possibilité de CDI par la suite. En temps plein ou partiel, jour de congé le dimanche et un autre jour dans la semaine (ou deux si à temps partiel). Salaire en fonction de l'expérience et du...


  • Nantes, France Aux Merveilleux de Fred Temps plein

    Aux Merveilleux de Fred, maison de pâtisserie artisanale fondée il y a maintenant plus de 30 ans, nous avons à cœur de confectionner nos produits sur place et à la vue des clients. Notre service d’excellence est mis en avant grâce aux compétences de tous nos collaborateurs. Alliant savoir-faire et tradition, nos boutiques incarnent l'élégance à...

  • Pâtissier (H/F)

    il y a 1 semaine


    Nantes, France Interim TK Temps plein

    Pour l'un de nos clients nous cherchons un ou une pâtissier(ère) pour travailler en grande surface. Le fait d'avoir un véhicule est quasi indispensable au vu de la situation géographique du magasin ainsi que les horaires de démarrage. - Préparation quotidienne d'une large gamme de produits de pâtisserie, tels que gâteaux, viennoiseries, tartes -...

  • Pâtissier / Pâtissière

    il y a 2 semaines


    Nantes, France MFM - Boulangerie le 40 Boulevard Temps plein

    Afin de renforcer notre équipe, nous cherchons un pâtissier/une pâtissière pour confectionner nos pâtisseries quotidiennes. A savoir: La boulangerie est ouvert du lundi au samedi Salaire: Selon expérience Type d'emploi : Temps plein, CDI Programmation: - Travail de nuit - Travail en journée Formation: - CAP / BEP (Optionnel) Expérience: -...

  • Pâtissier (H/F)

    il y a 1 jour


    Nantes, France Groupe Actual Temps plein

    L'entreprise L'agence ACTUAL de St Nazaire recherche pour l'un de ses clients un Pâtissier H/F à Pontchâteau. Le poste Dans le cadre de votre principale mission, vous serez chargé(e) de la fabrication de crèmes (pâtissière, au citron), de mélanges (chocolaté, fruité, ganache), de mousses. Vous réaliserez la fabrication des recettes conformément...


  • Nantes, France MFM - Boulangerie le 40 Boulevard Temps plein

    Afin de renforcer notre équipe, nous cherchons un pâtissier/une pâtissière confirmé(e) pour confectionner nos pâtisseries quotidiennes. A savoir: La boulangerie est ouvert du lundi au samedi Salaire: Selon expérience Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 2 000,00€ à 3 405,86€ par mois Programmation: - Travail de nuit - Travail en...

  • Aide Patissier/ Patissier

    il y a 4 jours


    Nantes, France iziwork Temps plein

    Iziwork est une agence d’intérim digital qui sélectionne les meilleures missions pour les centaines de milliers de Français qu’elle a déjà séduit. Postulez en quelques minutes, gérez votre contrat en un clin d’oeil depuis notre app et bénéficiez du suivi personnalisé de votre recruteur au quotidien. **À propos de la mission**: Vos missions...

  • Aide Patissier/ Patissier

    il y a 1 semaine


    Nantes, France iziwork Temps plein

    Iziwork est une agence d’intérim digital qui sélectionne les meilleures missions pour les centaines de milliers de Français qu’elle a déjà séduit. Postulez en quelques minutes, gérez votre contrat en un clin d’oeil depuis notre app et bénéficiez du suivi personnalisé de votre recruteur au quotidien. **À propos de la mission**: Vos missions...

  • Pâtissier en Industrie

    il y a 2 semaines


    Nantes, France Samsic Emploi - Saint-Nazaire Temps plein

    Notre client, spécialisé dans l'agroalimentaire recrute dans le cadre de son développement plusieurs pâtissiers H/F. Vos missions sont les suivantes: - Pesées - Préparation des pâtes et des crèmes patissières - Utilisation de l'informatique - Port de charges **_Possibilité de travailler sur les lignes de production._** Nous recherchons **un/e...

  • PATISSIER H/F

    il y a 3 semaines


    Nantes, France Abalone ELGD Temps plein

    Le poste de PATISSIER H/FRejoignez l'équipe souriante de l'agence Abalone, remplie de bonne humeur !Notre client recherche son/sa futur(e) patissier(ère), Avec un rythme de travail du lundi au samedi et sur des horaires de journées,Vos missions seront les suivantes :- Vous réaliserez la production de pièces sucrées.- Vous serez en charge d'élaborer...