Chef(Fe) Pâtissier(E)

il y a 2 semaines

Agen, France Labo du Chou Temps plein

**Nous recrutons un(e) Chef Pâtissier H/F **

Le Labo du Chou, pâtisserie artisanale agenaise, recherche un(e) Chef Pâtissier H/F passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique

**Profil recherché**:

- Vous êtes titulaire d’un CAP et d’un BTM ou BM en pâtisserie/chocolaterie.
- Vous avez une expérience significative en tant que Chef Pâtissier ou responsable de laboratoire, avec une solide maîtrise des techniques pâtissières et chocolatières.
- Vous avez un bon sens du management et êtes capable d’organiser le travail de votre équipe tout en garantissant une production de qualité.
- Vous êtes créatif(ve), aimez travailler les produits de saison et êtes force de proposition pour de nouvelles créations.
- Vous connaissez parfaitement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
- Vous êtes à l’aise avec l’organisation du travail, la gestion des stocks et le respect des délais.

**Vos missions**:

- Encadrer et organiser l’équipe de pâtisserie pour garantir la bonne marche du laboratoire.
- Participer à la création de nouveaux produits et à l’élaboration des recettes (pâtisseries, chocolats, glaces, créations saisonnières).
- Assurer la fabrication, le montage, et les finitions des produits en respectant les délais et la qualité attendue.
- Gérer les stocks, les commandes de matières premières et effectuer les inventaires.
- Assurer la formation et la transmission des savoir-faire à l’équipe.
- Respecter et veiller à l’entretien du matériel et des installations de laboratoire.
- Anticiper et optimiser la production en période de forte activité (Noël, Pâques, etc.).

**Conditions**:

- Horaires : Du mardi au samedi de 6h à 13h.
- Jours de repos consécutifs : Dimanche et lundi.
- Rémunération : Selon expérience, à partir de 2 000€ net.
- Cadre de travail agréable et stimulant, équipe jeune et dynamique.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2 000,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

  • Apprenti(E) Pâtissier(ère)

    il y a 2 semaines

    Agen, France Les Inspirés Temps plein

    Créé en 2012 Les Inspirés est une entreprise à taille humaine dont le principal métier est celui de traiteur organisateur de réceptions. Notre activité est partagée entre les réceptions professionnelles et privées. Nous organisons des cocktails, des séminaires, élaborons des box-repas, assurons le service et réalisons bien d’autres...

  • Chef patissier H/F

    il y a 2 semaines

    Agen, Nouvelle-Aquitaine, France Armandie Traiteur Temps plein

    Les Inspirés est une entreprise de traiteur spécialisée dans la création d'expériences culinaires exceptionnelles.Notre équipe passionnée œuvre à offrir des prestations haut de gamme, tant pour les entreprises que pour les particuliers. Traiteur officiel des Boxers de Bordeaux depuis 7 ans, notre activité est en pleine croissance et notre identité...

  • Pâtissier H/F

    il y a 2 semaines

    Agen, Nouvelle-Aquitaine, France Armandie Traiteur Temps plein

    Les Inspirés est un traiteur événementiel reconnu pour ses créations culinaires modernes, gourmandes et soignées. Nous accompagnons mariages, réceptions professionnelles et événements privés avec une cuisine fraîche, créative et exigeante.Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Pâtissier(e) pour rejoindre notre laboratoire...

  • Chef(Fe) de Division

    il y a 4 jours

    Agen, France Ministère de l'Education Nationale Temps plein

    Descriptif poste et compétences attendues **Chef(fe) de la division des affaires générales et financières**: **Rejoignez une équipe engagée au cœur de l’action administrative !** En tant que **chef(fe) de division**, vous jouez un rôle stratégique et transversal dans la gestion des moyens humains, matériels et financiers de la DSDEN. Vos...

  • Patissier (H/F)

    il y a 2 semaines

    Agen, France Intermarché Temps plein

    **Description de l'entreprise** Le Groupement Les Mousquetaires, ce sont 7 enseignes de la grande distribution, 150 000 collaborateurs et plus de 3 000 chefs d'entreprise indépendants ! Intermarché & Netto fait du mieux manger accessible à tous une réalité. Notre indépendance et la diversité de nos métiers nous permettent de répondre aux attentes...

  • Chef D'équipe Bâtiment

    il y a 6 jours

    Agen, France Work&You Temps plein

    « Filiale d’un Groupe d’installation d’espaces à ambiance contrôlée, présents sur le Lot-et-Garonne depuis près de 10 ans, nous recherchons notre futur(e) chef(fe) d’équipe pour compléter nos équipes. » **Vos missions**: Gestion de l’équipe d’installation, Expertise technique du chantier, Respect des règles d’hygiène et de...

  • Chef D'équipe Monteur Chambres Froides

    il y a 6 jours

    Agen, France Work&You Temps plein

    « Filiale d’un Groupe d’installation d’espaces à ambiance contrôlée, présents sur le Lot-et-Garonne depuis près de 10 ans, nous recherchons notre futur(e) chef(fe) d’équipe pour compléter nos équipes. » **Vos missions**: Gestion de l’équipe d’installation, Expertise technique du chantier, Respect des règles d’hygiène et de...

  • Adjoint-e Au-à-la Responsable Territorial-e Ase

    il y a 2 jours

    Agen, France Conseil départemental de Lot-et-Garonne Temps plein

    Au cœur du Sud-Ouest, le Conseil Départemental de Lot-et-Garonne vous invite à rejoindre une équipe de 1300 agents qui œuvrent au quotidien sur un territoire de 333 000 habitants. D’Agen à Marmande, de Casteljaloux à Villeneuve-sur-Lot, en passant par Damazan ou Nérac, le Lot-et-Garonne c’est un concentré de Sud-Ouest alliant convivialité et...

  • Chef D'équipe Production

    il y a 2 semaines

    Agen, France Talents Industrie Temps plein

    **Description de l'entreprise**: **Description du poste**: Nous recherchons, pour une industrie agroalimentaire, un(e) chef(fe) d'équipe production. Vous travaillez en horaires 3x8 et vos principales missions sont les suivantes: - Participer à l'identification des pannes et réaliser un pré-diagnostic. - Organiser et superviser les changements de...

  • Chef-fe Du Service Programmation

    il y a 1 semaine

    Agen, France Conseil départemental de Lot-et-Garonne Temps plein

    Au cœur du Sud-Ouest, le Conseil Départemental de Lot-et-Garonne vous invite à rejoindre une équipe de 1300 agents qui œuvrent au quotidien sur un territoire de 333 000 habitants. D’Agen à Marmande, de Casteljaloux à Villeneuve-sur-Lot, en passant par Damazan ou Nérac, le Lot-et-Garonne c’est un concentré de Sud-Ouest alliant convivialité et...