Serveur/serveuse de Restauration

il y a 1 semaine

Paris e, France MARINA DE BERCY Temps plein

**FICHE DE POSTE : SERVEUR/SERVEUSE**

Le serveur/la serveuse coordonne l'activité du personnel de la salle de restaurant, organiser et contrôler le travail des équipes tout en ayant la capacité d'intervenir à chaque étape du service. Il/elle doit garantir la satisfaction du client et la qualité du service rendu.

Le serveur/la Serveuse véhicule l’image de l’entreprise par son attitude exemplaire, son accueil chaleureux et convivial, son professionnalisme et sa disponibilité.

**LA FONCTION**

Le serveur/la serveuse est en contact permanent avec la clientèle et contribue à la création d'une atmosphère adaptée à son lieu de travail.

Le serveur/la serveuse orchestre minutieusement le travail des commis de salle, des chefs de rang afin de garantir le bon déroulement et l'excellence du service. Il/elle connaît parfaitement le mécanisme du service en salle, et sait détecter immédiatement le détail à corriger lors des repas,

Ses activités sous la responsabilité du commissaire de bord sont:

- Accueil des clients à chaque service
- Prise de commande sur tablette tactile (I pod)
- Ventes additionnelles
- Garantir la satisfaction des clients
- Intervention directe dans une des activités du service en cas de surcharge ponctuelle
- Prise des réservations et préparation du plan de salle
- Répartition des tâches liées au service en salle en fonction du personnel et de la clientèle prévisible
- Approvisionnement et gestion des fournitures nécessaires au service et chargement de boissons du bateau restaurant.
- Mise en place du mobilier salle (carcasses)
- Respecter les normes d’hygiène, de sécurité et des procédures de qualité
- Assurer les services spéciaux : banquet, buffet, cocktails
- Inventaire et répartition des tâches quotidiennes et périodiques
- Assurer la coordination avec la cuisine.

**Compétences requises**:

- Sens de l'accueil, du travail en salle, et du service client. Excellente présentation. Anglais courant et Espagnol bonnes notions.

Principaux diplômes et niveaux de formation:

- CAP/BEP salle + 2/4 ans d’expérience
- Bac professionnel Service et commercialisation, Bac technologique hôtellerie.
- Bac+2 : Un BTS hôtellerie restauration option B (Technique de service et d'accueil) ou option art de la table et du service, est plus approprié compte tenu de la complexité du métier, des connaissances techniques, de gestion et de management nécessaire

CONDITIONS DE TRAVAIL

Travail le week-end et jours fériés possible selon planning

Horaires variables et amplitudes en rapport avec l’ouverture du site
- Port de charges lourdes de + de 6KG, port et déplacement de mobilier en fonction des tables réservées (tables/chaises) et Station debout prolongée

Congés annuels hors périodes de forte activité Lieu de travail sur le Port de Bercy ou autre dans Paris selon les besoins de la société

**REMUNERATION**

18 euros brut/heure incluant le 13ème mois, CDDS à temps complet.

AVANTAGES
- Repas avantage en nature (repas pris sur place)
- 50% de prise en charge de l’abonnement transport
- Mutuelle d’entreprise

Type d'emploi : Temps plein, CDD

Salaire : 18,00€ par heure

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Programmation:

- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- Primes

Lieu du poste : En présentiel

  • Serveur/serveuse

    il y a 2 semaines

    Paris 12e, France DAVAN AFFAIRS Temps plein

    urgent recherche serveur/serveuse Type d'emploi : CDI Salaire : 12,68€ à 18,00€ par heure Avantages: - Horaires flexibles Programmation: - Horaires flexibles - Tous les week-ends Types de primes et de gratifications: - Pourboires Expérience: - Restauration: 1 an (Optionnel) - serveur H/F: 1 an (Optionnel) Langue: - Anglais (Optionnel) Lieu...

  • Serveuse/serveur/chef de Rang/barman Extra

    il y a 1 semaine

    Paris 15e, France restauration événementiel Temps plein

    Etablissement restaurant bar discothèque à Paris 15ème recherche des serveurs / serveuses, barmans, chef de rangs disponible la semaine et les Week end Type d'emploi : Temps partiel, CDI Salaire : à partir de 120,00€ par jour Programmation: - Travail de nuit Formation: - CAP / BEP (Optionnel) Expérience: - Restauration: 1 an (Exigé)

  • Serveur Serveuse

    il y a 2 semaines

    Paris 12e, France LES EMBRUNS Temps plein

    Situé au 8 rue de Lyon 75012 Paris, nous cherchons un serveur/ serveuse 4 jours par semaine: mardi : 11h00-17h00 / 18h00-23h30 mercredi : 11h00-15h00 jeudi : 11h00-15h00 samedi : 11h00-17h00 / 18h00-23h30 dimanche : 11h00-17h00 / 18h00-23h30 Repos : lundi - vendredi et un week end sur deux salaire net : 1600 € Vous pouvez nous joindre au 0143468862...

  • Serveur (H/F) Temps Partiel

    il y a 1 semaine

    Paris 12e, France responsable de salle Temps plein

    Nous recherchons un Serveur (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que serveur, vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel et de veiller à ce que les clients aient une expérience agréable dans notre établissement. Responsabilités: - Accueillir les clients et les escorter à leur table - Prendre les commandes...

  • Serveur / Serveuse en Restauration

    il y a 3 jours

    Paris 19e, France Cordel De Prata Temps plein

    mise en place de la salle : nettoie (mastic) le matériel et le mobilier de salle, dispose les tables et chaises, le linge de table ; place les couverts et la vaisselle ; décore les tables et la salle (décorations de table, fleurs, etc.) Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 2 134,00€ à 2 234,00€ par mois Avantages: - Horaires flexibles -...

  • Serveur en Restauration

    il y a 2 semaines

    Paris 12e, France Bistrot de la Gare Temps plein

    Nous recherchons pour notre Brasserie LE BISTROT DE LA GARE (75012) un **Chef de rang H/F** _coupures ou fermeture_, dynamique, motivé, et souhaitant évoluer au sein d’une vraie institution ! Sous l’autorité d’un Maître d’Hôtel, vous êtes passionné par le secteur de la restauration et avez en charge un rang tant sur le plan de...

  • Serveur (H/F)

    il y a 1 semaine

    Paris 18e, France ELSA RESTAURATION Temps plein

    Etablissement français de 40 couverts à Paris 18e Montmartre, restaurant bistronomique, recherche serveur (se), temps complet, service du midi et du soir. 2 ans minimum d'expérience dans le service en salle. Bonne présentation et bon relationnel avec les clients. Salaire brut 1850 euros + pourboires et restauration. Type d'emploi : Temps plein,...

  • Serveur Restauration

    il y a 2 semaines

    Paris, France Restaurant Auberge de Venise Bastille Temps plein

    **Description de l'entreprise** Enzo Volpe, chef à l'Auberge de Venise depuis 1989 vous propose de redécouvrir l’authentique cuisine italienne, tant apprécié par les nombreux habitués et personnalités du spectacle. Ses recettes proviennent de ses souvenirs comme l'Ossobucco et les Penne all' arrabiata qu'il préparait avec sa mère ou encore de ses...

  • Serveur en Restauration

    il y a 5 jours

    Paris 12e, France Areas Temps plein

    Poste à pourvoir en service en salle, les missions sont les suivantes: - Accueillir les clients - Prendre les commandes - Préparer le service - Dresser et débarrasser les tables - Effectuer l'entretien de la salle. Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD Durée du contrat : 2 mois Salaire : 1 660,00€ par mois Avantages: - Participation au...

  • Serveur (H/F)

    il y a 2 semaines

    Paris 12e, France SH Temps plein

    _Serveur H/F _ Bonjour, nous recherchons pour notre Restaurant traditionnelle de spécialité Marocaine (75012), Un(e) serveuse/serveur en salle pour le service du midi et du soir avec expérience en restauration minimum 2 ans Rémunération intéressante. Bonne présentation et élocution à l'orale et avec le sourire ! Le poste consiste à préparer la...