Referent(E) Hotelier(E)

**À propos de nous**:
Donnez du sens à votre carrière en rejoignant la Fondation Léopold Bellan

Créée en 1884, la Fondation Léopold Bellan s’impose comme un pilier du secteur non lucratif dans les domaines sanitaire, social, médico-social et de la petite enfance en France. Chaque jour, nous sommes aux côtés de plusieurs milliers de personnes en situation de vulnérabilité, guidés par une ambition : les aider à devenir acteurs de leur propre parcours de vie. Forte de 85 établissements et services répartis en Île-de-France, Centre-Val de Loire et Hauts-de-France, elle s’appuie sur l’expertise et l’engagement de 2 700 professionnels pour faire la différence.

Le site de Magnanville regroupe 1 EHPAD de 324 lits, 1 SSIAD de 180 places, 1 CRT de 30 places, 1 HAD de 35 places, 1 ESAT de 39 places et un centre de santé.

**Mission**:
Le Pôle de Gérontologie de Magnanville est à la recherche de son(sa) REFERENT(E) HOLERLIER(E) / GOUVERNANT(E) partageant nos valeurs centrées sur le respect et la dignité de la personne accueillie.

Vous êtes le(a) référent de l'hôtellerie - restauration sur l'EHPAD de Magnanville.

A ce titre, vous garantissez la qualité des prestations hôtelières (Restauration, hygiène des locaux, coiffeur ) du Pôle gérontologique en collaboration avec le Coordonnateur hôtellerie et restauration du Territoire. Pour y parvenir, vous encadrez une équipe dynamique afin de fournir des prestations de qualité aux personnes accueillies.

**_ _**Parmi vos activités principales, vous serez chargé(e) de:

- Encadrer et gérer les personnels sous votre responsabilité (employés de cuisine, serveurs, standardistes et boutique)
- Accueillir et écouter les résidents et leur famille afin de leur apporter satisfaction sur la partie hôtelière
- Assurer l’interface entre les services et les prestataires (ménage et restauration) et faire le suivi des intervenants extérieurs
- Contrôler la qualité hôtelière
- Faire un suivi des réserves hôtelières (mouvement de mobilier, rénovation, prêt aux Résidents ) et assurer le suivi des inventaires des résidents sortis
- Assurer le remplacement si besoin, le suivi et l'approvisionnement de la boutique en lien avec le Service Achat et l’hôtesse boutique
- Participer à l’organisation des diverses manifestations (Repas de Direction, visite de l'établissement, manifestations internes dans le cadre de l'animation ) dans le cadre hôtelier en lien avec le coordonnateur territoire
- Gérer le planning de l'équipe et organiser le remplacement des absents

**Profil**:
Vous devrez être empathique et pédagogue. Vous êtes reconnu(e) pour votre exigence, votre dynamisme mais aussi votre pragmatisme. Enfin, vous avez une sensibilité particulière pour le service aux personnes accompagnées. Une expérience dans le domaine médico-social serait un vrai plus.

Salaire conventionnel (CCN51) avec prise en compte de l'ancienneté dans la fonction

Vous bénéficierez:

- de la prise en charge de vos frais de transport mobilité durable,
- d'un accès à notre self**,**:

- de la prise en charge de 60 % des frais mutuelle,
- d'une prime décentralisée de 5% du brut annuel (versée en deux fois) et d'une prime Ségur
- des avantages de notre CSE

Le poste est basé à Magnanville (78), à temps complet en CDI. A pourvoir dès que possible.

**L’évolution de ceux qui s’engagent avec la Fondation, s’appuie sur un partage d’expérience constant entre les professionnels et une culture d’entreprise au service de l’accomplissement, de la motivation et de la satisfaction des salariés.