Assistant Qualité Fruits

**L’ENTREPRISE**

**Qui sommes-nous ?**

**Depuis plus de trente ans, BIODIS**, grossiste de produits certifiés bio, est une entreprise familiale indépendante, leader dans sa région Bretagne. Située aux portes de **Rennes**, dans un entrepôt de 10.000 m2, elle distribue auprès de **magasins Bio indépendants** des produits **frais, fruits et légumes, épicerie **et** boissons** issus de l’**agriculture bio**.
Notre clientèle, d’abord bretonne, s’étend aujourd’hui sur tout le territoire national et à l’export, vers une dizaine de pays.

BIODIS est une **PME dynamique en pleine évolution** qui se distingue par une large gamme de produits (plus de 7.500 références), sélectionnés auprès de producteurs locaux 100% bio et d’acteurs historiques de l’agriculture biologique.

**Pourquoi nous rejoindre ?**

Parce que dans cette entreprise, si nous avons grandi vite, nous avons conservé notre esprit de « petite boite » où chacun compte.
**La bienveillance**, la **qualité de vie au travail** sont des valeurs partagées et gages de notre agilité.

**Description du poste**:
Sous la responsabilité d'Antoine, notre Responsable pôle Fruits & Légumes, vous serez en binôme avec Jean-Marc, notre Référent qualité fruits & légumes.
Vous l’accompagnerez sur le contrôle de la conformité des fruits & légumes aux cahiers des charges négociés avec les fournisseurs.
Véritable appui pour le Référent qualité fruits & légumes, vous l’épaulerez principalement sur des missions opérationnelles et sur la garantie des produits (qualité, calibre, traçabilité) tout au long de leur présence dans l'entreprise.

Nous aurons besoin de vous pour les missions suivantes:
**Réceptionner et suivre les produits**:

- Remonter les informations aux acheteurs fruits & légumes
- Contrôler qualitativement les marchandises
- Alerter le service appro fruits & légumes en cas de non-conformité ou mauvais état
- Isoler les produits non conformes
- Accompagner le traitement des anomalies (refus de produit, émission d’une réserve, etc.) et le suivi des litiges
- Effectuer le suivi des marchandises & le suivi des lots
- Assurer une bonne rotation des produits dans l'entrepôt & participer aux inventaires

**Contrôler la conformité des produits aux cahiers des charges fournisseurs, aux référentiels de certification et à la réglementation en vigueur**:

- Echantillonnage des lots de produits
- Contrôle de l'état des produits, leur odeur, état sanitaire, dureté, calibrage, maturité, le taux de sucre, l’hygrométrie & leur étiquetage (en conformité avec les règles de normalisation)
- Réalisation de mesures et d’analyses qualitatives sur les produits
- Enregistrement des résultats des contrôles
- Transmission d’informations sur les lots de produits aux différents services de l’entreprise et aux interlocuteurs externes

**Accompagner les Manutentionnaires Préparateurs de commandes sur la palettisation de nos clients spécialisés.**

Ce que nous vous proposons:

- Un **CDI,** à pourvoir **rapidement**
- Base **35H** par semaine
- Horaires de **matin,** 5h30-13h30, du lundi au vendredi _(avec 1 samedi sur 3 travaillé, organisation en roulement)_
- Rémunération : selon profil & expérience
- Autres avantages : prime d'intéressement _(au bout de 3 mois d’ancienneté) _+ prime annuelle_ (au bout de 6 mois d'ancienneté)_ + mutuelle d'entreprise & prévoyance + participation à 50% de l'abonnement de transport + avantages CSE + tarifs d’achats du personnel

**Profil recherché**:
**VOS ATOUTS**
- Vous êtes rigoureux(se), dynamique & organisé(e)
- Vous avez une bonne connaissance des produits et de la réglementation en vigueur dans le domaine des fruits et légumes
- Vous maîtrisez les règles d'hygiène & les consignes de sécurité au sein d'un entrepôt logistique
- Vous avez une bonne capacité physique : port de charges lourdes, etc.

**Vous vous reconnaissez dans cette description ? Alors n’hésitez plus, à vos CV, postulez