Manager Restauration

il y a 1 semaine

Cogolin, France Camping marina paradise Temps plein

**Overview**

Logement possible.
- Gerer une équipe de 10 personnes.
- Superviser et coordonner les tâches du personnel de cuisine et service.
- Former et encadrer le personnel sur les normes HCCP.
- Gérer les stocks de produits et passer les commandes si nécessaire
- Assurer le suivi des plannings et des horaires du personnel

**Expérience**:

- Expérience préalable en supervision
- **Capacité à diriger une équipe avec efficacité**:

- Connaissance du secteur de l'hôtellerie, Camping
- Capacité à travailler en supervision et à faire preuve de **leadership**:

- Connaissance des normes d'hygiène et de propreté
- Aptitude à gérer les priorités et à résoudre les problèmes efficacement

CONTRAT pour démarrage en CDD

**Responsabilités**
- Superviser les opérations quotidiennes du restaurant
- Gérer et former le personnel pour assurer un service de qualité
- Planifier les horaires du personnel et coordonner les tâches
- Assurer la conformité aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer au recrutement et à la formation des nouveaux employés
- Gérer les inventaires, les commandes et les coûts des aliments
- Créer un environnement de travail positif et collaboratif

**Compétences**
- Expérience avérée en management en restauration
- Capacité à superviser et motiver une équipe
- Connaissance approfondie des opérations de service en restauration
- Compétences en leadership et gestion d'équipe
- Maîtrise des techniques de préparation des aliments
- Capacité à gérer efficacement une cuisine tout en respectant les normes d'hygiène

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 9 mois

Rémunération : 2 000,00€ à 2 500,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

  • Responsable de Restauration

    il y a 2 semaines

    Cogolin, France Camping marina paradise Temps plein

    **À propos du poste** **Pour la saison 2026** **a partir de Février 2026** Nous recherchons un manager ou une manageuse de restaurant passionné(e) et dynamique, prêt(e) à rejoindre notre équipe. En tant que responsable de la gestion quotidienne du restaurant et du Bar, vous jouerez un rôle clé dans l'optimisation de l'expérience client et la...

  • Learning manager

    il y a 1 semaine

    Cogolin, France La Tarte Tropezienne Temps plein

    Enseigne emblématique à Saint-Tropez depuis 1955, et forte d'un héritage mêlant passion et transmission, venez rejoindre nos équipes ! La Tarte Tropézienne RECRUTE ! - La Tarte Tropézienne, c'est avant tout l'authenticité, la qualité et la passion du métier - - Nous recherchons les talents de demain et offrons de nombreuses perspectives...

  • Cuisinier(Ière) (F/H)

    il y a 2 jours

    Cogolin, France Camping Paradis Marina Paradise Temps plein

    **Notre Camping Paradis** Camping Paradis Marina Paradise** est situé dans le Golf de Saint-Tropez, à Congolin dans la région PACA. **Description du poste** Nous recherchons **un(e) Chef Cuisinier(e) **pour notre Camping Paradis qui aura un rôle clé dans la réussite de notre offre de restauration! Vous serez responsable de la conception, de la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 7 jours

    Cogolin, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps plein

    Ce grand Groupe de restauration compte une soixantaine d’établissements sur toute la France, tant en montagne, en centre-ville qu’en bord de mer. Vous avez l'opportunité d'intégrer le groupe pour la saison d’été et de participer à son développement, au travers d’un poste à responsabilités qui vous permettra de vous épanouir...

  • Gérant de restaurant H/F

    il y a 2 semaines

    Cogolin, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Camping marina paradise Temps plein

    Pour la saison 2026Hotel Marina et camping paradis 230 emplacements et 180 CH + Logements Saisonniers.A partir de MARS 2026Nous recherchons un gérant F/H de restaurant, confirmé avec une expérience de gérance de restaurant, Bar passionné(e) et dynamique. En tant que Patron de la gestion quotidienne du restaurant et du Bar, vous jouerez un rôle clé...

  • Responsable Boutique Boulangerie Pâtisserie

    il y a 2 semaines

    Cogolin, France LA TARTE TROPEZIENNE Temps plein

    Enseigne emblématique à Saint-Tropez depuis 1955, et forte d'un héritage mêlant passion et transmission, venez rejoindre nos équipes ! La Tarte Tropézienne RECRUTE ! - La Tarte Tropézienne, c'est avant tout l'authenticité, la qualité et la passion du métier - Nous recherchons les talents de demain et offrons de nombreuses perspectives...

  • Conseiller de Clientèle des Professionnels

    il y a 2 semaines

    Cogolin, France SG Temps plein

    Offrir la meilleure expérience client, voilà votre mission !  Conseiller Valentin, jeune entrepreneur, qui vient de monter son entreprise dans le bâtiment et qui souhaite faire un premier point sur ses résultats, accompagner Sarah, avocate, qui souhaite financer sa résidence principale, ou encore aider Medhi, gérant d’une concession automobile, qui...