Responsable Adjoint

il y a 1 semaine

BrivelaGaillarde, France La Panetiere Temps plein

La Panetière, une histoire de famille née sur les terres aveyronnaises depuis 1971. Devenue un groupe de Boulangerie incontournable, implanté sur toute l’Occitanie et la Nouvelle aquitaine.

Nous allions tradition et innovation pour offrir des produits frais et de qualité, directement préparés sur place. Engagés et responsables, nous privilégions les ingrédients locaux et un savoir-faire authentique.

Le groupe poursuit son développement avec plus 220 boutiques dans le respect de l’Homme et de l’environnement.
- Le groupe la panetière s’engage en faveur de la diversité culturelle, l’égalité hommes-femmes et l’emploi des travailleurs handicapés._

**Responsable Adjoint de Magasin (h/f)**:
Le/la responsable de magasin est en charge de la **vente, l’accueil des clients, la mise en rayon des produits fabriqués**.

L’adjoint(e) de magasin est le second du Responsable de magasin, il a donc pour missions : la préparation et la fabrication des produits (pains, pâtisserie, sandwiches et produits salés) en laboratoire dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité. Il ou elle a également une partie administrative : planning du personnel, Caisse.

**DESCRIPTION DU POSTE**:
Ø Production des produits sucrés et salés:

- Préparer les produits à cuire par demi-journée,
- Vérifier les dosages selon la recette et préparer les ingrédients annexes,
- Actionner le tapis enfourneur en respectant les consignes,
- Mettre en cuisson les produits préparés au four en respectant les temps et températures,
- Vérifier tout au long de la production le bon fonctionnement,
- Contrôler les protocoles d’hygiène et sécurité,
- Garantir la qualité produit et sa traçabilité,
- Nettoyer le laboratoire, le sol, les vitrines, le tour réfrigéré selon le plan de nettoyage.

Ø Gestion du pétrin:

- Assurer toutes les opérations de fabrication et de cuisson de pain,
- Assurer tous les travaux de préparation du pétrin,
- Assurer le contrôle des quantités à produire,
- Assurer le contrôle de la qualité des produits,
- Assurer le contrôle du poids, de la longueur et de l’aspect des produits,
- Assurer le nettoyage et l’entretien des équipements, des matériels (pétrin, batteur, diviseuse, façonneuse, balancelle et four ) et de l’ensemble des locaux de travail.

Ø Vente et Préparation
- Accueillir, servir et conseiller les clients,
- Garantir le meilleur service aux clients,
- Appliquer la politique commerciale de la société,
- Mise en rayon des produits,
- Anticiper les besoins selon les ventes,
- Remplir régulièrement les vitrines,
- Fabriquer les sandwichs,
- Respecter les normes d’hygiène et de sécurité,
- Gérer la caisse,
- Nettoyer le magasin.

**QUALITÉS REQUISES**:

- Dynamique et Souriante,
- Responsable et Autonome,
- Soucieux(se), Impliqué(e), vous garantissez des produits de qualité,
- Sens du contact et du service.

**Expérience dans le domaine de l’Agro-alimentaire souhaitée, poste à pourvoir en CDI 35 h, du lundi au dimanche avec 2 jours de repos.**

**Salaire : Fixe + Prime**

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 12,12€ par heure

Nombre d'heures : 35 par semaine

Horaires:

- Heures supplémentaires
- Travail les jours fériés

Lieu du poste : En présentiel

  • Responsable Adjoint

    il y a 1 semaine

    Brive-la-Gaillarde, France La Panetiere Temps plein

    La Panetière, une histoire de famille née sur les terres aveyronnaises depuis 1971. Devenue un groupe de Boulangerie incontournable, implanté sur toute l’Occitanie et la Nouvelle aquitaine. Nous allions tradition et innovation pour offrir des produits frais et de qualité, directement préparés sur place. Engagés et responsables, nous privilégions...

  • Adjoint Responsable Maintenance

    il y a 1 semaine

    Brive-la-Gaillarde, France SO'HAM Sud Ouest Temps plein

    Sous la responsabilité hiérarchique du Responsable Maintenance, son adjoint(e) est un relai opérationnel entre les techniciens de maintenance et le responsable du service. A ce titre ses missions sont les suivantes: - Réaliser les opérations de maintenance préventive et corrective des équipements du site de production, - Effectuer les opérations...

  • Responsable Adjoint Frais Traditionnel

    il y a 16 heures

    Brive-la-Gaillarde, France BELAMAN RECRUTEMENT Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un responsable ou une responsable adjoint(e) pour rejoindre notre équipe dynamique du secteur frais traditionnel en hypermarché. Vous serez un acteur clé dans la gestion quotidienne de notre établissement, en soutenant le responsable dans l'atteinte des objectifs de vente et en garantissant un service client de...

  • Adjoint responsable maintenance

    il y a 5 jours

    Brive-la-Gaillarde, France SO'HAM SUD-OUEST Temps plein

    Sous la responsabilité hiérarchique du Responsable Maintenance, l\'adjoint est un relai opérationnel entre les techniciens de maintenance et le responsable du service. A ce titre ses missions sont les suivantes :Réaliser les opérations de maintenance préventive et corrective des équipements du site de productionParticiper au montage et aux réglages...

  • Adjoint Maintenance Industrielle — Amélioration

    il y a 2 semaines

    Brive-la-Gaillarde, France SO'HAM SUD-OUEST Temps plein

    Une usine de production alimentaire recherche un adjoint au Responsable Maintenance pour assurer la continuité des opérations techniques. Le candidat idéal doit avoir un diplôme de BAC+2 en maintenance industrielle et au moins deux ans d'expérience dans l'industrie agroalimentaire. Le poste implique des responsabilités en maintenance préventive et...

  • Responsable Adjoint(E) Pôle Service Aux Partenaires H(F) Cdi

    il y a 2 semaines

    Brive-la-Gaillarde, France CAF DE LA CORREZE Temps plein

    **Responsable adjoint(e) Pôle Service aux partenaires h(f) CDI**: - CDI - Brive - 36 753 € par an - NIVEAU 6 - Télétravail possible - NVHADD108436 **CAF DE LA CORREZE**: La Caisse d'allocations familiales de la Corrèze est un organisme de droit privé chargé d'une mission de service public. Elle appartient à la branche Famille du régime général...

  • Adjointe de Caisse H/F

    il y a 2 semaines

    Brive-la-Gaillarde, France Intersport Temps plein

    Notre groupe compte à ce jour 4 magasins. Pour nous accompagner dans notre développement et renforcer nos équipes sur le magasin de Brive, nous recrutons un adjoint de Caisse H/F. Directement rattaché(e) à la responsable, et en étroite collaboration avec toute l'équipe du magasin, vous animez une équipe de plusieurs hôte(sse)s de caisse afin de...

  • Adjoint de Direction

    il y a 1 semaine

    Brive-la-Gaillarde, France DEL ARTE Temps plein

    **Aujourd’hui, pour accompagner notre développement, nous recherchons un(e) adjoint(e) de direction pour renforcer notre équipe. Ta mission principale consiste à animer ton équipe pour assurer un excellent niveau de service auprès de notre clientèle. Tu es également amené(e) à gérer les services en toute autonomie (ouverture /...

  • Coordinateur Adjoint Santé Et Sécurité

    il y a 1 semaine

    Brive-la-Gaillarde, France [Pépite.] Temps plein

    Notre client, une entreprise en pleine croissance, spécialisée dans l’exploitation forestière et le négoce de bois, recherche un **Coordinateur Adjoint Santé et Sécurité** pour rejoindre son équipe sur un poste basé à Brive (19), avec des déplacements réguliers (environ 3 jours par semaine). **Vos missions**: Vous aurez un rôle clé dans...

  • Adjoint de direction H/F

    il y a 4 jours

    Brive-la-Gaillarde, Nouvelle-Aquitaine, France DEL ARTE Temps plein

    Aujourd'hui, pour accompagner notre développement, nous recherchons un(e) adjoint(e) de direction pour renforcer notre équipe. Ta mission principale consiste à animer ton équipe pour assurer un excellent niveau de service auprès de notre clientèle. Tu es également amené(e) à gérer les services en toute autonomie (ouverture / fermeture).Tu es...