Cuisinier (H/F)

il y a 2 jours

Nîmes, France Balme Nîmes Temps plein

Balme est spécialisé dans la commercialisation de truffe fraîche et de produits truffés depuis 4 générations. Nos établissements, au nombre de 10 en France, combinent l’ambiance d’un Bistrot de marché à une Épicerie Fine où les amateurs de truffes, bonne bouffe et bonne ambiance pourront se régaler.

Pour son établissement situé au 35 rue de la Madeleine à Nîmes, Balme recherche un(e) cuisinier(e).

Vous serez en charge d'épauler et compléter l'équipe en cuisine de l’établissement, et proposerez une cuisine conviviale de marché, dans le respect strict des recettes mises en place par la Franchise.

Vous avez à cœur de partager votre amour du produit, de la truffe et de la gastronomie.

Attaché(e) à la qualité et à la satisfaction du client, vous êtes organisé(e), dynamique, rigoureux(se), exigeant(e), sérieux(se) et avez déjà une expérience notable dans la restauration.

Vous aurez pour missions la préparation et la réalisation des recettes Balme dans le respect strict des consignes fournies par la Maison Balme. Vous êtes en charge de la bonne tenue de votre cuisine : rangement et nettoyage des frigos, poste de travail, matériels, ustensiles, vitrine, stocks, etc. dans le strict respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP).

Une première expérience en restauration et une forte affinité avec le milieu de la gastronomie sont indispensables.

En résumé, voici vos missions principales:

- Gestion et tenue de la cuisine.
- Cuisine, dans le respect strict des Fiches recettes mises en place.
- Respect strict des protocoles mis en place par la Maison Balme.
- Respect strict des normes HACCP & d’hygiène.

**Première expérience en cuisine exigée**

**Grand intérêt pour l'univers de la restauration et des produits gastronomiques**

**Organisé(e), structuré(e) et appliqué(e)**

**Sérieux(se) et ponctuel(le)**

**Rigoureux(se), dynamique et réactif(ve)**

**Savoir collaborer et travailler en équipe**

**Excellent relationnel**

**Horaires : 42 heures**

**Salaire : selon profil**

**Localisation : 35 rue de la Madeleine, Nîmes**

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Horaires:

- Disponible le week-end
- Travail en soirée

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires

Lieu du poste : En présentiel

  • Cuisinier Traiteur

    il y a 2 semaines

    Nîmes, France Intermarché Nîmes Vacquerolles Temps plein

    **Job Overview** Nous recherchons un Cuisinier Traiteur (H/F) passionné par la restauration et le service alimentaire pour rejoindre notre équipe dynamique. Ce poste offre une opportunité unique de travailler dans un environnement culinaire stimulant et de contribuer à la création d'expériences gastronomiques exceptionnelles. **Responsabilités**: -...

  • Cuisinier Traiteur

    il y a 4 heures

    Nîmes, France Intermarché Nîmes Vacquerolles Temps plein

    **Job Overview** Nous recherchons un Cuisinier Traiteur (H/F) passionné par la restauration et le service alimentaire pour rejoindre notre équipe dynamique. Ce poste offre une opportunité unique de travailler dans un environnement culinaire stimulant et de contribuer à la création d'expériences gastronomiques exceptionnelles. **Responsabilités**: -...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 semaine

    Nîmes, France Passion Cuisine Temps plein

    **Offre d'emploi : Cuisinier / Cuisinière (H/F)** **Lieu : Légère périphérie de Nîmes (Parking gratuit et sécurisé)** **Type de contrat : CDI** **Horaires : Continu - 6h00 à 12h00 ou 12h00 à 19h00 (Pas de travail le dimanche)** **Description de l'entreprise**: Situé en périphérie de Nîmes, notre établissement est spécialisé dans la...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 jours

    Nîmes, France SARL LEJ Temps plein

    NOUS RECHERCHONS UN CUISINIERS H/F EN COUPURE DANS NOTRE RESTAURANT SEMI-GASTRONOMIQUE DU CENTRE-VILLE Motivé-e Passionné-e Vous aurez l'opportunité de développer votre savoir faire et de mettre à profit votre créativité culinaire en proposant à la direction de nouvelles créations. Repas Sur Place Mutuelle Equipe au bon état d'esprit et...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 3 jours

    30900 Nîmes, France Ever’in Temps plein

    OFFRE D’EMPLOI - CUISINIER H/F Vos missions: - Vous assurez la mise en place des préparations préliminaires - Vous exécutez des recettes sous la supervision du Chef de Partie - Vous réalisez des plats simples - Vous dressez les assiettes - Vous entretenez et nettoyez votre lieu de travail après chaque fin de service selon les normes HACCP - Vous...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 3 jours

    Nîmes, France Sushi Shop Temps plein

    Depuis sa création en 1998, **Sushi Shop** est devenu le leader européen du marché de la livraison et de la vente à emporter de sushi, avec aujourd’hui un réseau de plus de 160 points de vente en France et à l’international. Depuis fin 2018, Sushi Shop fait partie du groupe **AmRest,** qui est le plus grand opérateur de restauration indépendant...

  • Cuisinier H/F

    il y a 3 jours

    Nîmes, Occitanie, France La Madeleine Temps plein

    Brasserie de centre ville dans l'écusson recherche un cuisinier H/FExpérience exigée sur le même postePoste à temps plein 39 H CDIPas de coupure, service que le midiAvoir de la créativité et de la rigueurRespecter les normes HCCPTravail en équipeÊtre passionné, dynamique, rapide, assidu.Pourboires et primesPour postuler envoyer votre CV à...

  • Cuisinier H/F

    il y a 3 jours

    Nîmes, France Temporis Temps plein

    TEMPORIS Nîmes, pour le recrutement aussi on peut consommer local! Dans le cadre d'un besoin de renfort pour les fêtes nous sommes à la recherche d'un cuisinier H/F pour l'un de nos clients, traiteur, basé à 10km de Nîmes. Vos principales missions seront les suivantes: - Coordination des équipes - Assurer le respect des règles d'hygiène et de...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 semaine

    30900 Nîmes, France SARL LEJ Temps plein

    NOUS RECHERCHONS UN CUISINIERS H/F DANS NOTRE RESTAURANT SEMI-GASTRONOMIQUE D'UN HOTEL ** SUR NIMES Motivé-e Passionné-e Vous aurez l'opportunité de développer votre savoir faire et de mettre à profit votre créativité culinaire en proposant à la direction de nouvelles créations. Repas Sur Place Mutuelle Equipe au bon état d'esprit et...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines

    Nîmes, France ROYAL HOTEL - LA BODEGUITA Temps plein

    Notre restaurant recherche un(e) Cuisinier/Cuisinière pour un contrat CDI 43 heures par semaine Une experience de 5 ans est requis. 2 jours et demi de repos par semaine, notamment le dimanche Type d'emploi : CDI Rémunération : 1 800,00€ à 2 000,00€ par mois Formation: - CAP / BEP (Optionnel) Expérience: - Domaine Culinaire: 1 an...