Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière

il y a 6 jours

Lormont, France Pôle Emploi Temps plein

Recherche Boulanger / pâtissier autonome maitrisant les spécialités turques (pains spéciaux et pâtisseries)
- **Qualification**:Ouvrier qualifié (P1,P2)
- **Profil recherché**:

- **Expérience**:1 an
- **Langue(s)**:Turc
- **Compétences recherchées**:

- Utilisation de matériel de nettoyage
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Chaîne du froid
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conversion d'unités de mesure
- Techniques de pétrissage manuel
- Utilisation de pétrin mécanique
- Utilisation de four à bois
- Types de pain
- Types de produits boulangers
- Types de pâtisserie
- Techniques de boulage des pâtons
- Contrôler l'état des stocks
- Conduire une fermentation
- Doser des ingrédients culinaires
- Décorer des produits culinaires
- Cuire des pièces de viennoiserie
- Défourner des pains et viennoiseries
- Élaborer des viennoiseries, pâtisseries, confiseries ou pièces de chocolat
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Confectionner des sandwichs
- Travailler en équipe
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision

  • Boulanger H/F

    il y a 2 jours

    Lormont, France Camo Groupe Temps plein

    Notre agence Camo Emploi de Bordeaux recrute pour son client, spécialisé dans la grande distribution, un BOULANGER H/F afin de renforcer ses équipes. Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené à : - Choisir et doser les ingrédients pour la confection des pains et viennoiseries - Diviser la masse de pâte en pâtons, les façonner (baguette,...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 1 semaine

    Lormont, France Swipelink Temps plein

    **Job Summary** **Responsabilités**: - Préparer et cuire une variété de pains et de pâtisseries - Assurer la qualité des produits finis - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Collaborer avec l'équipe pour répondre aux demandes des clients - Maintenir un environnement de travail propre et organisé **Expérience**: -...

  • Vendeur Polyvalent

    il y a 6 jours

    Lormont, France le pain du pont Temps plein

    Nous recherchons un une vendeur vendeuse en boulangerie pour notre boulangerie artisanale. vous aurez pour mission; installation des produits en vitrine, préparation des sandwich, salade et divers salé, service, vente, encaissement, cuisson du pain et de la viennoiseries, entretient du matériel du laboratoire et de la boutique. être disponible pour une...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 2 semaines

    Lormont, France Carrefour Temps plein

    Créateur de l'hypermarché et commerçant alimentaire de référence, Carrefour reste fidèle à ses racines mais se réinvente pour permettre à chacun, chaque jour, de manger mieux : plus sain, plus local, plus responsable. Nos atouts pour y parvenir ? Un réseau multiformat de 5400 magasins, des services et une offre digitale enrichis, une coopération...

  • Vendeur / Vendeuse en Boulangerie-pâtisserie

    il y a 2 semaines

    Lormont, France Pôle Emploi Temps plein

    Vos tâches : - Accueillir une clientèle - Disposer des produits sur le lieu de vente, - Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation - Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable - Gestion des stocks et des approvisionnements - Retirer un produit impropre à la vente - Préparer les...

  • Devenez franchisé(e)

    il y a 2 jours

    Lormont, France Aide RH Temps plein

    Le poste Vous souhaitez entreprendre, diriger votre propre activité et rejoindre un réseau solide dans le secteur de la boulangerie et de la restauration rapide ? Nous recherchons un·e entrepreneur·e prêt·e à devenir franchisé·e et à piloter l’ouverture d’un nouveau point de vente en franchise.. Vous serez dirigeant·e indépendant·e : votre...

  • Boucher (H/F)

    il y a 2 semaines

    Lormont, France Carrefour Proximité Temps plein

    Carrefour Lormont, mon magasin voisin pour toutes les courses du quotidien ! Nous recherchons un(e): BOULANGER H/F Très attaché à la qualité, vous mettez en œuvre tout votre savoir-faire pour préparer et transformer de bons produits. Attentif aux besoins de nos clients, vous savez les conseiller et les satisfaire. Votre mission: - préparer les...