Alternance 12 Mois

Groupe international de premier plan dans le secteur des vins et spiritueux, Pernod Ricard est reconnu pour son engagement envers la qualité et la sécurité alimentaire. Notre site de Thuir est doté d'une équipe de recherche et développement ainsi que d'un laboratoire pilote, où nous élaborons et produisons une vaste gamme de produits innovants dont des boissons sans alcool.

MISSIONS

Au sein de l’équipe QHSE de l’usine, vous interviendrez sur les axes suivants:
1. Gestion des analyses de risques Qualité et Sécurité des Denrées Alimentaires (SDA)- Mettre à jour les analyses HACCP, identifier et évaluer les dangers potentiels afin de déterminer les points critiques à maîtriser (CCP) et les programmes prérequis opérationnels (PRPO).- Réaliser la mise en œuvre et le suivi des actions correctives et préventives découlant des analyses de risques.

2. Participation aux audits internes et externes- Collecter et préparer les documents nécessaires pour les audits ISO et les audits croisés au sein du groupe.- Participer activement aux audits en collaboration avec les équipes concernées, en veillant au respect des normes établies.- Contribuer à l'élaboration et au suivi des plans d'actions correctives suite aux audits.

3. Animation de la culture hygiène et sécurité des denrées alimentaires- Développer les modules de formation sur le terrain et concevoir les supports pédagogiques digitaux adaptés aux besoins du personnel.- Organiser et animer les formations et les sessions de sensibilisation pour renforcer les pratiques d'hygiène et de sécurité alimentaire sur le site.- Évaluer l'impact des actions de formation et proposer des améliorations si nécessaire.

4. Gestion documentaire- Actualiser les procédures, instructions et enregistrements liés à la production conformément aux exigences en vigueur.- Assurer le suivi, l’enregistrement et l'archivage des documents qualité selon les protocoles établis.

5. Participation aux projets d'innovation- Accompagner le lancement et l'intégration des nouvelles lignes de mise en bouteille, notamment pour les boissons sans alcool, en réalisant des analyses de risques spécifiques.- Élaborer et mettre en place des plans de contrôle adaptés aux nouveaux produits et procédés.- Surveiller les indicateurs qualité et de performance des nouvelles productions et proposer des actions d'amélioration.

VOTRE PROFIL- Vous vous apprêtez à préparer un diplôme de niveau Bac +4 ou Bac +5 dans les domaines de la Sécurité des Denrées Alimentaires, de la Qualité ou de l'Agroalimentaire.- Maîtrise des principes HACCP et des normes ISO.- Excellentes compétences relationnelles et aptitude au travail en équipe.- Capacité d'analyse, rigueur et esprit d'initiative.- Bonne maîtrise des outils bureautiques (Pack Office), des outils vidéo et de l’IA.

CE QUE NOUS VOUS OFFRONS- Une expérience enrichissante au sein d'une équipe d'experts en Qualité, Sécurité et Environnement.- L'opportunité de participer à des projets innovants sur un site industriel combinant savoir-faire traditionnels et technologies de pointe.- Une immersion concrète dans un environnement industriel stimulant.- Une mission polyvalente où vous serez en interaction avec différents services (production, maintenance, management, services support du Siège France et du Siège Monde).- Une forte montée en compétences sur des sujets opérationnels et stratégiques en QHSE.- Un accompagnement personnalisé avec des feedbacks réguliers pour développer vos compétences professionnelles.- Une région ensoleillée, avec un riche patrimoine et un cadre naturel exceptionnel, aux portes de l’Espagne.

PROCESS DE RECRUTEMENT

1. Un premier échange avec l’équipe RH.

2. Une rencontre sur site avec l’équipe QSE.

INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES- Le site est situé en plein cœur de la ville historique de Thuir accessible en voiture depuis Perpignan (20 minutes) ou en bus (40 min).- Restaurant d’entreprise. (2,50 € le menu)- Rémunération attractive comprenant une prime d’intéressement-participation et divers avantages salariés.- Alternance de 12 mois, pas de possibilité d’alternance de 2 ans.

Le tout dans un cadre convivial et bienveillant, vous permettant de progresser et de créer un réseau professionnel solide : 90,4% de nos stagiaires et alternants nous recommandent en tant qu’employeur (Happy Trainees 2024)
- Pernod Ricard est engagé en faveur de la diversité et de l’inclusion : nous sommes une entreprise handi-accueillante, dans le Top 10 des entreprises françaises pour l’égalité femmes-hommes et sommes engagés auprès d’associations pour favoriser l’inclusion sociale. Nos méthodes de recrutement se concentrent sur les compétences pour garantir l’égalité des chances._

Rejoignez-nous pour contribuer à l'excellence de nos produits dans un cadre dynamique et collaboratif

Job Posting End Date:
Target Hire Date:
2025-10-01

Target End Date:
2026-10-01