[alternance] Responsable Production, Transformation

il y a 2 jours

SaintePazanne, France ÉFEA Temps plein

**ÉFEA Les Trinottières** à Montreuil-sur-Loir (49) centre de formation de la chambre d'agriculture des Pays de la Loire **recrute pour le compte de son client** basé sur la commune de **Sainte Pazanne (44) un responsable de production, transformation et commercialisation de produits fermiers (volailles) en alternance**.

Pour cette alternance nous proposons le **certificat de spécialisation Production, transformation et commercialisation de produits fermiers en alternance.**

**Objectif de la formation**
- Acquérir une compétence complémentaire et une expérience terrain spécialisée en transformation et commercialisation de produits fermiers.

**Blocs de compétences (ce que vous verrez pendant la formation)**
- Mettre en oeuvre des techniques de production fermière
- Mettre en oeuvre des techniques de transformation pour des produits fermiers dans le respect de l’hygiène, de l’environnement, de la sécurité alimentaire et du travail
- Mettre en oeuvre des techniques de commercialisation pour des produits fermiers

**Les +**
- Nombreuses visites avec découvertes de différents ateliers de transformation et de modes de commercialisation variés.
- Travaux pratiques durant plusieurs semaines en transformation laitière et végétales (fabrication de yaourts, fromages, compote, confiture, tartinables ).
- Pédagogie active, animée par des formateurs, des experts de la Chambre d’agriculture et professionnels agricoles externes permettant de vous accompagner à construire votre projet d’atelier de transformation.
- Création de supports de communication.
- Possibilité de faire la formation par blocs de compétences.
- Accompagnement à la recherche d’entreprise (mise en relation).

**Durée**

La formation débutera en **octobre**, selon le découpage suivant:
**Apprentissage : 1 an**
- 13 semaines au centre (35 heures par semaine)
- 39 semaines en entreprise

**Sites de formation**

Le CS Production, transformation et commercialisation de produits fermiers se déroule sur les sites suivant:

- ÉFEA Les Trinottières (49)
- Laboratoire C’est Bio l’Anjou à Rochefort-sur-Loire (49) pendant 5 semaines

**LES MISSIONS**

**Vous participerez à toutes nos activités autour de la volaille** (poulets noirs fermiers de plein air et pintades fermières de plein air), et suivrez ainsi nos produits sur l'ensemble du circuit

Vos activités se répartiront donc entre la vente (11 marchés en Loire-Atlantique), l'abattage-découpe en labo et la préparation de commandes.

Travail toujours en équipe en binôme avec un titulaire ou plus pour vous apprendre les différentes missions dans l'entreprise.

Possibilité également de faire des semaines extérieures dans une ou deux autres exploitations pour découvrir d'autres domaines (production porcine/production laitière ou animale).

Type d'emploi : Alternance

Rémunération : à partir de 1,00€ par an

Lieu du poste : En présentiel

  • Responsable de production

    il y a 5 jours

    Sainte-Menehould, France Sapiance Temps plein

    Responsable de productionSpécialisé dans l’innovation d’emballages durables et sur mesure, rejoignez ce groupe international qui allie expertise technique et engagement écologique pour répondre aux besoins des secteurs de la beauté, des soins et de la santé.Membre du CODIR, directement rattaché au Directeur de Site, très impliqué sur le terrain,...

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    Sainte-Menehould, France Sapiance Temps plein

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  • ouvrier de transformation rayon traiteur

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    Mieux nous connaître Le centre E.Leclerc de Sainte Eulalie emploie 480 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires.Avec 721 magasins, collaborateurs et 536 adhérents en France, E.Leclerc est leader de la distribution en France, avec une part de marché de 21,6 % et un chiffre d'affaires de 48,2 milliards d'euros en 2019.Les adhérents du...

  • Alternance - Opérateur de Ligne de Production en Alternance (Accessible à Tous ! On Vous Forme) (H/F)

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    Siaugues-Sainte-Marie, France GEIQ Industrie Auvergne Temps plein

    Le GEIQ Industrie Auvergne vous propose de vous former à un nouveau métier et vous offre des opportunités d'emploi au sein de PME ou de grands groupes industriels du territoire auvergnat. Créé en 2018 par un collectif d'entreprises de la métallurgie, le GEIQ Industrie Auvergne est un Groupement d'Employeurs pour l'Insertion et la Qualification qui met...

  • Commercial Automobile en Alternance

    Il y a 37 minutes

    Sainte-Croix-en-Plaine, France Groupe Alternance Colmar Temps plein

    **Groupe Alternance Colmar recrute : Bachelor RDC ou BTS NDRC - Commercial H/F en alternance** - Groupe Alternance compte plus de 70 établissements dans toute la France (oui, rien que ça). _ - Fort d’un grand réseau de professionnels, notre campus de Colmar est proche des entreprises locales mais surtout proche des étudiants. Nous proposons les...

  • Assistant D'agence Commercial en Alternance

    il y a 2 semaines

    Sainte-Croix-en-Plaine, France Groupe Alternance Colmar Temps plein

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  • BTS Gpme

    il y a 7 jours

    Sainte-Colombe-en-Bruilhois, France Groupe Alternance Agen Temps plein

    Groupe Alternance - le campus d'AGEN, école supérieure de l'alternance, recherche pour notre entreprise partenaire, un fournisseur d'eau, un Assistant administratif H/F en alternance pour préparer l'une de nos formations diplômantes reconnues par l'État, un BTS GPME (Gestion de la petite et moyenne entreprise) Opte pour l'alternance près de chez toi...

  • Ouvrier de 1Ière Transformation H/F

    il y a 7 jours

    Sainte-Radegonde, France Graines & Compétences Temps plein

    Notre client, acteur majeur de la transformation agroalimentaire implanté à proximité de Rodez, s'engage chaque jour pour une agriculture innovante, durable et respectueuse de son territoire. Porté par des valeurs de solidarité et un attachement à la ruralité, il place la qualité et la valorisation des productions locales au coeur de ses missions. En...

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    il y a 7 jours

    Pont-Sainte-Maxence, France ECOBAT Ressources Temps plein

    **ECOBAT RESOURCES**, leader mondial du recyclage et de la production responsable de ressources essentielles, recherche un(e) **Animateur QHSE** pour rejoindre son équipe sur le site de Pont-Sainte-Maxence. Vous êtes à la recherche d’une opportunité stimulante dans une entreprise en pleine évolution ? ECOBAT s’engage dans une dynamique de...

  • Technicien de Maintenance H/F

    il y a 4 semaines

    Sainte-Pazanne, France Geco Recrutement Temps plein

    Un groupe industriel reconnu recherche son/sa futur(e) Technicien(ne) de maintenance dans le cadre de l'agrandissement de son site de production basé près de Sainte-Pazanne. Acteur engagé du secteur agroalimentaire, ce groupe industriel mise sur l'innovation, la performance et la sécurité tout en cultivant un fort esprit d'équipe et un ancrage local....