Responsable de Salle

Qui sommes-nous ?

Créateur d’expériences de séjours et de gastronomie depuis 70 ans, le groupe LOGIS HOTELS est la première chaîne de restaurateurs-hôteliers indépendants en Europe avec plus de 2000 hôtels répartis dans 8 pays et 6 marques (Singuliers Hôtels, Demeures & Châteaux, Logis Hotels, Auberges de Pays, Cit’hotel et Urban Style). Le volume d’affaires de LOGIS HOTELS est estimé à 1.3 milliards d’euros.

Tel un trait d’union entre les campagnes et les villes, l’ultra-local et le monde, le groupe LOGIS HOTELS construit chaque jour, main dans la main avec ses adhérents, une hôtellerie moderne, déstandardisée et durable qui affirme son engagement social et environnemental.

Pourquoi nous rejoindre ?L’hôtel Logis la Tête Noire bel établissement de 31 chambres, idéalement situé en Bourgogne avec une table gourmande (120 couverts), recherche un/une Chef-fe de rang.

Devenir salarié du Groupe Logis Hôtels, c’est avoir la chance d’intégrer le premier employeur de la CHR et de travailler auprès d’une grande diversité de clients au sein d’une équipe humaine et engagée.

Ne passez pas à côté de cette opportunité

Quelles seront vos missions ?Rattaché-e au responsable de salle vous serez amené-e à:

- Veiller au bon déroulement du service pour l’ensemble de vos tables
- Renseigner et conseiller vos clients lors de leur choix de plats, desserts, boissons
- Servir les plats et veiller à leur qualité/conformité
- Assurer la satisfaction client
- Encaisser les clients à leur départ

Passionné-e par les métiers de la salle, vous souhaitez intégrer un poste à dimension accueil et service au sein d’une structure reconnue dans le monde de l’hôtellerie-restauration ?

Vous avez un première expérience réussie sur un poste similaire et avez une formation dans le domaine.

Vous avez un attrait pour le service en salle. Vous êtes organisé-e, dynamique et avez une connaissance parfaite des règles et techniques de service. Vous avez un excellent relationnel et une présentation irréprochable. Vous maitrisez l’anglais et parlez idéalement une autre langue.

Ce poste est fait pour vous

Pourquoi rejoindre LOGIS HOTELS CITOTEL ?
- Construire votre carrière dans des établissements tous différents qui partagent des valeurs humaines fortes, en France comme à l’international
- Participer à une aventure humaine, dynamique et soucieuse de son environnement,
- Développer vos compétences et vos talents avec l’Académie du groupe Logis Hôtels & Citotel
- Bénéficier d’un Comité d’Entreprise avec de nombreux avantages