1 Commis de Cuisine

il y a 4 semaines

Lyon e, France ASSOCIATION BASILIADE Temps plein

Créée en 1993 et présente à Paris, Lyon et Bourg-en-Bresse, BASILIADE est une association militante issue de la lutte contre le VIH/Sida, qui a pour mission l'accueil et l'accompagnement global des personnes les plus vulnérables face à la maladie et à la pauvreté/précarité en vue d'un accès/retour durable à l'autonomie. Forte d’une centaine de bénévoles et une centaine de salariés, BASILIADE compte à ce jour une dizaine de structures à taille humaine de type familial, appelées "Maisons" dans lesquelles se retrouvent, dans un esprit de convivialité et de solidarité, bénéficiaires, bénévoles et professionnels. **BASILIADE LYON recherche pour sa Maison Lits d’Accueil Médicalisés (LAM)** **1 commis de cuisine (H/F)** **En CDD - du 04 au 23 SEPTEMBRE 2024** **La mission**: Placé(e) sous l’autorité hiérarchique d’un chef de service, le/la commis de cuisine est l’un des acteurs de mise en œuvre du projet d’établissement. Intégrant une équipe de restauration composée d’un chef cuisiner et d’un second de cuisine, les actions qu’il/elle conduit favorisent le mieux-être des résidents et participent quotidiennement à la qualité de l’accueil des Maisons BASILIADE: - Il participe à la préparation d’environ 120 repas/jours selon les menus établis. Pour cela, il/elle rassemble les ingrédients nécessaires à la préparation des plats et prépare à l'avance tout ce qui peut l'être : il épluche et émince les légumes, réduit les sauces, garnit les fonds de tarte, dresse les plats, etc. - Il/elle participe au service à table - Il/elle connait et respecte les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP) - Il/elle élimine les déchets selon les principes du tri sélectif - Il/elle réalise l’entretien de la cuisine et du matériel - Il/elle participe à des ateliers culinaires à destination des résidents - Il/elle participe à certaines instances institutionnelles - Il/elle rend compte de manière régulière de son travail au chef cuisinier et au chef de service. **Profil**: - Adhérer aux valeurs de l’association - Cuisinier(ère) de formation (CAP) et/ou justifiant d’une expérience en restauration - Rigueur, précision, autonomie, enthousiasme, curiosité et empathie - Appétences à travailler au sein d’une équipe pluridisciplinaire et auprès d’un public en situation de grande précarité - Maîtrise des normes d’hygiène, de sécurité et des techniques culinaires **Modalités**: - CDD du 04 au 23 Septembre 2024 - temps plein - Poste basé à Lyon 9ème - Avantages sociaux (tickets restaurants, mutuelle) - **AGSSPO**_ Type d'emploi : CDD Durée du contrat : 3 semaines Rémunération : à partir de 1 750,00€ par mois Avantages: - Horaires flexibles - Prise en charge du transport quotidien - Restaurant d'entreprise Horaires: - Travail en journée Expérience: - Commis de cuisine H/F: 1 an (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 04/09/2024

  • Commis de Cuisine

    il y a 7 jours

    Lyon 3e, France Le comptoir du 3eme Temps plein

    Le comptoir du 3eme recherche son commis de cuisine. Travail du lundi au vendredi seulement de 9h a 15h. Urgent! missions: - Assurer la mise en place, l’élaboration et l’envoi des préparations culinaires durant les services tout en respectant les fiches techniques et les directives du chef de cuisine ; - Participer au maintien et au réassort des...

  • Plongeur, Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Lyon 3e, France Le Rialto Temps plein

    Le Rialto, restaurant italien et pizzeria situé dans le quartier de la Part-Dieu, recherche **un commis de cuisine/ Plongeur H/F **à **temps partiel 25 heures** en **CDI** pour compléter son équipe. Une équipe dynamique et motivée qui sera vous intégrer très facilement. Nous recherchons une personne dynamique, motivée, rigoureuse. **Fermé les...

  • Commis Cuisine

    il y a 1 semaine

    Lyon 3e, France Pôle Emploi Temps plein

    Restaurant traditionnel recherche un(e) commis de cuisine/ commis pâtissier H/F: Missions de commis, profil avec appétence pour la pâtisserie apprécié. Description du poste : -nettoyage de la cuisine, de la plonge et des chambres froides -gérer l'espace plonge -gérer le tri des déchets -gérer et organiser son poste de travail -réaliser des...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Lyon, France SARL L et T Le Lamartine Temps plein

    Restaurant Mâcon recherche **Commis de Cuisine, CDI**, temps complet. Aptitudes pour le travail en équipe, motivation sont des qualités essentielles pour mener à bien vos missions. Contact par téléphone au 06/77/20/83/16 Type d'emploi : CDI Programmation: - Période de travail de 8 Heures Types de primes et de gratifications: -...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Lyon, France SUELTA CALIFORNIAN RESTAURANT Temps plein

    Merci de bien nous communiquer vos coordonnées téléphoniques pour que l on puisse vous rappeler - Commis de cuisine H/F: contrat à 1750e brut par mois 35H/S 69006 Lyon 6ème Suelta californian RESTAURANT, à la cité internationale de Lyon, recrute un commis de cuisine en CDI 39H/semaine. Burgers, tex mex, poke bowl, cevichés,salades et pieces de...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Paris 3e, France Machefert Group Temps plein

    Machefert Group est à la recherche de **Commis de Cuisine** pour venir renforcer les équipes de ses hôtels parisiens ! Sous la responsabilité du _Chef de Cuisine_, vos principales missions seront les suivants: - **Vous aidez à la mise en place des productions culinaires**: - **Vous réceptionnez et rangez les provisions**: - **Vous préparez les...

  • Commis de Cuisine Garde Manger

    il y a 1 semaine

    Paris 3e, France Pain de Sucre Temps plein

    Réalisation de pâtisseries salées, tourtes, tartes, verrines, choux produits cocktails et garde manger. Encadrement et formation par deux chefs de cuisine. Disponibilité le samedi et dimanche repos hebdomadaire les lundis et mardis Horaires de travail : du jeudi au lundi de 7 h à 15 h30 (pause pour le repas comprise) Soit un total hebdomadaire de 40...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Lyon 3e, France FOOD SOCIETY Temps plein

    **Food Society**, plus grand Food Hall de Lyon et véritable lieu de vie autour de valeurs fortes : expérience culinaire, lifestyle et scénographique. **Food Society**, à voir et à manger ! **Missions**: Prépare, assemble, cuit et dresse les différents produits dans le respect des standards définis par les enseignes et des règles d'hygiène et de...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Lyon, France Sambahia Temps plein

    Restaurant à ambiance, gestion familiale depuis plus de 40 ans, recherche son futur : COMMIS DE CUISIN Nous avons une carte réduite, cuisine brésilienne avec une rôtisserie pour les passionner de viande. Profil recherché : Vous avez une expérience en cuisine d’au moins 2 ans, souhaitez rejoindre une équipe dynamique avec des possibilités de primes...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Paris 3e, France Kani restaurant Temps plein

    Nous sommes à la recherche d’un **Commis de Cuisine** passionné et motivé pour rejoindre notre équipe dynamique dans un restaurant fusion Japonais-Péruvien. **Votre mission**: Sous la supervision de notre Chef, vous participerez à la préparation de plats uniques, inspirés de la culture Nikkei, en combinant des techniques culinaires japonaises et...