Contrat Saisonnier
il y a 2 semaines
Summary
Cliquez pour découvrir l’Hôtel du Palais, situé à Biarritz. L’hôtel compte 142 chambres dont 56 suites, un restaurant gastronomique et panoramique, un Spa Impérial de 3000m² et 7 salons privés.
**« We care for people so they can be their best »**
Notre raison d’être nous inspire à faire preuve de _care_, jour après jour, envers toutes les personnes avec qui nous sommes en contact. Alors que nous continuons à nous développer à travers le monde, nous ne perdons pas de vue ce qui est le plus important à nos yeux : le bien-être et l’épanouissement de tous, clients, partenaires, collègues, fournisseurs et membres de la communauté locale.
**Qualifications**:
**Département**:**Cuisine
**Vous reporterez au**: Chef(-fe) des Cuisines et/ou Sous-Chef(-fe)
**Vos atouts**:
- Formation en Hôtellerie/Restauration souhaitée, idéalement en cuisine
- Expérience de 2 à 3 ans sur un poste similaire, de préférence dans un établissement de luxe
- Respect des procédures de travail et des normes d’hygiène et de sécurité (HACCP)
- Sens du détail, organisation, et rigueur
- Bonnes capacités de communication et d’encadrement
**Votre périmètre**:
- Assurer la préparation et la présentation des plats pour les différents points de restauration de l’hôtel : Restaurant La Rotonde, Room Service, Le Bar Napoléon III, Le Sunset et Banquets
- Collaborer étroitement avec la brigade, composée de 10 à 55 personne**s** selon la saison, pour garantir un service de qualité
- Gérer une station, en supervisant les demi-chefs de partie et commis pour maintenir les standards de l’établissement
- Participer à la gestion des stocks et aux commandes de produits en lien avec votre station
- Contribuer au nettoyage et au rangement des espaces de travail pour assurer un environnement propre et sécurisé
- Travailler en collaboration directe avec le département de la restauration pour assurer une coordination optimale entre les services
- À compétences égales, nous recrutons des personnes en situation de handicap._
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Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France UB Hotel du Palais Temps pleinSummaryCliquez pour découvrir l'Hôtel du Palais, situé à Biarritz. L'hôtel compte 142 chambres dont 56 suites, un restaurant gastronomique et panoramique, un Spa Impérial de 3000m² et Sept 7 privés.« We care for people so they can be their best »Notre raison d'être nous inspire à faire preuve de care, jour après jour, envers toutes les personnes...
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Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France UB Hotel du Palais Temps pleinSummaryCliquez pour découvrir l'Hôtel du Palais, situé à Biarritz. L'hôtel compte 142 chambres dont 56 suites, un restaurant gastronomique et panoramique, un Spa Impérial de 3000m² et 7 salons privés.« We care for people so they can be their best »Notre raison d'être nous inspire à faire preuve de care, jour après jour, envers toutes les...
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Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France UB Hotel du Palais Temps pleinSummaryDécouvrez l'Hôtel du Palais, situé à Biarritz. L'hôtel compte 142 chambres dont 56 suites, un restaurant gastronomique et panoramique, un Spa Impérial de 3000m² et 7 salons privés. « We care for people so they can be their best » Notre raison d'être nous inspire à faire preuve de care, jour après jour, envers toutes les personnes avec...
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Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France UB Hotel du Palais Temps pleinSummaryDécouvrez l'Hôtel du Palais, situé à Biarritz. L'hôtel compte 142 chambres dont 56 suites, un restaurant gastronomique et panoramique, un Spa Impérial de 3000m² et 7 salons privés. « We care for people so they can be their best » Notre raison d'être nous inspire à faire preuve de care, jour après jour, envers toutes les personnes avec...
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Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France UB Hotel du Palais Temps pleinSummaryCliquez pour découvrir l'Hôtel du Palais, situé à Biarritz. L'hôtel compte 142 chambres dont 56 suites, un restaurant gastronomique et panoramique, un Spa Impérial de 3000m² et 7 salons privés.« We care for people so they can be their best »Notre raison d'être nous inspire à faire preuve de care, jour après jour, envers toutes les...
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Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France The Unbound Collection by Hyatt Temps pleinOrganization- UB Hotel du PalaisSummaryCliquez pour découvrir l'Hôtel du Palais , situé à Biarritz. L'hôtel compte 142 chambres dont 56 suites, un restaurant gastronomique et panoramique, un Spa Impérial de 3000m² et Sept 7 privés.« We care for people so they can be their best »Notre raison d'être nous inspire à faire preuve decare, jour après...
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Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France The Unbound Collection by Hyatt Temps pleinOrganization- UB Hotel du PalaisRésuméCliquez pour découvrir l'Hôtel du Palais , situé à Biarritz. L'hôtel compte 142 chambres dont 56 suites, un restaurant gastronomique et panoramique, un Spa Impérial de 3000m² et 7 salons privés.« We care for people so they can be their best »Notre raison d'être nous inspire à faire preuve decare,...
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Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France UB Hotel du Palais Temps pleinSummaryDécouvrez l'Hôtel du Palais, situé à Biarritz. L'hôtel compte 142 chambres dont 56 suites, un restaurant gastronomique et panoramique, un Spa Impérial de 3000m² et 7 salons privés. « We care for people so they can be their best » Notre raison d'être nous inspire à faire preuve de care, jour après jour, envers toutes les personnes avec...
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Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France The Unbound Collection by Hyatt Temps pleinOrganization- UB Hotel du PalaisSummaryCliquez pour découvrir l'Hôtel du Palais , situé à Biarritz. L'hôtel compte 142 chambres dont 56 suites, un restaurant gastronomique et panoramique, un Spa Impérial de 3000m² et Sept 7 privés.« We care for people so they can be their best »Notre raison d'être nous inspire à faire preuve decare, jour après...
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Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France UB Hotel du Palais Temps pleinSummaryCliquez pour découvrir l'Hôtel du Palais, situé à Biarritz. L'hôtel compte 142 chambres dont 56 suites, un restaurant gastronomique et panoramique, un Spa Impérial de 3000m² et 7 salons privés.« We care for people so they can be their best »Notre raison d'être nous inspire à faire preuve de care, jour après jour, envers toutes les...
