Responsable Qualité Produits Alimentaires

il y a 7 jours

Paris, France Le Bon Marché Temps plein

**Position**:
La Grande Epicerie de Paris, créée en 1923, est une véritable institution parisienne, où se croisent sélectivité et créativité pour une expérience Client gourmande et unique. La Grande Epicerie de Paris offre à ses clients une large gamme de produits de qualité, plus de 30000 références, au sein d’un espace luxueux.

Au sein de cette filiale du Bon Marché (groupe LVMH) de près de 600 collaborateurs, nous recherchons un/e:
**Responsable Qualité produit alimentaires F/H**

Dans le cadre du développement du service qualité, vous mettez en œuvre la politique qualité de l’entreprise et êtes garant de la qualité et de la conformité réglementaire des produits mis en vente en magasin et sur internet et des communications associées.

Missions:
**Gestion de la qualité et la conformité réglementaire des produits**
- Effectuer la veille réglementaire relative aux produits fabriqués et manipulés.
- Elaborer les mentions d’étiquetages réglementaires pour les produits fabriqués par les laboratoires en lien avec les chefs et les acheteurs.
- Elaborer les mentions d’étiquetages réglementaires pour les produits manipulés en magasins en lien avec les acheteurs.
- Être garant de la conformité des mentions d’étiquetage des produits fabriqués et manipulés en lien avec les équipes de vente et de préparation.
- Maintenir la certification bio des magasins et des laboratoires : organiser les audits de renouvellement de la certification, réaliser les déclarations des produits, accompagner les équipes magasins et laboratoires.
- Être garant du suivi métrologique des balances des magasins et laboratoires en lien avec les équipes DSI et le prestataire.
Piloter la procédure de gestion des retraits et rappels de produits (aux heures de bureaux).
- Être garant de la mise à jour des coordonnées de gestion de crise des fournisseurs

**Participer à la politique environnementale**
- Participer à la Green Team
- Participer à la mise en place des actions environnement dans les magasins
- Réaliser la déclaration Eco-emballage annuelle et définir les actions d’améliorations en lien avec les services concernés.

**Profile**:
Formation Bac +5 en agroalimentaire ou sécurité alimentaire ou équivalent
Débutant ou Première expérience idéalement en distribution ou traiteur ou restauration
Rigueur, sens de l’organisation
Sens relationnel, diplomatie
Exemplarité
Autonomie
Dynamisme et réactivité
Goût du travail en équipe

  • Responsable Qualité

    il y a 1 jour

    Paris, France Sysco France Temps plein

    Une entreprise de distribution alimentaire recherche un(e) Responsable qualité et sécurité des aliments pour assurer la sécurité des produits sur les opérations de distribution. Vous serez responsable de l'animation d'une équipe multi-sites et du déploiement de la culture de la sécurité alimentaire. Avec 10 ans d'expérience dans l'industrie...

  • Livreur Traiteur Alimentaire en Camion Réfrigéré

    il y a 4 jours

    Paris, France Qualité & co Temps plein

    **Description du poste** **Qualité & Co** Créée en 2002 par deux passionnés issus du monde de la restauration, Qualité & Co est une entreprise accueillante et innovante qui nourrit des clients exigeants au sein de leurs restaurants d'entreprise Parisiens. **Son objectif**: conjuguer exigence nutritionnelle et plaisir du goût **Comment ?** - En...

  • Responsable Qualite

    il y a 2 semaines

    Paris, France DOUMBEA Temps plein

    La société DOUMBEA recherche un responsable qualité en Industrie alimentaire pour ses 3 sites de production. Le responsable qualité dispose d'un rôle déterminant. Il surveille chaque étape de la production pour assurer la sécurité alimentaire. Ses missions consistent à: - Analyser les matières premières. - Garantir la conformité des...

  • Réceptionnaire Alimentaire Traiteur

    il y a 4 jours

    Paris 18e, France Qualité & co Temps plein

    **Description du poste** Créée en 2002 par deux passionnés issus du monde de la restauration. Qualité & Co est une entreprise accueillante et innovante qui nourrit des clients exigeants au sein de leurs restaurants d'entreprise Parisiens. Son objectif : conjuguer exigence nutritionnelle et plaisir du goût. **Comment ?** - En travaillant chaque jour...

  • Contrôleur qualité alimentaire H/F

    il y a 1 semaine

    Paris, France Galeries Lafayette Temps plein

    Vous souhaitez exercer votre métier de Contrôleur Qualité autrement ? ✨ 🚀 Rattaché(e) au manager logistique vos missions seront les suivantes : Contrôle Qualité et Conformité Alimentaire : ⮚ Vérifier les règles d'hygiène lors des opérations de réception alimentaire ⮚ Réaliser les contrôles qualité alimentaire quotidiens sur les...

  • Responsable Economat

    il y a 2 jours

    Paris 18e, France Qualité & co Temps plein

    **Description du poste** **1. Présentation Qualité&Co** Qualité&Co innove dans la restauration pour les entreprises en proposant une offre haut de gamme et un service traiteur. **Son objectif ?** Bousculer les codes, conjuguer exigence nutritionnelle et plaisir du goût. **Comment ?** - En travaillant chaque jour des produits frais, sains et...

  • Responsable Economat

    il y a 3 jours

    Paris 18e, France Qualité & co Temps plein

    **Description du poste** **1. Présentation Qualité&Co** Qualité&Co innove dans la restauration pour les entreprises en proposant une offre haut de gamme et un service traiteur. **Son objectif ?** Bousculer les codes, conjuguer exigence nutritionnelle et plaisir du goût. **Comment ?** - En travaillant chaque jour des produits frais, sains et...

  • Cdd / Auditeur-préleveur en Hygiène Alimentaire

    il y a 2 semaines

    Paris, France Eurofins France Analyses Alimentaires Temps plein

    **Description de l'entreprise** Eurofins est un leader mondial et propose des services industriels dans les biotechnologies. Le groupe met à la disposition de ses clients un portefeuille inégalé de plus de 200 000 méthodes analytiques pertinentes pour étudier la sécurité, l'identité, la pureté, la composition, l'authenticité et l'origine des...

  • Vendeur (Euse) Produits Alimentaires

    il y a 7 jours

    Paris, France Sav Sud - Storia di Gusto Temps plein

    Storia di Gusto est implanté aux Halles Châtelet depuis juin 2007. Nous proposons une large gamme de produits alimentaires italiens. Nous recherchons pour compléter notre équipe un vendeur(euse) motivés(e) avec de préférence une expérience dans l'alimentaire et / ou la restauration. Votre goût pour ces produits, votre capacité à travailler en...

  • Responsable des équipes produits et qualités

    il y a 2 semaines

    Paris, France SEPT LIEUES Temps plein

    L'ENTREPRISE Data Company qui soutient les créateurs de musique et promeut la diversité musicale. Forte de son expertise numérique, elle collabore avec plus de 200 000 professionnels et gère des volumes massifs de données.Avec plus de 1000 collaborateurs dans un environnement agile et une transition vers le Cloud AWS, ils cherchent un Responsable des...