Alternant Cuisinier

Référence : 52570

Le Groupe Lactalis, n°1 mondial des produits laitiers, a forgé sa singularité à travers une histoire familiale unique, aujourd’hui partagée par 85 000 collaborateurs partout dans le monde. Rejoignez des équipes passionnées par leur métier, reconnues pour leurs expertises, et qui chaque jour, par leur engagement, font grandir avec audace et pragmatisme des marques connues et reconnues.

**Votre futur poste**:
Vous recherchez une alternance en cuisine dans lequel vous pourrez avoir de réelles responsabilités et de l’autonomie ? Vous souhaitez acquérir progressivement des compétences pour préparer votre entrée dans la vie active ? Alors **venez vivre votre #LactalisExperience** au sein de la table des cabanières basé à Roquefort-Sur-Soulzon (12 - à proximité de Millau) et rejoignez une équipe passionnée et experte dans leur domaine qui vous accompagneront au quotidien

Dans une ambiance de travail conviviale et grâce à l’accompagnement de proximité de votre tuteur vous mettez en pratique les enseignements théoriques dispensés par votre organisme de formation, afin de **devenir progressivement autonome** dans vos missions et au quotidien, vous:

- Organiser et convenir la production,
- Cuisiner les repas, produire et valoriser les préparations culinaires,
- Calibrer des portions préparées,
- Participer aux services,
- Veiller à la salubrité et à la conservation des produits transformés,
- Veiller à l'hygiène et à la propreté des locaux,
- Appliquer les règles de la méthode HACCP,
- Entretenir et nettoyer le matériel et les équipements de la cuisine,
- Réceptionner les livraisons et contrôler leur conformité,
- Elaborer les documents de suivi dans le cadre du plan de Maîtrise Sanitaire.

Cette alternance est à pourvoir pour une durée de** 12 mois** à compter de **septembre 2025.**

**Accomplissez-vous avec engagement et plaisir au quotidien **

**Pourquoi nous rejoindre ?**:
Au sein d’un environnement de travail stimulant et challengeant, vous développerez vos compétences en cuisine et pourrez être force de proposition

Dès votre arrivée et tout au long de votre alternance, vous bénéficierez d’un **accompagnement personnalisé** et adapté à vos besoins pour monter progressivement en compétences, avec à la clé des perspectives d’embauches au sein du Groupe pour poursuivre votre **#LactalisExperience**, comme pour la majorité de nos alternants.

Vous pourrez aborder votre alternance en toute confiance avec notamment une **rémunération reconnaissant votre engagement** : salaire fixe sur 13 mois, intéressement, participation et abondement. Vous bénéficierez par ailleurs d’une mutuelle et des avantages de votre CSE.

**Venez évoluer au sein d’équipes passionnées **

**Vos atouts**

Vous préparez une formation dans le domaine de la restaurant (Exemple : CAP Cuisine) et vous avez idéalement une première expérience.

Vous avez un réel intérêt pour le métier de cuisinier,

Vous maîtrisez les techniques culinaires classiques,

Vous aimez travailler en équipe,

Vous appliquez et vous faites appliquer les règles d'hygiène et de sécurité,

Vous respectez les consignes et la hiérarchie.

Et surtout si vous êtes curieux et impliqué alors vous avez toutes les clés pour réussir dans votre mission

**Révélez votre potentiel dans un environnement « apprenant » **

Cette alternance correspond à votre projet ? **Alors postulez **

Après un premier échange téléphonique, vous rencontrerez votre futur Manager et un Responsable Ressources Humaines.
- Rejoignez-nous et venez goûter à une expérience unique _

**Segment de l’offre d’emploi**:HR, Human Resources